گزارش کارآموزی کارخانه کمپوت وکنسرورضوی

دسته: فنی و مهندسی
بازدید: 6 بار
فرمت فایل: doc
حجم فایل: 19 کیلوبایت
تعداد صفحات فایل: 19

گزارش کارآموزی کارخانه کمپوت وکنسرورضوی در 19 صفحه ورد قابل ویرایش

قیمت فایل فقط 3,000 تومان

مقدمه:

كارخانه كمپوت و كنسرو ممتاز رضوی زیرمجموعه كارخانه كنسرو و سردخانه رضوی است، كه دارای ظرفیت پائین تری نسبت به كارخانه اصلی می باشد و در محدوده جدایی ازكارخانه اصلی واقع شده.

این كارخانه كه از موقوفات آستان قدس رضوی است و در شهرك صنعتی مشهد در خانه 1 واقع شده است.

تولیدات این كارخانه شامل سس مایونز، سس كچاپ انواع كنسرو و كمپوت (بستگی به فصل).

كه در زمان كارآموزی اینجانب تولیدات كارخانه شامل سس مایونز و كچاپ و كنسرو لوبیای آبگوشتی و كمپوت گلابی بوده است.

كارخانه حدوداً 30 نفر پرسنل اصلی و موقت داشته كه در زمان پیك كاری تعدادی كارگر فصلی اضافه می شود.

و آزمایشگاه كنترل كیفی كارخانه در هر شیفت 2 كارشناس فنی دارد.

پروسه تولید كنسرو لوبیای آبگوشتی:

لوبیا بعد از خریداری به وسیله كامیون وارد كارخانه شده، نمونه گیری شده و آزمایشات كنترل كیفی لازم بر روی آن انجام می گیرد. و بعد از مثبت بودن آزمایشات كیفی لوبیای ما كه از نوع آبگوشتی می باشد وارد انبار می شود.

آزمایشات كیفی كه بر روی لوبیا انجام می شود شامل: تست خار و خاشاك، تعداد در 100 گرم و ... می باشد كه در زیر به آنها اشاره می شود.

لوبیا توسط كارگران از كیسه ها تخلیه و وارد دستگاه شن گیر (بوجاری) شده سپس وارد شن شوئی شده و كاملاً شسته و تمیز می شود و سپس در شبكه های بزرگ به مدت 48 ساعت خیس می خورد.

بعد از طی این مدت در روز كاری، ابتدا در حوضچه شستشو لوبیاها شسته شده و سپس با بالابر یا الواتور به دستگاه بلانچ وارد می شوند كه دمائی حدود 120 درجه سانتی گراد دارد سپس بعد از طی مسیر بلانچ بر روی نوار سورت انتقال یافته كه توسط كارگران كاملاً تمیز شده و لوبیاهای خراب جدا می شوند.

بعد از آن به سینی پر كن وارد شده كه دستگاهی چرخان است و دارای مخازنی به وزن قوطی ماست كه توسط اوپراتور و توسط تیغه مربوطه مخازن كاملاً پر شده و به كیل مورد نظر می رسند و در انتدا به داخل قوطی ها تخلیه می شوند.

قوطی ها از طریق نوار مخصوص از قسمت مربوطه كه عملیات استریل بر روی آنها انجام شده وارد خط می شود.

قوطی های پر شده به مرحله بعدی كه تنظیم دقیق وزن است می رسند و توسط كارگر این كار صورت می گیرد. كارگر قوطی ها را فقط چك می كند و در صورت خالی بودن سر قوطی یا افزایش بیش از حد قوطی آنها را تعدیل می نماید و وزن قوطی ها را هر چند دقیقه اندازه می گیرد تا طبق استاندارد مربوطه باشند.

سس كنسرو لوبیا هم كه مخلوطی از انواع ادویه جات می باشد مانند (گلپر، پودر كاری، پودر پیاز، فلفل قرمز، فلفل سیاه و فلفل سفید، سركه و روغن) در این قسمت به قوطی ها توسط فیلر سس اضافه می شود. سپس قوطی به داخل تونل انراست رفته و پس از طی زمان لازم و عبور از آن دربندی شده و سپس اتوكلاونداری صورت می گیرد.

قیمت فایل فقط 3,000 تومان

برچسب ها : گزارش کارآموزی کارخانه کمپوت وکنسرورضوی , گزارش کاراموزی کارخانه کمپوت وکنسرورضوی , کاراموزی کارخانه کمپوت وکنسرورضوی , کارورزی کارخانه کمپوت وکنسرورضوی , دانلود گزارش کارآموزی کارخانه کمپوت وکنسرورضوی

Google
تقریباً ۲٬۶۰۰ نتیجه (۰٫۶۸ ثانیه)

آیا منظور شما این بود؟: گزارش کارآموزی کارخانه کمپوت و کنسرو رضوی
اگر امکان دارد آن را به فارسی رایانامه کنید
گزارش کارآموزی کارخانه کمپوت وکنسرورضوی
freepdf.fileyar.ir/product-2645-Razavi-Canning-factory-internship-repor...
گزارش کاراموزی کارخانه کمپوت وکنسرورضوی کاراموزی کارخانه کمپوت وکنسرورضوی کارورزی کارخانه کمپوت وکنسرورضوی دانلود گزارش کارآموزی کارخانه کمپوت ...
گزارش کارآموزی کارخانه کمپوت وکنسرورضوی : جیگوفایل
jigofile.najiblog.com/post/37422
۲ مهر ۱۳۹۵ ه‍.ش. - گزارش کارآموزی کارخانه کمپوت وکنسرورضوی. لينک پرداخت و دانلود \"پايين مطلب: فرمت فايل: word (قابل ويرايش). تعداد صفحه:17. فهرست مطالب:.
گزارش کارآموزی کارخانه کمپوت وکنسرورضوی - پایانه فایل
payanamehyab.ir › فنی و مهندسی
۲۵ شهریور ۱۳۹۵ ه‍.ش. - فرمت فایل word بوده و قابلیت ویرایش دارد تعداد صفحه:۱۹ فرست مطالب : مقدمه پروسه توليد كنسرو لوبياي آبگوشتي آزمايشات كنترل كيفي مربوطه ...
گزارش کارآموزی کارخانه کمپوت وکنسرورضوی | rahniha
rahniha.ir/?p=27939
۲۹ شهریور ۱۳۹۵ ه‍.ش. - ... خراسان ( امور آبهای قوچان ) · گزارش کار کاراموزی رشته برق صنعتی. GMT+2 02:14. صفحه اصلی گزارش کارآموزی کارخانه کمپوت وکنسرورضوی ...
گزارش کارآموزی کارخانه کمپوت وکنسرورضوی | فروشگاه ...
seghin.ir/?p=66679
۳۱ شهریور ۱۳۹۵ ه‍.ش. - گزارش کارآموزی کارخانه کمپوت وکنسرورضوی. فرمت فايل: word(قابل ويرايش)تعداد صفحات19. مقدمه: كارخانه كمپوت و كنسرو ممتاز رضوي زيرمجموعه ...
گزارش کارآموزی کارخانه کمپوت وکنسرورضوی – یاهو شاپ
yahoo-shop.ir › فنی و مهندسی
۱۰ شهریور ۱۳۹۵ ه‍.ش. - این محصول” گزارش کارآموزی کارخانه کمپوت وکنسرورضوی “را از یاهو شاپ دانلود نمایید. گزارش کارآموزی کارخانه کمپوت وکنسرورضوی. فرمت فایل ...
گزارش کارآموزی کارخانه کمپوت وکنسرورضوی - وان فایل
1-file.blogsky.com/1395/07/03/post-12502/
۳ مهر ۱۳۹۵ ه‍.ش. - فرمت فایل : word(قابل ویرایش)تعداد صفحات:19 مقدمه:کارخانه کمپوت و کنسرو ممتاز رضوی زیرمجموعه کارخانه کنسرو و سردخانه رضوی است، که دارای ...
گزارش کارآموزی کارخانه کمپوت وکنسرورضوی - خرید فایل
ir-stu.blogsky.com/1395/07/04/post-15965/
۴ مهر ۱۳۹۵ ه‍.ش. - اعلام کارآموزی کارگاه کمپوت وکنسرورضوی. لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب* فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت) تعداد صفحه:19 ...
دانلود گزارش کارآموزی کارخانه کمپوت و کنسرو رضوی - دانلود ...
paper.persizh.ir/2016/07/دانلود-گزارش-کارآموزی-کارخانه-کمپوت-و/
۱ مرداد ۱۳۹۵ ه‍.ش. - دانلود گزارش کارآموزی کارخانه کمپوت وکنسرورضوی گزارش کارآموزی کارخانه کمپوت وکنسرورضویمقدمه:كارخانه كمپوت وكنسرو ممتاز رضوي زيرمجموعه ...
گزارش کارآموزی کارخانه کمپوت و کنسرو رضوی
searcharticle.ir/product/8961
۱۸ اسفند ۱۳۹۴ ه‍.ش. - مقدمه: کارخانه کمپوت و کنسرو ممتاز رضوی زیرمجموعه کارخانه کنسرو و سردخانه رضوی است، که دارای ظرفیت پائین تری نسبت به کارخانه اصلی می ...
    1   
2
   
3
   
4
   
5
   
6
   
7
   
8
   
9
   
10
   
صفحهٔ بعدی
ناشناس - استفاده از موقعیت مکانی دقیق
 - بیشتر بدانید  
راهنما ارسال بازخورد حریم خصوصی شرایط