نگاهی به ارزش تغذیه‌ای

این تحقیق با فرمت ورد ، قابل ویرایش ، در 9 صفحه تهیه شده استبا نفوذ هر چه بیشتر تبعات صنعتی شدن به زندگی روزمره و افزایش مشغله های عمومی خانوار، دیگر تهیه و فرآوری مواد غذایی به وظیفه‌ای تبدیل شده است که بر عهده‌ی صاحبان صنایع غذایی است

نگاهی به ارزش تغذیه‌ای 

با نفوذ هر چه بیشتر تبعات صنعتی شدن به زندگی روزمره و افزایش مشغله های عمومی خانوار، دیگر تهیه و فرآوری مواد غذایی به وظیفه‌ای تبدیل شده است که بر عهده‌ی صاحبان صنایع غذایی است. بدین ترتیب اکنون کشور ما و حتی دیگر کشورهای درحال توسعه در جایگاهی قرار گرفته‌اند که عمده‌ی مواد غذایی موجود در سبد غذایی خانوارهای آن به صورت صنعتی فرآیند شده‌اند و رفته رفته از درصدی از این مواد که به صورت خام مصرف می شوند کاسته می شود. در حال حاضر در حدود 65 تا 70 درصد مواد غذایی مورد

مصرف خانوارهای شهری به صورت فرآیند شده است. از این رو با نگرشی دقیق به این موضوع این واقعیت کاملاً مشخص است که صنایع غذایی به عنوان جزء لاینفک جوامع توسعه یافته و در حال توسعه هستند. از یک سو با گسترش هر چه بیشتر این صنایع و همچنین تغییرات فرهنگی که به واسطه‌ی ورود تکنولوژی و صنعت از کشورهای صنعتی به کشور های در حال توسعه تحمیل شده است. و از سویی دیگر با توجه به ویژگی‌ها و ملزمات زندگی مدرن، مواد غذایی فرآیند شده مورد استقبال عموم قرار گرفته اند. 

وجود مواد اولیه مناسب و سیاست‌های راهبردی که افزایش تولیدات زراعی را در پی داشته است و هم‌چنین لزوم توسعه‌ی صنایع تبدیلی برای جلوگیری از تبدیل این مواد به ضایعات، هر چه بیشتر زمینه ساز گسترش صنایع غذایی در ایران است. اما نکته اینجاست که این سیاست‌ها تنها تولید، را مورد حمایت قرار داده اند و کنترل دقیق بر روند تولید چندان مورد توجه نبوده است. به طوری که عموماً استانداردهای اعمال شده بیشتر بر روی فاکتورهای میکروبی و شیمیایی تمرکز داشته اند و غالباً معیاری برای سنجش باقیمانده ارزش مواد غذایی در محصول نهایی وجود نداشته است. با نگرشی همه جانبه به دقایق موضوع مؤیدات این مسئله کاملاً روشن است که در چند دهۀ اخیر از خاک زراعی تولید کننده محصولات زراعی گرفته تا نحوۀ عرضه محصولات غذایی به بازار مصرف آن طور که باید مسئله ارتقاء ارزش تغذیه ای محصول مد نظر قرار نگرفته است. استفاده بی رویه از کودهای شیمیایی، سموم دفع آفات نباتی، بهبود دهنده های رشد محصول و ... در مرحله کشت، و عدم مدیریت دقیق فرآیندهای تولیدی که به حفظ هر چه بیشتر ارزش تغذیه ای محصول نهایی در مراحل تولید صنعتی بیانجامد، از جمله واقعیت‌هایی هستند که از دیدگاه تغذیه‌ای منجر به سلب اطمینان از صنایع غذایی در خصوص ارتقاء سلامت جامعه می‌شود. 

نوع فایل:word

سایز:11.0 KB  

 تعداد صفحه:9

برچسب ها : نگاهی به ارزش تغذیه‌ای , دانلود نگاهی به ارزش تغذیه‌ای , نگاهی به ارزش تغذیه‌ای , ارزش تغذیه‌ای , صنایع غذایی , سبد غذایی , تکنولوژی و صنعت , فاکتورهای میکروبی , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلود پایان نامه , دانلود پروژه

نقش مواد غذایی آنتی اکسیدانی در سلامتی بدن

این تحقیق با فرمت ورد ، قابل ویرایش ، در 7 صفحه تهیه شده استامروزه همه جا از فواید مواد آنتی اکسیدانی، از پیشگیری بیماری های قلبی گرفته تا کاهش آسیب مغز و چشم ها صحبت می شود

نقش مواد غذایی آنتی اکسیدانی در سلامتی بدن

امروزه همه جا از فواید مواد آنتی اکسیدانی، از پیشگیری بیماری های قلبی گرفته تا کاهش آسیب مغز و چشم ها صحبت می شود. آنتی اکسیدان ها جلوی عمل رادیکال های آزاد را که موادی فعال و ویرانگر هستند، می گیرند و آنها را خنثی می کنند.

امروزه همه جا از فواید مواد آنتی اکسیدانی، از پیشگیری بیماری های قلبی گرفته تا کاهش آسیب مغز و چشم ها صحبت می شود. آنتی اکسیدان ها جلوی عمل رادیکال های آزاد را که موادی فعال و ویرانگر 

هستند، می گیرند و آنها را خنثی می کنند. تولید رادیکال های آزاد، مسئله ای طبیعی است و در طی عمل تنفس به وجود می آید. رادیکال های آزاد تعدادی اتم تک الکترونی هستند و در حین واکنش اکسیژن با بعضی مولکول ها تولید می شوند. اگر بطور ناگهانی تعداد زیادی رادیکال آزاد در بدن تولید شود، باعث می شود یک سری واکنش هایی خاص پشت سر هم شروع شوند. رادیکال های آزاد با بعضی قسمت های سلول مثل DNA و غشای سلولی واکنش نشان داده و باعث تخریب عمل سلول یا حتی مرگ آنها می شود. . 

 بهترین منابع غذایی آنتی اکسیدان ها 

اگر چه سیستم های آنزیمی متعددی برای خنثی کردن رادیکال های آزاد در بدن وجود دارد، ولی آنتی اکسیدان های اصلی ویتامین های E، C و بتاکاروتن هستند. سلنیم نیز بعنوان یک ماده ی معدنی نقش آنتی اکسیدانی مهمی دارد. بدن قادر به تولید این ویتامین ها و ماده ی معدنی نیست ، بنابراین بایستی از طریق غذا آنها را دریافت کرد. 

۱- ویتامین C: نام دیگر این ویتامین، اسید اسکوربیک است که محلول در آب است و در تمامی مایعات بدن وجود دارد، به همین دلیل یکی از اولین خطوط دفاعی بدن است. ولی نمی تواند در بدن ذخیره شود، بنابراین باید به طور منظم و پیوسته میوه و سبزی مصرف کرد. نیاز روزانه آن ۶۰ میلی گرم است. دریافت ویتامین C به مقدار بیش از ۲۰۰۰ میلی گرم در روز در بعضی افراد، اثرات جانبی مضری مثل ایجاد سنگ کلیه ، تهوع و اسهال دارد. 

۲- ویتامین E : ویتامینی محلول در چربی است که همراه با چربی ها در کبد و سایر بافت های بدن ذخیره می شود. ویتامین E اثرات مهمی در بدن دارد مثل تأخیر در پیری سلول ها و درمان آفتاب سوختگی . نیاز روزانه آن در مردان ۱۵ واحد بین المللی و در زنان ۱۲ واحد بین المللی است. 

* نکته : ویتامین A نقش آنتی اکسیدانی ندارد و دریافت مقادیر بالای آن برای بدن مسمومیت زا و خطرناک است. 

آیا آنتی اکسیدان ها از سرطان و بیماری های قلبی پیشگیری می کنند؟ 

بررسی ها نشان داده افرادی که روزانه مقادیر زیادی میوه و سبزی مصرف می کنند ، کمتر دچار سرطان می شوند. این موضوع نشان می دهد برنامه غذایی آنها موادی دارد که از بدنشان در برابر سرطان محافظت می کنند که احتمالاً این مواد همان " آنتی اکسیدان ها " هستند. مطالعات ثابت کرده که دریافت آنتی اکسیدان ها بصورت مکمل های خوراکی خطر بروز سرطان را کاهش می دهد. 

نوع فایل:word

سایز:14.2 KB 

تعداد صفحه:7

برچسب ها : نقش مواد غذایی آنتی اکسیدانی در سلامتی بدن , دانلود نقش مواد غذایی آنتی اکسیدانی در سلامتی بدن , نقش مواد غذایی آنتی اکسیدانی در سلامتی بدن , آنتی اکسیدان در سلامتی بدن , منابع غذایی آنتی اکسیدان ها , ویتامین C , ویتامین E , پیشگیری از سرطان , بیماری های قلبی , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلود پایان نامه , دانلود پروژه

نگهداری میوه ها و سبزیها

این تحقیق با فرمت ورد ، قابل ویرایش ، در 19 صفحه تهیه شده استاستاندارد شرایط فیزیكی نگهداری میوه و سبزیجات در سردخانه كه بوسیله كمیسیون فنی میوه‏ها و سبزیجات تهیه و تدوین شده در بیست و هفتمین جلسه ملی كشاورزی و مواد غذائی مورخ 5767 تصویب گردید

نگهداری میوه ها و سبزیها 

فهرست مطالب

تعاریف عوامل فیزیكی نگهداری میوه‏ها و سبزیها در سردخانه و روش اندازه‏گیری آنها

مقدمه

هدف و دامنه كاربرد

درجه حرارت

رطوبت نسبی

جریان هوا

پیشگفتار

 استاندارد شرایط فیزیكی نگهداری میوه و سبزیجات در سردخانه كه بوسیله كمیسیون فنی میوه‏ ها و سبزیجات تهیه و تدوین شده در بیست و هفتمین جلسه ملی كشاورزی و مواد غذائی مورخ 57/6/7 تصویب گردید .  پس از تأیید شورای عالی استاندارد و به استناد ماده یك ( قانون مواد الحاقی به قانون تأسیس مؤسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران مصوب آذر ماه 1349) به عنوان استاندارد رسمی ایران منتشر می‏گردد .  

 برای حفظ همگامی و هماهنگی با پیشرفت‏های ملی و جهانی صنایع و علوم استانداردهای ایران در مواقع لزوم و یا در فواصل معین مورد تجدید نظر قرار خواهند گرفت و هر گونه پیشنهادی كه برای اصلاح یا تكمیل این استانداردها برسد در هنگام تجدید نظر در كمیسیون فنی مربوط مورد توجه واقع خواهد شد .  

 بنابراین برای مراجعه به استانداردهای ایران باید همواره از آخرین چاپ و تجدید نظر آنها استفاده نمود .

  1 ـ تعاریف عوامل فیزیكی نگهداری میوه‏ ها و سبزیها در سردخانه و روش اندازه‏ گیری آنها

  مقدمه

 استانداردهایی كه در باره شرایط مناسب نگهداری میوه‏ها و سبزیها در سردخانه تدوین شده است روی میزان مناسب بعضی از عوامل فیزیكی مانند درجه حرارت , رطوبت نسبی نسبت جریان هوا و میزان تعویض هوا تأكید دارند .  برای مشخص كردن این عوامل و پیشگیری تعبیرهای مختلف ( مثلا فرق بین حرارتی كه به یك فرآورده داده می‏شود و حرارت فضای محل نگهداری یا فرق نسبت جریان هوا و میزان تعویض هوا ) تعریف این عوامل لازم است .  

 در این استاندارد عوامل فیزیكی مربوط به كلیه استانداردهای " نگهداری میوه‏ ها و سبزیها در سردخانه " و روشهای اندازه‏گیری آنها شرح داده شده است  

  1 ـ هدف و دامنه كاربرد

 هدف از تدوین این استاندارد ارائه تعاریفی برای عوامل فیزیكی كه در سردخانه های صنعتی برای نگهداری میوه‏ها و سبزیها بكار می‏روند ( درجه حرارت , رطوبت نسبی , سرعت جریان هوا , میزان تعویض هوا و غیره ) و روشهای اندازه ‏گیری آنها می‏باشد .  

  2 ـ درجه حرارت 

 2 ـ 1 درجه حرارتهای مورد نظر 

 2 ـ 1 ـ 1 درجه حرارتی كه به فرآورده داده می‏شود : 

 برای نگهداری فرآورده‏ای با منشأ گیاهی در سردخانه چندین درجه حرارت با فاصله حرارتی قابل ذكر است .  

نوع فایل:word

سایز:15.8 KB 

تعداد صفحه:19

برچسب ها : نگهداری میوه ها و سبزیها , دانلود نگهداری میوه ها و سبزیها , نگهداری میوه ها و سبزیها , میوه ها و سبزیها , عوامل فیزیكی , سردخانه های صنعتی , رطوبت نسبی , سرعت جریان هوا , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلود پایان نامه , دانلود پروژه

نگهداری انگور در سرد خانه

این تحقیق با فرمت ورد ، قابل ویرایش ، در 24 صفحه تهیه شده است آیین كار نگهداری انگور در سردخانه كه به وسیله فنی نگهداری میوه و سبزی در سردخاانه تهیه و تدوین شده و در شصت و ششمین كمیته ملی استاندارد فرآورده‏های كشاورزی و غذایی مورخ 661013 مورد تایید قرار گرفته

نگهداری انگور در سرد خانه 

فهرست مطالب

آیین كار نگهداری انگور در سردخانه

مقدمه

هدف

دامنه كاربرد

اصول روش نگهداری انگور

وسایل و مواد لازم

برداشت ـ درجه‏ بندی و بسته ‏بندی

طرز عمل در سردخانه

جلوگیری از فعالیت قارچ‏ها

پیوست شماره 1 

پیشگفتار

 آیین كار نگهداری انگور در سردخانه كه به وسیله فنی نگهداری میوه و سبزی در سردخاانه تهیه و تدوین شده و در شصت و ششمین كمیته ملی استاندارد فرآورده‏های كشاورزی و غذایی مورخ 66/10/13 مورد تایید قرار گرفته , اینك به استناد ماده یك قانون مواد الحاقی به قانون تأسیس مؤسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران مصوب آذرماه 1349 به عنوان استاندارد رسمی ایران منتشر می‏گردد . 

  آیین كار نگهداری انگور در سردخانه 

  0 ـ مقدمه

 انگور یكی از میوه‏هایی است كه بشر آن را از دیرباز شناخته و در طول قرون به روش‏های مختلف از آن بهره‏گیری نموده است .  درخت انگور كه در ایران آن را تاك , رز یا مو نیز می‏نامند از نظر گیاه‏شناسی دارای 60 گونه است كه مهم‏ترین آنها گونه Vitis vinifera از جنس Vitis و از خانواده Vitaceae می‏باشد .  ارقام تاك قابلیت تطابق با اكثر اقلیم‏های آب و هوایی را داشته و به همین لحاظ كاشت آن در مناطق مختلف جهان متداول گشته است .  

1 ـ هدف

 هدف از تدوین این آیین كار ارائه اصول نگاه‏داشتن انگور در سردخانه است كه رعایت آنها در مرحله برداشت1 و در طول مدت نگهداری و هنگام خروج انگور از سردخانه موجب حفظ هر چه بیشتر تازگی و ویژگی‏های خاص رقم انگور مورد عمل خواهد شد . 

  2 ـ دامنه كاربرد

 این آیین كار در مورد ارقامی از انگور كه در داخل كشور تولید شده و دارای قابلیت نگهداری خوب یا متوسط هستند قابل اجرا است . 

 2 ـ 1 ـ ارقامی كه دارای قابلیت نگهداری خوب هستند و می‏توان آنها را تا شش ماه تازه نگهداشت به شرح جدول شماره (1) می‏باشد . 

  3 ـ اصول روش نگهداری انگور

 نگهداری انگور در سردخانه 2 به صورت تازه بر اصول زیر متكی است :

 3 ـ 1 ـ نگهداری در حرارت 3 كم به منظور :

 3 ـ 1 ـ 1 ـ به كند كردن تغییرات فیزیولوژیك حبه‏ها

 3 ـ 1 ـ 2 ـ جلوگیری از تبخیر شدید و خشك شدن خوشه و حبه‏ها

 3 ـ 2 ـ نگهداری در رطوبت نسبی4 بالا به منظور جلوگیری از تبخیر شدید و حفظ طراوت خوشه و حبه‏ها . 

نوع فایل:word

سایز:302 KB 

 تعداد صفحه:24

برچسب ها : نگهداری انگور در سرد خانه , دانلود نگهداری انگور در سرد خانه , نگهداری انگور در سرد خانه , نگهداری انگور , سرد خانه , برداشت , درجه‏ بندی , بسته ‏بندی , جلوگیری از فعالیت قارچ‏ها , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلود پایان نامه , دانلود پروژه

ماست

این تحقیق با فرمت ورد ، قابل ویرایش ، در 11 صفحه تهیه شده استماست یک محصول شیری تخمیر شده نیمهجامد است که چندین قرن قبل در کشور بلغارستان تولید شد و سپس محبوبیت آن افزایش یافت و اکنون در بیشتر قسمت‌های جهان مصرف می‌شود

ماست 

ماست یک محصول شیری تخمیر شده نیمهجامد است که چندین قرن قبل در کشور بلغارستان تولید شد و سپس محبوبیت آن افزایش یافت و اکنون در بیشتر قسمت‌های جهان مصرف می‌شود. اگرچه قوام، عطر و طعم آن از منطقه‌ای به منطقه دیگر فرق می‌کند اما اجزاء سازنده و شیوه تولید آن کم و بیش یکسان است.

اجزاء سازنده

گرچه از شیر حیوانات مختلف برای تولید ماست در مناطق مختلف جهان استفاده می‌شد اما بیشتر تولیدکنندگان صنعتی ماست، از شیر گاو استفاده می‌کنند. شیر کامل، شیر نسبتاً پس‌چرخ، شیرپس‌چرخ و یا خامه نیز ممکن است استفاده شود. به منظور اطمینان از عملکرد موثر استارتر کالچر (میکروارگانیزم‌های آغازگر) ماست، شیر خام باید معیارهای زیر را دارا باشد: بار میکروبی آن پایین باشد، عاری از هرگونه آنتی‌بیوتیک، مواد پاک‌کننده و ضدعفونی‌کننده باشد، شیر ورم پستانی نباشد، کلستروم (آغوز یا ماک) نداشته باشد، تند شده نباشد و آلودگی با باکتریوفاژها نداشته باشد.

ـ عطر و طعم

ـ فراورده‌های میوه: عطر و طعم‌های طبیعی یا مصنوعی و رنگ 

استارتر کالچر

استارتر کالچرها برای تولید ماست در آمریکای شمالی مخلوطی از تقویت‌کننده Loctobacillus delbrueckii subsp.bolgaricus (lB) و Streptococus Salivarius subsp. Thermophilus (ST) است.

شیوه تولید

شیر ابتدا توسط کلاریفایر تمیز شده و سپس به وسیله سپراتور به شیر پس‌چرخ و خامه تبدیل می‌شود و سپس عملیات استانداردسازی به منظور دستیابی به محتوای چربی موردنظر انجام می‌شود.

انواع ماست

دو نوع ماست ساده و معمولی وجود دارد که عبارتند از: ماست هم نزده (Set yoghurt) و ماست هم‌زده یا (Stirred yogurt). مراحل توضیح داده شده در قبل، اصولا برای تولید ماست هم‌زده است. برای تولید ماست هم‌نزده ماست پس از تلقیح استارتر فورا بسته‌بندی شده و سپس بسته‌ها گرمخانه‌گذاری می‌شوند. 

اوره برای مصارف صنعتی

 اندازه گیری خاكستر 

روش وزنی

- 1هدف

هدف از این استاندارد شرح روشی وزنی جهت اندازه گیری خاكستر اوره برای مصارف صنعتی میباشد.

 - 2اصل

تكلیس (گداختن) محصول در 25± 800درجه سانتیگراد تا رسیدن بوزن ثابت

 - 3وسائل

نوع فایل:word

سایز:27.1 KB 

 تعداد صفحه:11

برچسب ها : ماست , دانلود ماست , ماست , اجزاء سازنده , شیر خام , عطر و طعم , فراورده‌های میوه , انواع ماست , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلود پایان نامه , دانلود پروژه

ﮐﺘﺎب اﻟﮑﺘﺮوﻧﻴﮑﯽ ﺁﺷﭙﺰﯼ همرا با تصاویر

ﮐﺘﺎب اﻟﮑﺘﺮوﻧﻴﮑﯽ ﺁﺷﭙﺰﯼ همرا با تصاویر برای دانشجویان و خانم های کدبانو و خوش ذوق ایرانی

ﮐﺘﺎب اﻟﮑﺘﺮوﻧﻴﮑﯽ ﺁﺷﭙﺰﯼ همرا با تصاویر

ﻓﻬﺮﺳﺖ 

 ﺁش و ﺳﻮپ

 ﺳﺎﻻد 

ﻏﺬاﯼ ﺳﺮﯾﻊ  

ﻏﺬاﯼ اﺻﻠﯽ 

 دﺳﺮ  

ComeToNet.com  Page  3 ﺁش و ﺳﻮپ 

 ﺳﻮپ ﺗﺮﻩ ﻓﺮﻧﮕﯽ

 ﺳﻮپ ﻋﺪس 

 ﺳﻮپ ﻗﺎرچ

 ﺳﻮپ ﺳﻔﻴﺪ 

 ﺳﻮپ ﺑﺎدﻧﺠﺎن ﺑﺎﮔﻮﺷﺖ  

 ﺑﺮش 

 ﺁش ﺁﻟﻮ

 ﺁش رﺷﺘﻪ 

 ﺁش ﮔﻨﺪم 

ﺁش ﺟﻮ 

 ﺣﻠﻴﻢ

ﻓﻬﺮﺳﺖ ﻣﻨﻮ اﺻﻠﯽ  

ComeToNet.com  Page  4 ﺳﻮپ ﺗﺮﻩ ﻓﺮﻧﮕﯽ 

  ﻣﻮاد ﻻزم:  

ﺗﺮﻩ ﻓﺮﻧﮕﯽ ﯾﮏ دﺳﺘﻪ -  4/1 روﻏﻦ ﭘﻴﻤﺎﻧﻪ-  2/1 ﺁرد ﭘﻴﻤﺎﻧﻪ-  6 ﺁب ﮔﻮﺷﺖ ﯾﺎ ﻣﺮغ ﭘﻴﻤﺎﻧﻪ 2 زردﻩ ﺗﺨﻢ ﻣﺮغ ﻋﺪد-  2 ﺧﺎﻣﻪ ﺗﺮش ﻗﺎﺷﻖ ﺳﻮپ ﺧﻮرﯼ-  2/1 ﻧﺎن ﺧﺸﮏ ﺳﺮخ ﺷﺪﻩ رﯾﺰ ﭘﻴﻤﺎﻧﻪ -ﮐﺎﻓﯽ ﻧﻤﮏ و ﻓﻠﻔﻞ ﺑﻪ ﻣﻘﺪار    ﺗﻬﻴﻪ ﻃﺮز :  

ﺗﺮﻩ ﻓﺮﻧﮕﯽ را ﺷﺴﺘﻪ و ﻗﺴﻤﺘﻬﺎﯼ زﯾﺎ دﯼ و رﯾﺸﻪ ﺁن را ﻣﻴﮕﻴﺮﯾﻢ و ﺑﻪ ﺣﻠﻘﻪ هﺎﯼ ﻣﺴﺎوﯼ ﻣﻴﺒﺮﯾﻢ .ﻣﻴﺪهﻴﻢ ﺳﭙﺲ ﺁﻧﺮا در روﻏﻦ ﺗﻔﺖ  . ﺁرد را در ﻇﺮف ﮐﻮﭼﮑﯽ ﺑﺎ ﮐﻤﯽ ﺁب ﺳﺮد ﺣﻞ ﻣﻴﮑﻨﻴﻢ و روﯼ ﺗﺮﻩ هﺎ ﻣﻴﺮﯾﺰﯾﻢ ﺁب ﮔﻮﺷﺖ را هﻢ ﺑﻪ ﺁن اﺿﺎﻓﻪ ﮐﺮدﻩ ﻣﻴﮕﺬارﯾﻢ ﭼﻨﺪ ﺟﻮش ﺑﺰﻧﺪ ﺗﺎ ﺑﻮﯼ ﺧﺎﻣﯽ ﺁرد از ﺑﻴﻦ ﺑﺮود . ﻧﻤﮏ و ﻓﻠﻔﻞ را اﺿﺎﻓﻪ ﮐﺮدﻩ در ﻣﻮﻗﻊ ﮐﺸﻴﺪن زردﻩ ﺗﺨﻢ ﻣﺮغ را ﺑﺎ ﺧﺎﻣﻪ ﺗﺮش و ﭼﻨﺪ ﻗﻄﺮﻩ ﺁﺑﻠﻴﻤﻮ ﻣﺨﻠﻮط ﮐﺮدﻩ و ﺑﻪ ﺳﻮپ اﺿﺎﻓﻪ ﻣﻴﮑﻨﻴﻢ . روﯼ ﺳﻮپ را ﺑﺎ ﻧﺎن ﺧﺸﮏ ﺳﺮخ ﺷﺪﻩ ﺗﺰﯾﻴﻦ ﻣﻴﻨﻤﺎﯾﻴﻢ. ﻓﻬﺮﺳﺖ   ﻋﺪس ﺳﻮپ   ﻻزم ﻣﻮاد :  

300  8/1 - ﮔﺮم ﻋﺪس ﻗﺎﺷﻖ ﻣﺮﺑﺎﺧﻮرﯼ ﺟﻮش ﺷﻴﺮﯾﻦ-  5 روﻏﻦ ﻗﺎﺷﻖ ﺳﻮپ ﺧﻮرﯼ-  ﺁرد 2  ﻗﺎﺷﻖ ﺳﻮپ ﺧﻮرﯼ-  ﺁب ﮔﻮﺷﺖ ﯾﺎ ﻣﺮغ .  8 ﯾﺎ ﺳﺒﺰﯼ ﭘﻴﻤﺎﻧﻪ-  2 ﭘﻴﺎز رﯾﺰ ﺷﺪﻩ ﻗﺎﺷﻖ ﺳﻮپ ﺧﻮرﯼ -ﺑﺮش ﻧﺎن ﭼﻨﺪ -ﮐﺎﻓﯽ ﻧﻤﮏ و ﻓﻠﻔﻞ ﺑﻪ ﻣﻘﺪار   ﻃﺮز ﺗﻬﻴﻪ:  

ﻋﺪس را از ﯾﮏ روز ﻗﺒﻞ در ﻣﻘﺪارﯼ ﺁب و ﺟﻮش ﺷﻴﺮﯾﻦ ﺧﻴﺲ ﻣﻴﮑﻨﻴﻢ در ﻣﻮﻗﻊ درت ﮐﺮدن ﺳﻮپ ﺁب ﺁﻧﺮا ﺧﺎﻟﯽ ﮐﺮدﻩ وﺁب ﺗﺎزﻩ روﯼ ﺁن ﻣﻴﺮﯾ ﺑﭙﺰد ﺰﯾﻢ و ﻣﻴﮕﺬارﯾﻢ . ﺳﭙﺲ ﺁﻧﺮا از اﻟﮏ رد ﮐﺮدﻩ  ﺁرد را در روﻏﻦ ﺗﻔﺖ ﻣﻴﺪهﻴﻢ و ﺑﺎ ﭘﻴﺎز ﮐﻪ ﻗﺒﻼ ﺗﻔﺖ دادﻩ اﯾﻢ و ﻃﻼﯾﯽ ﺷﺪﻩ ﻣﺨﻠﻮط ﻧﻤﻮدﻩ ﺁب ﮔﻮﺷﺖ ﯾﺎ ﺳﺒﺰﯼ را ﺑﻪ ﺁن اﺿﺎﻓﻪ ﮐﺮدﻩ ﻣﻴﮕﺬارﯾﻢ ﺗﺎ ﺟﻮش ﺑﺰﻧﺪ ﭘﻮرﻩ ﻋﺪس و ﻧﻤﮏ وﻓﻠﻔﻞ را در ﺁن رﯾﺨﺘﻪ و ﻣﻴﮕﺬارﯾﻢ ﺑﻪ ﻣﺪت ﻧﻴﻢ ﺳﺎﻋﺖ ﺑﭙﺰد  . ﻗﺒﻞ از ﺑﺮدن ﺳﺮ ﻣﻴﺰ ﻧﺎن ﺳﺮخ ﺷﺪﻩ را ﺑﻪ ﺁن اﺿﺎﻓﻪ ﻣﻴﻨﻤﺎﯾﻴﻢ.  

نوع فایل: ppt

سایز:1.61 MB 

 تعداد صفحه:30

برچسب ها : ﮐﺘﺎب اﻟﮑﺘﺮوﻧﻴﮑﯽ ﺁﺷﭙﺰﯼ همرا با تصاویر , دانلود ﮐﺘﺎب اﻟﮑﺘﺮوﻧﻴﮑﯽ ﺁﺷﭙﺰﯼ همرا با تصاویر , ﮐﺘﺎب اﻟﮑﺘﺮوﻧﻴﮑﯽ ﺁﺷﭙﺰﯼ همرا با تصاویر , ﮐﺘﺎب اﻟﮑﺘﺮوﻧﻴﮑﯽ ﺁﺷﭙﺰﯼ , ﮐﺘﺎب ﺁﺷﭙﺰﯼ , ﺳﻮپ ﺗﺮﻩ ﻓﺮﻧﮕﯽ , ﺳﻮپ ﻋﺪس , ﺳﻮپ ﻗﺎرچ , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلود پایان نامه , دانلود پروژه

ﻃﺮاﺣﻲ ﻣﺪل اﻧﺪازه ﮔﯿﺮی ﻛﯿﻔﯿﺖ ﺧﺪﻣﺎت ﺑﺮای ﺗﻌﻤﯿﺮﮔﺎه اﯾﺮان ﻫﺎی ﻣﺠﺎز ﺧﻮدرو در ﺳﻄﺢ

ﺗﻮﺳﻌﻪ ﺻﻨﺎﯾﻊ ﺧﺪﻣﺎﺗﻲ و ﮔﺴﺘﺮش ، در ﺳﺎﻟﻬﺎی آﻏﺎزﯾﻦ ﻫﺰاره ﺳﻮم ﻫﻤﮕﺎم ﺑﺎ روﻧﺪ ﺳﺮﯾﻊ ﺟﻬﺎﻧﻲ ﺷﺪن ﻓﺮاﯾﻨﺪﻫﺎی ﻋﺮﺿﻪ ﺧﺪﻣﺎت در ﺳﻄﺢ ﺟﻬﺎن ﺑﯿﺶ از ﻫﺮ زﻣﺎن دﯾﮕﺮ ﻣﺸﻬﻮد اﺳﺖ

ﻃﺮاﺣﻲ ﻣﺪل اﻧﺪازه ﮔﯿﺮی ﻛﯿﻔﯿﺖ ﺧﺪﻣﺎت ﺑﺮای ﺗﻌﻤﯿﺮﮔﺎه اﯾﺮان ﻫﺎی ﻣﺠﺎز ﺧﻮدرو در ﺳﻄﺢ  

ﭼﻜﯿﺪه

  ﺗﻮﺳﻌﻪ ﺻﻨﺎﯾﻊ ﺧﺪﻣﺎﺗﻲ و ﮔﺴﺘﺮش ، در ﺳﺎﻟﻬﺎی آﻏﺎزﯾﻦ ﻫﺰاره ﺳﻮم ﻫﻤﮕﺎم ﺑﺎ روﻧﺪ ﺳﺮﯾﻊ ﺟﻬﺎﻧﻲ ﺷﺪن ﻓﺮاﯾﻨﺪﻫﺎی ﻋﺮﺿﻪ ﺧﺪﻣﺎت در ﺳﻄﺢ  ﺟﻬﺎن ﺑﯿﺶ از ﻫﺮ زﻣﺎن دﯾﮕﺮ ﻣﺸﻬﻮد اﺳﺖ  .  ﺗﻮﺳﻌﻪ ﺑﺎزار رﻗﺎﺑﺖ ﺟﻬﺎﻧﻲ و ﻋﻼﻗﻤﻨﺪی روزاﻓﺰون ﺳﺎزﻣﺎﻧﻬﺎ ﺑﻪ ﭘﯿﺎده ﺳﺎزی ﻧﻈﺎﻣﻬﺎی ﻣﺪﯾﺮﯾﺖ ﻛﯿﻔﯿﺖ، اﻧﺪازه ﮔﯿﺮی رﺿﺎﯾﺘﻤﻨﺪی ﻣﺸﺘﺮﯾﺎن را ﺑﻪ اﻣﺮی ﮔﺮﯾﺰﻧﺎﭘﺬﯾﺮ ﺗﺒﺪﯾﻞ ﻧﻤﻮده اﺳﺖ .اﮔﺮﭼﻪ ﭘﺎﯾﺶ و ﻛﻨﺘﺮل ﻛﯿﻔﯿﺖ ﭘﺎراﻣﺘﺮﻫﺎی ﻛﻠﯿﺪی ﻛﺎﻻﻫﺎی ﺗﻮﻟﯿﺪی از ز ﻣﺎن ﺗﻮﺳﻌﻪ اوﻟﯿﻦ اﺑﺰارﻫﺎی آﻣﺎری در اﯾﻦ زﻣﯿﻨﻪ از ﻗﺪﻣﺘﻲ ﻧﺰدﯾﻚ ﺑﻪ ﯾﻚ ﻗﺮن ﺑﺮﺧﻮردار ﻣﻲ  اﻣﺎ ﺑﺎﯾﺪ ﮔﻔﺖ اﺳﺘﻔﺎده ، ﺑﺎﺷﺪ از ﻣﺪﻟﻬﺎی اﻧﺪازه SER ﮔﯿﺮی ﻛﯿﻔﯿﺖ ﺧﺪﻣﺎت ﻫﻤﭽﻮن VQUAL  ﺷﺎﯾﺪ ﺣﺪود دو دﻫﻪ اﺳﺖ ﻛﻪ ﺑﻄﻮر ﺟﺪی ﻣﻮرد ﺗﻮﺟﻪ ﻗﺮار ﮔﺮﻓﺘﻪ اﺳﺖ .

اﻧﺪازهﮔﯿﺮی ﻛﯿﻔﯿﺖ ﺧﺪﻣﺎت ﺑﻮﯾﮋه ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪﻋﺪم ﺗﻤﺎﯾﺰ ﻣﺎ ﺑﯿﻦ ﻣﺤﺼﻮﻻت ﻣﻠﻤﻮس و ﻏﯿﺮ ﻣﻠﻤﻮس ﺳﺎزﻣﺎﻧﻬﺎ در ﺗﺎﻣﯿﻦ اﻟﺰاﻣﺎت ﻧﻈﺎﻣﻬﺎی ﺗﻀﻤﯿﻦ و ﻣﺪﯾﺮﯾﺖ ﻛﯿﻔﯿﺖ ﻛﻪ در آﺧﺮﯾﻦ دﻫﻪ از ﺻﺪه ﺑﯿﺴﺘﻢ ﺗﻮﺳﻌﻪ  ﯾﺎﻓﺖ ﺑﯿﺶ از ﭘﯿﺶ ﻣﻮرد ﺗﻮﺟﻪ واﻗﻊ ﺷﺪ.از ﺳﻮی دﯾﮕﺮ ﻣﺸﺘﺮﯾﺎن ﺳﺎزﻣﺎﻧﻬﺎی ﺧﺪﻣﺎﺗﻲ ﺑﻪ ﻟﺤﺎظ ﺗﻔﺎوﺗﻬﺎی ﻋﻤﺪه ﻣﺎ ﺑﯿﻦ ﻓﺮاﯾﻨﺪﻫﺎی ﻋﺮﺿﻪ ﺧﺪﻣﺎت .ﺗﻨﻬﺎ ﻣﺮﺟﻊ ﺣﺎﯾﺰ ﺻﻼﺣﯿﺖ ﺟﻬﺖ ﻣﻤﯿﺰی ﻛﯿﻔﯿﺖ ﺧﺪﻣﺎت ﻋﺮﺿﻪ ﺷﺪه ، و ﺗﻮﻟﯿﺪ ﻛﺎﻻ ﺑﻪ ﺷﻤﺎر ﻣﻲروﻧﺪ . ﺑﺎ اﯾﻨﻜﻪ ﻃﺮاﺣﻲ ﯾﻚ اﺑﺰار ﻣﻨﺎﺳﺐ ﺟﻬﺖ ارزﯾﺎﺑﻲ اﺳﺘﻨﺒﺎط ﻣﺸﺘﺮﯾﺎن از دﯾﺮ ﺑﺎز ﻣﻮرد ﺗﻮﺟﻪ ﻣﺤﻘﻘﯿﻦ ﺑﻮده اﺳﺖ اﻣﺎ ﭘﯿﭽﯿﺪﮔﻲ و وﺟﻮد ﻣﺸﻜﻼﺗﻲ ﻧﻈﯿﺮ ﻓﻘﺪان وﯾﮋﮔﯿﻬﺎی اﺳﺘﺎﻧﺪارد ﺑﺮای ﺧﺪﻣﺎت ﻋﺮﺿﻪ ﺷﺪه و ﯾﺎ ﻋﺪم ﺷﻨﺎﺳﺎﯾﻲ اﺑﻌﺎد ﻣﺨﺘﻠﻒ ﻛﯿﻔﯿﺖ در ﺣﻮزه ﺧﺪﻣﺎت، روﻧﺪ ﺗﻬﯿﻪ ﻣﺪﻟﻬﺎی اﻧﺪازه ﮔﯿﺮی را ﺳﺎﻟﻬﺎ ﺑﻪ ﺗﺎﺧﯿﺮ اﻧﺪاﺧﺖ . ﺑﻌﻼوه ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ اﯾﻦ ﻧﻜﺘﻪ ﻛﻪ ﻣﺪﻟﻬﺎی ﻣﻮﺟﻮد در اﯾﻦ زﻣﯿﻨﻪ ﻣﻄﺎﺑﻖ ﺷﺮاﯾﻂ ﺧﺎص و ﺳﺎﺧﺘﺎر ﺻﻨﻌﺘﻲ ﻛﺸﻮرﻫﺎی  ﺗﻮﺳﻌﻪ ﯾﺎﻓﺘﻪ ﻃﺮاﺣﻲ ﺷﺪه اﺳﺖ ﻧﯿﺎز ﺑﻪ ﻃﺮاﺣﻲ اﺑﺰاری ﻛﻪ ﺑﺎ وﯾﮋﮔﯿﻬﺎ و ﻣﺸﺨﺼﺎت ﺻﻨﺎﯾﻊ ﺧﺪﻣﺎﺗﻲ در اﯾﺮان ﺳﺎزﮔﺎر ﺑﺎﺷﺪ ﻫﻤﻮاره اﺣﺴﺎس ﻣﻲ  ﺷﺪه اﺳﺖ  .  

 ﺑﻪ ﻫﻤﯿﻦ ﻣﻨﻈﻮر در اﯾﻦ ﻣﻘﺎﻟﻪ ﺑﺎ اﺳﺘﻔﺎده از ﻣﺘﺪوﻟﻮژی   ﻫﺎی ﻣﻮﺟﻮد، ﻃﺮاﺣﻲ ﯾﻚ ﻣﺪل اﻧﺪازهﮔﯿﺮی ﺟﺪﯾﺪ ﺟﻬﺖ ﺑﺮآورد اﺳﺘﻨﺒﺎط ﻣﺸﺘﺮﯾﺎن از ﻛﯿﻔﯿﺖ ﺧﺪﻣﺎت ﻋﺮﺿﻪ ﺷﺪه ﻣﻄﺎﺑﻖ ﺑﺎ ﺳﺎﺧﺘﺎر ﺻﻨﻌﺘﻲ ﺳﺎزﻣﺎﻧﻬﺎی اﯾﺮاﻧﻲ و ﺑﺎ اﺳﺘﻔﺎده از ﺗﻜﻨﯿﻜﻬﺎی ﻣﺨﺘﻠﻒ آﻣﺎری ﻛﻪ ﻗﺎﺑﻠﯿﺖ اﻃﻤﯿﻨﺎن   آﻧﺮا ﺗﻀﻤﯿﻦ ﻣﻲ   ﻧﻤﺎﯾﺪ ﻣﻮرد ﺑﺮرﺳﻲ ﻗﺮار ﮔﺮﻓﺘﻪ اﺳﺖ . ﺗﻌﺮﯾﻒ اﺑﻌﺎد ﻣﺨﺘﻠﻒ ﻛﯿﻔﯿﺖ ﺧﺪﻣﺎت ﻋﺮﺿﻪ ﺷﺪه در ﺗﻌﻤﯿﺮﮔﺎه    ﻫﺎی ﻣﺠﺎز ﺧﻮدرو در ﺳﻄﺢ اﯾﺮان از ﻃﺮﯾﻖ ﻧﻤﻮﻧﻪ ﮔﯿﺮی و ﮔﺮدآوری ﻧﻈﺮات ﻣﺸﺘﺮﯾﺎن از ﺟﻤﻠﻪ دﺳﺘﺎوردﻫﺎی اﯾﻦ ﻣﺪل ﻣﻲ ﺑﺎﺷﺪ  . ﻫﻤﭽﻨﯿﻦ اراﯾﻪ ﺷﻮاﻫﺪ ﻋﯿﻨﻲ ﻣﺒﻨﻲ ﺑﺮ ﻛﻔﺎﯾﺖ و اﻋﺘﺒﺎر ﻣﺪل ﻣﺬﻛﻮر ﻧﯿﺰ ﻣﺪ ﻧﻈﺮ ﻗﺮار ﮔﺮﻓﺘﻪ و در ﻧﻬﺎﯾﺖ ﺑﻪ ﺑﺮرﺳﻲ ﻣﺰاﯾﺎ و  ﺗﺒﯿﯿﻦ ﺿﺮورت اﺳﺘﻔﺎده از ﻣﺪﻟﻬﺎی ﻣﻔﻬﻮﻣﻲ و اﺑﺰارﻫﺎی آﻣﺎری ﻣﻌﺘﺒﺮ ﺟﻬﺖ ارزﯾﺎﺑﻲ ﻛﯿﻔﯿﺖ ﺧﺪﻣﺎت ﭘﺮداﺧﺘﻪ ﺷﺪه اﺳﺖ . 

 واژﮔﺎن ﮐﻠﯿﺪی : اﻧﺪازهﮔﯿﺮی ﮐﯿﻔﯿﺖ ﺧﺪﻣﺎت،ﻗﺎﺑﻠﯿﺖ اﻃﻤﯿﻨﺎن ، آزﻣﻮن اﻋﺘﺒﺎر ، ﺗﺤﻠﯿﻞ ﻋﺎﻣﻠﯽ 

١-  ﻣﻘﺪﻣﻪ: ﮔﺴﺘﺮش روزاﻓﺰون ﺗﻌﺪاد ﻣﺸﺎﻏﻞ ﺧﺪﻣﺎﺗﯽ در ﮐﻨﺎر اﻓﺰاﯾﺶ ﻣﯿﺰان اﻫﻤﯿﺖ اﯾﻦ ﮔﻮﻧﻪ ﺻﻨﺎﯾﻊ در ﺗﻮﻟﯿﺪ ﻧﺎﺧﺎﻟﺺ ﻣﻠﯽ ﺟﻮاﻣﻊ، ﻣﻮﺿﻮع ﻋﺮﺿﻪ ﺧﺪﻣﺎﺗﯽ ﺑﺪون ﻧﻘﺺ و ﺑﺎ ﮐﯿﻔﯿﺖ ﺑﺮﺗﺮ را ﺑﻪ ﻣﺴﺌﻠﻪای درﺧﻮر ﺗﻮﺟﻪ ﻓﺮاوان ﺗﺒﺪﯾﻞ ﻧﻤﻮده اﺳﺖ  . ﺑﺮ اﺳﺎ  ١٩ س ﯾﮏ ﻧﻈﺮ ﺳﻨﺠﯽ در ﻓﺎﺻﻠﻪ ﺳﺎﻟﻬﺎی ٨٠   ١ ﺗﺎ ٩٩٠ در ﮐﺸﻮر آﻣﺮﯾﮑﺎ، ﻣﺸﺨﺺ ﺷﺪه اﺳﺖ ﺻﻨﺎﯾﻊ ﺧﺪﻣﺎﺗﯽ ﺑﯿﺶ از ﺳﻪ ﭼﻬﺎرم ﺗﻮﻟﯿﺪ ﻧﺎﺧﺎﻟﺺ ﻣﻠﯽ اﯾﻦ ﮐﺸﻮر را ﺑﻪ ﺧﻮد اﺧﺘﺼﺎص داده اﻧﺪ.

نوع فایل: ppt

سایز:549 KB 

 تعداد صفحه:33

برچسب ها : ﻃﺮاﺣﻲ ﻣﺪل اﻧﺪازه ﮔﯿﺮی ﻛﯿﻔﯿﺖ ﺧﺪﻣﺎت ﺑﺮای ﺗﻌﻤﯿﺮﮔﺎه اﯾﺮان ﻫﺎی ﻣﺠﺎز ﺧﻮدرو در ﺳﻄﺢ , دانلود ﻃﺮاﺣﻲ ﻣﺪل اﻧﺪازه ﮔﯿﺮی ﻛﯿﻔﯿﺖ ﺧﺪﻣﺎت ﺑﺮای ﺗﻌﻤﯿﺮﮔﺎه اﯾﺮان ﻫﺎی ﻣﺠﺎز ﺧﻮدرو در ﺳﻄﺢ , ﻃﺮاﺣﻲ ﻣﺪل اﻧﺪازه ﮔﯿﺮی ﻛﯿﻔﯿﺖ ﺧﺪﻣﺎت ﺑﺮای ﺗﻌﻤﯿﺮﮔﺎه اﯾﺮان ﻫﺎی ﻣﺠﺎز ﺧﻮدرو در ﺳﻄﺢ , ﻃﺮاﺣﻲ ﻣﺪل اﻧﺪازه ﮔﯿﺮی ﻛﯿﻔﯿﺖ ﺧﺪﻣﺎت , ﺗﻌﻤﯿﺮﮔﺎه اﯾﺮان ﻫﺎی ﻣﺠﺎز ﺧﻮدرو , اﻧﺪازهﮔﯿﺮی ﮐﯿﻔﯿﺖ ﺧﺪﻣﺎت , ﻗﺎﺑﻠﯿﺖ اﻃﻤﯿﻨﺎن , آزﻣﻮن اﻋﺘﺒﺎر , ﺗﺤﻠﯿﻞ ﻋﺎﻣﻠﯽ , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانل

احتیاجات روحی كارگر

این تحقیق با فرمت ورد ، قابل ویرایش ، در 22 صفحه تهیه شده استروان‌شناسی صنعتی دانش بررسی رفتار انسان در محیط کار است این دانش می‌کوشد تا با به اجرا گذاشتن نتایج و روش‌های روان‌شناختی به کارگران و سازمان‌ها کمک نماید

احتیاجات روحی كارگر

مقدمه 

روان‌شناسی صنعتی دانش بررسی رفتار انسان در محیط کار است. این دانش می‌کوشد تا با به اجرا گذاشتن نتایج و روش‌های روان‌شناختی به کارگران و سازمان‌ها کمک نماید. به این شاخه از روان‌شناسی گاه روان‌شناسی کار و روان‌شناسی شغلی هم گفته می‌شود.از جمله مباحث مطرح در این شاخه از روان‌شناسی می‌توان به رفتار سازمانی، توسعه و بالندگی سازمان، مشاوره شغلی وحرفه‌ای، روان‌شناسی مصرف کنندگان، روان‌شناسی تبلیغات و بازاریابی، روان‌شناسی منابع انسانی، روان‌شناسی استخدامی، روان‌شناسی بهره‌وری اشاره کرد.

این رشته را در امریکا تحت عنوان industrial and organizational psychology و در اروپا تحت عنوان work psychology می‌‌شناسند.

این رشته یکی از رشته‌های کاربردی در دانشگاه‌ها می‌‌باشد. فارغ‌التحصیلان این رشته می‌توانند کمک زیادی به صاحبان صنایع و سازمانها در جهت تعالی و رشد سازمانی واحد آن‌ها بکنند.

در ایران این رشته از سال ۷۴ در دانشگاه‌های دولتی اصفهان و اهواز راه اندازی شده است و تاکنون دانشگاههای آزاد هم در این رشته دانشجو می‌‌گیرند. از استادان دارای مدرک دکترا دراین رشته می‌توان از دکتر حسین شکرکن (دکترای روان‌شناسی صنعتی از برکلی امریکا محل خدمت دانشگاه شهید چمران اهواز). دکتر ابوالقاسم نوری (دکترای روان‌شناسی صنعتی از کویینز انگلستان ومحل خدمت دانشگاه اصفهان) دکتر بهزاد رمضانی(استاد مدعو دانشگاه تهران)دکتر محمود ساعتچی (دکترای مشاوره با گرایش صنعتی وسازمانی از اله اباد هند.ومحل خدمت دانشگاه طباطبایی) نام برد. از کارشناسان زبده ودارای سابقه کاری عملی در زمینه روان‌شناسی صنعتی و سازمانی می‌‌توان از اصغر محمدی نام برد که با سابقه‌ترین کارشناس روان‌شناسی صنعتی در ایران می‌‌باشد.

مفهوم رضایت شغلی در سازمان: 

همانطور كه گفته شد نیازهای فرد، محرك و برانگیزاننده او در اقدام به كار جهت رفع این نیازها می‌باشد. اما چرا برخی از مردم بیشتر از دیگران كار می‌كنند؟(رابینز1369) در این مورد معتقد است كه توانایی انگیزش هر دو در این میان نقش مهمی بازی می‌كنند و با وجود انگیزش، افراد فعالیت بیشتری انجام می‌دهند. وی انگیزش را میل كار كردن تعریف می‌نماید و از دیدگاه او كار باید بتواند برخی از نیارهای افراد را برآورده سازد. 

وجود انگیزش در شغل برای ادامه اشتغال لازم و ضروری است و اگر فرد به شغل خود علاقمند نباشد و در انجام وظایفش برانگیخته نشود ادامه حرفه برایش ملامت‌آور خواهد بود. ولی برآورده شدن نیازها از طریق حرفه احساس رضایت نسبت به شغل ایجاد می‌شود.بسته به اهمیت و شدت وجود نیاز و میزان ارضاء آن توسط حرفه، احساس رضایت نیز بیشتر خواهد بود. 

هاپاك: Happock رضایت شغلی را مفهومی پیچیده و چندبعدی تعریف می‌كند كه با عوامل روانی، جسمانی و اجتماعی ارتباط دارد. تنها یك عامل موجب رضایت شغلی نمی‌شود بلكه تركیب معینی از مجموعه عوامل گوناگون سبب می‌گردند كه فرد در لحظه معینی از زمان از شغلش احساس رضایت نماید و به خود بگوید كه از شغلش راضی است و از آن لذت می‌برد. فرد با تأكیدی كه‌بر عوامل مختلف از جمله درآمد، ارزش اجتماعی شغل، شرایط كار و فرآورده‌های اشتغال در زمان‌ها ی متفاوت دارد. به‌طرق گوناگون احساس رضایت از شغلش می‌نماید. 

بخشی از رضایت شغلی از مقایسه شرایط واقعی كار با انتظارات از كار و بخش دیگر از طرز تلقی افراد نسبت به كار حاصل می‌شود. پس در محیط كار طرز تلقی‌های فرد می‌تواند عاملی برای ایجاد انگیزه و رضایت باشد. 

نوع فایل:word

سایز:19.8 KB 

 تعداد صفحه:22

برچسب ها : احتیاجات روحی كارگر , دانلود احتیاجات روحی كارگر , احتیاجات روحی كارگر , كارگر , مفهوم رضایت شغلی در سازمان , رضایت شغلی , انگیزش در شغل , رفتار سازمانی , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلود پایان نامه , دانلود پروژه

استراتژی بازاریابی

این تحقیق با فرمت ورد ، قابل ویرایش ، در 20 صفحه تهیه شده استبهترین استراتژی بازاریابی الکترونیکی ارتباط مناسب و دائم با مشتریان بر خط اکنون زمان بسیار خوبی جهت استفاده از بازاریابی الکترونیکی است

استراتژی بازاریابی

بهترین استراتژی بازاریابی الکترونیکی: ارتباط مناسب و دائم با مشتریان بر خط اکنون زمان بسیار خوبی جهت استفاده از بازاریابی الکترونیکی است. روش های قدیمی بازاریابی درحال تغییر و تحول است چرا که تعداد کاربران و در نتیجه مشتریان بر خط و همچنین خدمات و محصولات مرتبط با آنها، هر روز در حال گسترش است. بهترین روش ها جهت رسیدن به این مشتریان بالقوه بر خط چیست؟

 1- بازاریابی پست الکترونیک. هرروز بیش از 900 میلیون نفر از پست الکترونیک جهت ارسال و دریافت پیام استفاده می کنند. هنوز موثرترین روش رسیدن به تعداد انبوه مشتریان بالقوه و تقویت ارتباط با آنها، استفاده از پست الکترونیک است. طراحی و ارسال خبرنامه های الکترونیکی از مهم ترین و شاید حیاتی ترین نیازهای تجارت های برخط است و ابزار ها و روش های تولید و ارسال خبرنامه ها، بسیار قدرت مند شده اند. 

2- وبلاگ نویسی. تا قبل از پدیده وبلاگ، مشتریان امکان و توفیق ارتباط نزدیک با ارائه کنندگان خدمات و محصولات را نداشته اند. وبلاگ نویسی، به ایجاد اعتماد،کمک زیادی می کند و به مشتریان اجازه می دهد با بالاترین رده های مدیریتی شرکت ها، ارتباط نزدیک برقرار کنند. وبلاگ نویسی به بازاریاب ها کمک می کند که داستان خود را در یک محیط باز و غیر رسمی که برای مشتریان حالت شخصی دارد، بیان کنند و بتوانند برای ارائه کننده خدمات،کف بزنند یا شکایت کنند.

بهترین استراتژی بازاریابی الکترونیکی

● ارتباط مناسب و دائم با مشتریان بر خط 

اکنون زمان بسیار خوبی جهت استفاده از بازاریابی الکترونیکی است. روش های قدیمی بازاریابی درحال تغییر و تحول است چرا که تعداد کاربران و در نتیجه مشتریان بر خط و همچنین خدمات و محصولات مرتبط با آنها، هر روز در حال گسترش است. 

▪ بهترین روش ها جهت رسیدن به این مشتریان بالقوه بر خط چیست؟ 

1) بازاریابی پست الکترونیک. 

هرروز بیش از 900 میلیون نفر از پست الکترونیک جهت ارسال و دریافت پیام استفاده می کنند. هنوز موثرترین روش رسیدن به تعداد انبوه مشتریان بالقوه و تقویت ارتباط با آنها، استفاده از پست الکترونیک است. طراحی و ارسال خبرنامه های الکترونیکی از مهم ترین و شاید حیاتی ترین نیازهای تجارت های برخط است و ابزار ها و روش های تولید و ارسال خبرنامه ها، بسیار قدرت مند شده اند. 

استراتژی بازاریابی در وب سایت 

استراتژی وب سایت شما تا چه اندازه قدرتمند است؟ 

آیا آنها كسب و كار شما را در مسیر دستیابی به اهدافتان یا اهداف كلی هدایت می كنند؟ استراتژی خود را به عنوان چارچوبی فرض كنید كه رویكردهای شما را در تحقق اهداف وب سایت به طور واضح بیان می كنند و آنها مشخص تر از اهداف هستند، اما جزئیات را شامل نمی شوند.

شما می توانید اثربخشی استراتژی هایتان را با ملاحظه محیط تجاری كه شما به هر دو صورت بر روی خط و خارج از خط فعالیت می كنید افزایش دهید.

نوع فایل:word

سایز:32.1 KB 

 تعداد صفحه:20

برچسب ها : استراتژی بازاریابی , دانلود استراتژی بازاریابی , استراتژی بازاریابی , بازاریابی الکترونیکی , وبلاگ نویسی , بازاریابی در وب سایت , پست الکترونیک , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلود پایان نامه , دانلود پروژه

تعارض وناکامی

این تحقیق با فرمت ورد ، قابل ویرایش ، در 15هنگامی که راه دستیابی به یک هدف خواستنی بسته می‌شود یا دستیابی به آن به تأخیر می‌افتد، ناکامی روی می‌دهد، سده‌های گوناگونی، چه درونی و چه برونی، بر سر راه کوشش‌های فرد برای دستیابی به هدف قرار می‌گیرد صفحه تهیه شده است

تعارض وناکامی 

ناکامی 

•واکنش در برابر ناکامی

هنگامی که راه دستیابی به یک هدف خواستنی بسته می‌شود یا دستیابی به آن به تأخیر می‌افتد، ناکامی روی می‌دهد، سده‌های گوناگونی، چه درونی و چه برونی، بر سر راه کوشش‌های فرد برای دستیابی به هدف قرار می‌گیرد. در محیط فیزیکی سدهائی وجود دارد مانند راهبندان در خیابان‌ها، و صف‌های دراز برای خرید از فروشگاه‌ها، خشکسالی‌هائی که محصولات کشاورزی را از بین می‌برد و سروصدا که راه بر تمرکز فکر می‌بندد. سدهای محیط اجتماعی به‌صورت محدودیت‌هائی است که مردم بر آدمی تحمیل می‌کنند؛ از امر و نهی پدر و مادر گرفته (”بچه‌تر از آن است که بتواند زندگی مستقلی داشته باشد“) تا مسائل گسترده‌تر تبعیض‌ نژادی یا جنسیتی، همه در زمرهٔ همین محدودیت‌ها است.

واکنش در برابر ناکامی 

•پرخاشگری

•بی‌تفاوتی (apathy)

•واپس‌روی (regression)

ناکامی خواه ناشی از سدهای محیط باشد یا ناشی از کم و کاستی‌های شخصی و یا برخاسته از تعارض، در هر حال می‌تواند پی‌آمدهائی به دنبال داشته باشد. آزمایش مشهوری که با کودکان کم سن و سال صورت گرفته نشان‌دهندهٔ برخی واکنش‌هائی است که در برابر ناکامی ابراز می‌شود (بارکر ـ Barker، دمبو ـ Dembo، و لوین ـ Lewin، ۱۹۴۱). این آزمایش با فعال‌های زمان حال بیان می‌شود تا چنین بنماید که در صحنه حضور داریم.

در نخستین روز آزمایش، کودکان یک یک وارد اتاقی پر از اسباب‌بازی می‌شوند. اسباب‌بازی‌ها فاقد یک قطعه یا چیزی هستند که آنها را کامل کند. (برای نمونه: صندلی بدون میز است، میز اطو بدون اطو. دستگاه تلفن بدون گوشی، و برای قایق و اسباب‌بازی‌ها مشابه دیگر آب در کار نیست). غالب کودکان با اشتیاق و شادمانی با اسباب‌بازی‌ها به بازی می‌پردازند و به‌صورت تخیلی بخش‌هائی را که وجود ندارد تکیمل می‌کنند. به این ترتیب که صفحهٔ کاغذی را به‌جای آب به‌کار می‌برند تا قایق روی آن حرکت کند و مشت خود را به‌جای گوشی تلفن. در دومین روز آزمایش کودکانی را مشاهده می‌کنیم که رفتارشان به کلی طور دیگری است. به این معنا که به‌نظر می‌رسد نمی‌توانند به‌صورت سازنده‌ به بازی بپردازند و اسباب‌بازی‌ها را در فعالیت‌های با معنا و رضایت‌بخشی به‌کار گیرند. آنها را با بی‌اعتنائی به‌کار می‌برند و گاه روی آنها می‌پرند و سعی می‌کنند آنها را بشکنند. هنگام نقاشی با مداد شمعی مانند بچه‌های کوچک خط خطی می‌کنند. نزد آدم بزرگسالی که در اتاق حضور دارد نق و نق می‌کنند و داد و فریاد راه می‌‌اندازند. یکی از آنان کف اتاق دراز می‌کشد و به سقف خیزه شده، سرودهای کودکستانی می‌خواند طوری که انگار در عالم خلسه است.

- چه چیز موجب این تفاوت‌های رفتاری می‌شود؟

آیا گروه دوم کودکان دچار گونه‌هائی از اختلال عاطفی هستند؟ با اینکه با برخی از آنان در خانه 

بدرفتاری می‌شود؟ در واقع کودکان گروه دوم همان کودکان روز نخست هستند که نشانه‌های ناکامی را بروز می‌دهند که به ترتیب زیر به‌وجود آمده است.

تعارض صریح و تعارض مخفی بین سیستمهای حل تعارض

هر گاه دعوایی كه دارای « عامل خارجی » است در كشوری مطرح باشد دادگاه آن كشور باید قواعد و احكامی را كه قانونگذار كشور خود تجویز كرده است بموقع اجرا بگذارد . قواعد و احكامی كه دادگاه را در ا نتخاب قانون لازم الاجراء هدایت می كند و راه حل تعارض بین قوانین كشورها را ارائه می دهد مجموعه ای را به وجود می آورد كه « سیستم حل تعارض » نامیده می شود .

مبحث ۱ 

سیستمهای ملّی حل تعارض و تقسیم بندی تعارضها 

الف : سیستمهای وملی حل تعارض 

هر گاه دعوایی كه دارای « عامل خارجی » است در كشوری مطرح باشد دادگاه آن كشور باید قواعد و احكامی را كه قانونگذار كشور خود تجویز كرده است بموقع اجرا بگذارد . قواعد و احكامی كه دادگاه را در ا نتخاب قانون لازم الاجراء هدایت می كند و راه حل تعارض بین قوانین كشورها را ارائه می دهد مجموعه ای را به وجود می آورد كه « سیستم حل تعارض » نامیده می شود .اگر مسائل حقوق بین الملل

ب . تقسیم بندی تعارضها 

زمانی كه قاضی ملی برای حل دعوایی به قاعدة حل تعارض كشور خود رجوع می كند ممكن است با مواردی مواجه گردد كه سیستم ملی حل تعارض و سیستم خارجی حل تعارض اتفاق نظر نداشته باشند . مطابق تقسیم بندی متداول كه توسط حقوقدانان كشورهای اروپای قاره ای ( بویژه حقوقدانان فرانسوی و آلمانی ) پیشنهاد گردیده و توسط حقوقدانان انگلیسی هم كم وبیش پذیرفته شده است ، تعارضهایی كه بین قواعد حل تعارض كشورها به وجود می آید لااقل به سه دسته زیر تقسیم می شود :

نوع فایل:word

سایز:29.1 KB  

 تعداد صفحه:15

برچسب ها : تعارض وناکامی , دانلود تعارض وناکامی , تعارض وناکامی , تعارض , ناکامی , واکنش در برابر ناکامی , پرخاشگری , بی‌تفاوتی , واپس‌روی , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلود پایان نامه , دانلود پروژه

تئوری های مدیریت

این تحقیق با فرمت ورد ، قابل ویرایش ، در 48 صفحه تهیه شده استامروزه دگرگونی شایان توجهی در روندی كه ثقل آن بیشتر به سوی نظریه پردازی متمایل بوده رخ داده است و توجه و تاكید بر واقعیتهای ملموس دنیای سازمانی در برنامه ریزیهای مربوط به آموزش رشته مدیریت

• تئوری های مدیریت 
• فصل اول 
• ( بدبختانه هیچ سازمان و مقرراتی نمی تواند در زمینه رشد و توسعه اقتصادی - اجتماهی كشورها موثر باشد مگر مردانی كه آن را اداره می كنند بدانند چه كاری می خواهند انجام دهند ) .
• بنیامین هی گیتر 
• 1-1تئوری كلاسیك 
• اهمیت مدیریت 
• امروزه دگرگونی شایان توجهی در روندی كه ثقل آن بیشتر به سوی نظریه پردازی متمایل بوده رخ داده است و توجه و تاكید بر واقعیتهای ملموس دنیای سازمانی در برنامه ریزیهای مربوط به آموزش رشته مدیریت روند رو به رشدی را یافته است در واقع از بدو ساخت آگاهانه واقعیتهای اجتماعی و انسانی - اقتصادی و غیره مدیریت شناخته شد و شیوه ای گردید برای هدایت كردن و راهنمایی نمودن عقلانی و منطقی امور از طریق سازمان دادن به فعالیتها و تعیین استراتژی ها برای حصول به هدف یا اهداف مورد انتظار به دنبال این شیوه برخورد دانش مدیریت با مهارت كاربرد می آمیزد و بین آن دو توازن لازم برقرار می گرد در مدیریت دانش و مهارت هر دو ضروری هستند تاكید بر یكی و غفلت از دیگری به عدم تعادل می انجامد . 
• تعریف مدیریت 
• سازمان برای نیل به مقاصد خود و جهت دادن به فعالیتهای كاركنان و در راستای هدفهایش به سرپرستی ، نظارت ، هماهنگی و هدایت نیاز دارد مجموعه وظایفی كه رفتار و فعالیت سازمان را در مسیر رسیدن به هدف نظیم ، تصحیح - تقویت و راهنمایی می كند مدیریت نامیده می شود همه سازمانهای رسمی برای استمرار و تداوم فعالیت خود به مدیریت نیاز دارند و فقدان این موضوع باعث ناهماهنگی - انحراف از هدف اتلاف وقت و انرژی می شود . 
• علم و هنر بودن مدیریت 
• علم و مدیریت بیشتر اطلاعات لازم را از سایر رشته های علوم اجتماعی بر می گیرد و موضوع آن مطالعه همكاری های بین انسانهاست از این رو در قلمرو علوم اجتماعی جای می گیرد و موضوع آن مطالعه همكاری های بین انسانهاست از این رو در قلمرو علوم اجتماعی جای می گیرد علم مدیریت در قلمرو اثبات منطقی یا فلسفه تحصلی قرار دارد لذا مطالعات مربوط به آن بر اساس واقعیات قابل اثبات تجربه علمی استوار است مكتب اثبات منطقی فلسفه ای است كه فقط واقعیات قابل تجربه و اثبات را در قلمرو علم قرار می دهد و معتقدات را خارج از حیطه آن می داند لذا آن قسمت از مطالعات اجرایی می شود در قلمرو علم تجربی قرار دارد . 
• تئوری بوروكراسی 
• كلمه بوروكراسی كه بیش از دو قرن از ابداع آن می گذرد به صورت یكی از مهم ترین مفاهیم دانش اداری و سیاسی در آمده است این كلمه كه به سازمانهای بزرگ و مظاهر و آثار آن  اطلاق می شود در واقع معلول پیشرفتهای صنعتی و اقتصادی است بر این مبنا اگر این فرض مورد قبول باشد كه ایران دارای بیشترین رشد اقتصادی بوده است باید اذعان داشت كه این كشور دارای بیشترین مظاهر و آثار وجودی سازمانهای بزرگ یا بوروكراسی ها نیز می باشد .
• نظریه ماكس وبر 
• ماكس وبر در رابطه با آنچه كه منتقدان بوروكراسی به مانند عامل مزاحم دموكراسی یاد كرده اند می گوید : « چنان چه خصوصیت بوروكراسی را عاملی در جهت دادن به اصل شایستگی یا شایسته سالاری بدانیم تا اجرای صرف اهداف دموكراسی بنابراین هر نوع دموكراسی در صورت رعایت اصل شایستگی می تواند مورد تایید بوركراسی قرار گیرد » . 
• تجزیه و تحلیل عفاید ( ماكس وبر) كه روشنگر فقدان انعطاف پذیری سازمانهای 
• نوع فایل:word
• سایز:36.8 KB 
•  تعداد صفحه:48

برچسب ها : تئوری های مدیریت , دانلود تئوری های مدیریت , تئوری های مدیریت , مدیریت , بنیامین هی گیتر , اهمیت مدیریت , تعریف مدیریت , علم و هنر بودن مدیریت , تئوری بوروكراسی , نظریه ماكس وبر , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلود پایان نامه , دانلود پروژه

تئوری سلسله مراتب نیازها و ایجاد انگیزه در ادامه تحصیل معلمین

این تحقیق با فرمت ورد ، قابل ویرایش ، در 22 صفحه تهیه شده استبعنوان یكی از اولیه ترین تئوریهای محتوایی در انگیزش ، می توان به نظریه سلسله مراتب نیازها اشاره كرد در این تئوری نیازهای آدمی در پنج طبقه قرار داده شده است كه عبارتند از نیازهای جسمانی، نیاز به امنیت، نیاز به محبت، نیاز به حرمت، نیاز به خودیابی و كمال

تئوری سلسله مراتب نیازها و ایجاد انگیزه در ادامه تحصیل معلمین 

تئوری سلسله مراتب نیازها:

بعنوان یكی از اولیه ترین تئوریهای محتوایی در انگیزش ، می توان به نظریه سلسله مراتب نیازها اشاره كرد. در این تئوری نیازهای آدمی در پنج طبقه قرار داده شده است كه عبارتند از: نیازهای جسمانی، نیاز به امنیت، نیاز به محبت، نیاز به حرمت، نیاز به خودیابی و كمال، نیازهای مذكور در سازمان بصورت پرداخت حقوق و مزایا و امكانات رفاهی ،ایجاد امنیت شغلی و مقررات حمایتی، تشكلهای گروهی رسمی و غیر رسمی در محیط كار ، قائل شدن حرمت برای فرد و كارا و در مراتب مختلف سازمان و ایجاد امكانات برای شكوفایی توان بالقوه افراد، ارضا می شوند به طبقه بندی مذكور ، دو نیاز دانش اندوزی و شناخت و درك پدیده ه ، نیاز به زیبایی و نظم،نیز اضافه شده كه قبل از نیاز به خودیابی قرار میگیرند ، شكل شماره 1 سلسله مراتب نیازها را نشان می دهد. اگر چه تئوری سلسله مراتب نیازها مستقیماً برای انگیزش كاری طراحی نشده است ، اما می توان نتیجه گرفت كه با ارضای این نیازها برای فرد انگیزه به كار درسازمان ایجاد خواهد شد و شاید این ساده ترین خواستها را بوجود می آورند و در راه برآوردن این خواسته هاست كه فرد به رفتار خاصی دست می زند و انگیزه عمل در او بیدار می شود.

ایجاد انگیزه در ادامه تحصیل معلمان

در زمینه ایجاد انگیزه در معلمان جهت شكرت در ضمن خدمت مطالعات فراوانی صورت گرفته ، نتایج تحقیقات جكسون در این مورد به پیشنهاد یك شیوه تكمیل شده.

اجرای این شیوه مستلزم آنست كه ساعات تدریس معلمان كاسته و در عوض ساعاتی به زمان تحلیل و برنامه ریزی ، پژوهش و تحقیق توسط آنها افزوده شود . از نظر جكسون پژوهش و تحقیق بیشتر توسط معلمان موجبات ادراك برترآنان می شود. لذا تداوم تحقیقات را فراهم می سازد.

تیلن نیز بعد از پژوهش در همین زمینه در سال 1971 می نویسد: معلمان از نقاط ضعف و تدریس خود به خوبی آگاهی دارند و از برنامه های آموزشی كه در برطرف كردن این تقاط ضعف به انان كمك كند بخوبی استقبال می كنند.

مروری اجمالی بر تحقیقات گذشته:

بنابر بررسیهای انجام شده در زمینه سابقه تحقیق این موضوع، تحقیقی كه دقیقاٌ در این راستا انجام شده باشد، یافت نشده ، لیكن پاره ای تحقیقات با عناوین دیگر انجام شده كه می توان برخی از نتایج آنها را درخصوص عوامل مورد بررسی در تحقیق حاضر ، مفید فایده باشد. این بخش بطور اختصار به عمده ترین نتایج این بررسی ها می پردازد.

تحقیق آقای صمد ایزدیدر سال 1371 

عنوان تحقیق: بررسی كارایی و اثر بخشی آموزشهای ضمن خدمت معلمان كاردانی رشته آموزش ابتدایی در سطح استان مازندران.

هدف تحقیق: بررسی كارایی و اثر بخشی اموزشهای ضمن خدمت معلمان رشته آموزش ابتدایی ، مقطع كاردانی در سطح استان مازندران.

هدفهای ویژه مطالعه پاسخگویی به سئوالات ذیل است:

1-آیا آموزش ضمن خدمت معلمان در مواردی چون افزایش درصد قبولی و نمره ارزیابی از كار ، پذیرش مسئولیت و روحیه قوی در انجام فعالیت برای دستیابی به اهداف سازمان موفق بوده است؟

مطلاعات گیلفورد جارنسن

این مطالعات طی یكدوره 30 ساله انجام شد و 5700 نفر متقاضیان مشاغل یك موسسه عام المنفعه درآن شركت داشتند.

از متقاضیانن خواسته شده ده عامل را كه نشان دهنده جنبه های گوناگون شغلشان است، بر اساس اهمیتی كه برای آنها قائلند ، رده بندی كنند. این ده عامل عبارتند از:

-پیشرفت (فرصت برای ارتقاء)

-مزایا(تعطیلات ، پرداخت هزینه های بیماری ، بازنشستگی ، بیمه و غیره)

-شركت (استخدام بوسیله شركتی كه شما مفتخرید برای آن كار كنید)

-همكاران(كارگران رفیق كه با یكدیگر توافق اخلاقی دارند و دارای روابط لذت بخشی هستند)

-ساعات(زمان خوب آغاز و پایان كار ، میزان ساعات كاری در روز یا هفته ،كار روزانه یا شبانه)

نوع فایل:word

سایز:28.4 KB 

 تعداد صفحه:22

برچسب ها : تئوری سلسله مراتب نیازها و ایجاد انگیزه در ادامه تحصیل معلمین , دانلود تئوری سلسله مراتب نیازها و ایجاد انگیزه در ادامه تحصیل معلمین , تئوری سلسله مراتب نیازها و ایجاد انگیزه در ادامه تحصیل معلمین , سلسله مراتب نیازها , ایجاد انگیزه در ادامه تحصیل معلمین , مروری اجمالی , مطلاعات گیلفورد جارنسن , تئوری سلسله مراتب نیازها , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلود پای

تعریف و خلاصه ای از سرمایه گذاری مشترك Joint Venture از دایره المعارف آزاد WiKi Pedia (وی كی پی دی آ)

این تحقیق با فرمت ورد ، قابل ویرایش ، در 14 صفحه تهیه شده استموجودیت جدیدی كه بین دو یا چند شریك شكل می گیرد تا در كنار هم فعالیت اقتصادی را تقبل نماید و شركا توافق می كنند كه این موجودیت جدید با رعایت سهام مشخص توسط طرفین ایجاد شود و سپس در درآمد، هزینه ها و اداره شركت سهیم باشند

تعریف و خلاصه ای از سرمایه گذاری مشترك Joint Venture از دایره المعارف آزاد WiKi Pedia (وی كی پی دی آ)

سرمایه گذاری مشترك با علامت اختصاری VJ نشان داده می شود عبارت است از:

موجودیت جدیدی كه بین دو یا چند شریك شكل می گیرد تا در كنار هم فعالیت اقتصادی را تقبل نماید و شركا توافق می كنند كه این موجودیت جدید با رعایت سهام مشخص توسط طرفین ایجاد شود و سپس در درآمد، هزینه ها و اداره شركت سهیم باشند. كه این سرمایه گذاری مشترك می توان صرفاً برای یك پروژه خاص و یا یك رابطه تجاری طولانی مدت مانند سرمایه گذاری مشترك «سونی اریكسون» باشد.

علاوه بر شركتها، سازمان ها نیز، سرمایه گذاری مشترك را صورت می دهند. برای نمونه سازمان بهزیستی كودكان در نواحی شمال مركزی آمریكا، یك سرمایه گذاری مشترك شروع نموده است. عبارت سرمایه گذاری مشترك به نوع موجودیت شكل گرفته اشاره ندارد بلكه به هدف موجودیت توجه دارد. از این رو، یك سرمایه گذاری مشترك، بر حسب تعدادی از عوامل مانند مالیات، بدهی و زیان، ممكن است یك شركت سهامی، شركت با مسئولیت محدود، شراكت یا هر شكل و یا ساختار قانونی دیگری شكل بگیرد.

سرمایه گذاری مشترك در چه موقع مورد استفاده قرار می گیرد؟

سرمایه گذاری های مشترك در صنعت نفت و گاز متداول می باشند، و اغلب بین یك شركت داخلی و خارجی می باشند (مانند عسلویه) (حدود ¾ آنها بین المللی هستند). سرمایه گذاری مشترك در بخش صنعت نفت و گاز به عنوان یك آلترناتیو تجاری بسیار كارآمد مورد استفاده قرار می گیرد. ضمن اینكه شركت خارجی به بازارهای جغرافیایی جدیدی وارد می شود، شركتها می توانند مهارت هایشان را تكمیل كنند.

دلایل تشكیل سرمایه گذاری مشترك :

دلایل داخلی :

1ـ تكیه بر توانایی های شركت

2ـ سرشكن كردن هزینه ها و ریسك ها

3ـ دسترسی آسان تر به منابع مالی

تاریخچه كشور آرژانتین

اقتصاد :

یك سری فعالیتهای اقتصاد كه قبلاً تحت پوشش و حمایت دولت آژانتین بود از جمله سرمایه گذاری خارجی از سال 1990 به بخش خصوصی واگذار شد كه به عنوان یك فرآیند پایدار خصوصی سازی دنبال می شود و هم اكنون اقتصاد آرژانتین بر مبنای اصول بازار آزاد اداره می شود.

و به منظور كاهش هزینه های تولید و ایجاد رقابت در همه بخش های اقتصادی در آرژانتین دولت سیاست اصلاحات اداری را در این خصوص دنبال می كند.

فرصت ها برای سرمایه گذاران بین المللی یا خارجی :

نگرش دولت آرژانتین نسبت به سرمایه گذاری خارجی در این كشور :

سیستم مالیاتی آرژانتین :

قوه مقننه كه شامل مجلس نمایندگان و سنا می باشد. قانون مالیات را وضع می كند (كه به صورت فدرالی است) معمولاً این قوانین از سوی رئیس جمهور پیشنهاد می شود و معاملات آن توسط وزیر اقتصاد این كشور انجام می شود.

مسئولان مالیاتی كشور آرژانتین به طور مستمر قوانینی را به اجرا درمی آورند كه بیشتر جنبه و راهكار كاربرد عملی دارد و اطلاعات مربوط به آن به عموم ارائه می دهند. 

نهادهای تجاری :

انواع سازمانهای تجاری :

سوسیداد انونیما : تاكنون این سازمان متداول ترین سازمان قانوین بوده كه توسط سرمایه گذاران خارجی مورد استفاده قرار گرفته است. سوسیداد انونیما نیز سازمانی است كه در آن تبادلات سهام صورت می گیرد و سهام در این سازمان، آزادانه مبادله و یا خرید و فروش می شود.

نوع فایل:word

سایز:13.3 KB 

 تعداد صفحه:14

برچسب ها : تعریف و خلاصه ای از سرمایه گذاری مشترك Joint Venture از دایره المعارف آزاد WiKi Pedia (وی كی پی دی آ) , دانلود تعریف و خلاصه ای از سرمایه گذاری مشترك , تعریف و خلاصه ای از سرمایه گذاری مشترك , سرمایه گذاری مشترك , Joint Venture , دایره المعارف آزاد , سرمایه گذاری مشترك , علامت اختصاری VJ , دلایل تشكیل سرمایه گذاری مشترك , تاریخچه كشور آرژانتین , سیستم مالیاتی آرژانتین , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلو

تعریف مدیریت استراتژیک چیست؟

این تحقیق با فرمت ورد ، قابل ویرایش ، در 22 صفحه تهیه شده استمدیریت استراتژیک مجموعه تصمیم ها و اقدامات مدیریتی است که عملکرد بلند مدت یک شرکت را تعیین می کند

تعریف مدیریت استراتژیک چیست؟

مدیریت استراتژیک مجموعه تصمیم ها و اقدامات مدیریتی است که عملکرد بلند مدت یک شرکت را تعیین می کند.

مدیریت استراتژیک عبارت است از بررسی محیطی (هم محیط خارجی و هم محیط داخلی) تدوین استراتژی، اجرای استراتژی، ارزیابی و کنترل. بنابراین مدیریت استراتژیک بر نظارت و ارزیابی بر فرصت ها و تهدیدهای خارجی در سایه توجه به نقاط قوت و ضعف یک شرکت تأکید دارد. 

● مراحل مدیریت استراتژیک چیست؟ 

فرآیند مدیریت استراتژیک در بر گیرنده سه مرحله می شود: 

۱) تدوین استراتژی ها 

۲) اجرای استراتژی ها 

۳) ارزیابی استراتژی ها 

مقصود از تدوین استراتژی این است که مأموریت شرکت تعیین شود. شناسایی عواملی که در محیط خارجی، سازمان را تهدید می کنند یا فرصت هایی را به وجود می آورند. شناسایی نقاط قوت و ضعف داخلی سازمان، تعیین هدف های بلند مدت، در نظر گرفتن استراتژی های گوناگون و انتخاب استراتژی های خاص جهت ادامه فعالیت. 

● مزایای مدیریت استراتژیک چیست؟ 

مدیریت استراتژیک به سازمان این امکان را می دهد که به شیوه ای خلاق و نوآور عمل کند و برای شکل دادن به آینده خود به صورت انفعالی عمل نکند. این شیوه مدیریت باعث می شود که سازمان دارای ابتکار عمل باشد و فعالیت هایش به گونه ای درآید که اعمال نفوذ نماید و بدین گونه سرنوشت خود را رقم بزند و آینده را تحت کنترل درآورد. 

● ویژگی های مدیریت استراتژیک چیست؟ 

مدیریت استراتژیک، ویژگی هایی را که مدیریت کلی داراست در بر می گیرد، اما متفاوت از این ویژگی ها، از یک سری خصوصیات که مختص مدیریت استراتژیک است می توان بحث کرد. 

۱) قبل از هر چیز مدیریت استراتژیک یک وظیفه مدیریتی عالی (بلند پایه) است: مدیریت استراتژیک چون بطور کامل مربوط به متوجه آینده سازمان بوده و سعی در مشخص کردن راستا و جهت برای آن دارد، بدان جهت وظیفه اصلی مدیران بلند پایه است. 

● تأثیر مدیریت استراتژیک بر عملکرد کدامند؟ 

تحقیقات نشان داده است که عملکرد سازمان هایی که به مدیریت استراتژیک می پردازند بیشتر و بالاتر از دیگر سازمان هاست. دست یابی به یک حلقه ارتباط مناسب بین محیط یک سازمان و استراتژی، ساختار و فرآیندهای آن سازمان، آثار مثبتی بر عملکرد آن دارد. برای اثربخش و مؤثر بودن، همیشه لازم نیست که مدیریت در قالب فرآیندی رسمی به اجرا درآید. شرکت های کوچک، در عمل، ممکن است به شکل غیر رسمی و به طور نامرتب برنامه ریزی کنند. مدیر عامل و گروهی از مدیران ارشد ممکن است به طور اتفاقی دور هم جمع شوند تا به حل مسائل استراتژیک بپردازند و قدم های بعدی را برنامه ریزی کنند. 

● نحوه تکامل مدیریت استراتژیک چگونه است؟ 

مدیریت استراتژیک طی چهار مرحله تکامل می یابد: 

مرحله ۱) برنامه ریزی مالی اساسی: 

با هدف اهمال کنترل عملیاتی بهتر از طریق تلاش برای تأمین بودجه ها. 

مرحه ۲) برنامه ریزی مبتنی بر پیش بینی : 

با هدف برنامه ریزی مؤثرتر به منظور کمک به رشد سازمان از طریق تلاش برای پیش بینی آینده فراتر از سال بعد. 

نوع فایل:word

سایز:34.2 KB 

 تعداد صفحه:22

برچسب ها : تعریف مدیریت استراتژیک چیست؟ , دانلود تعریف مدیریت استراتژیک , تعریف مدیریت استراتژیک , مدیریت استراتژیک , مراحل مدیریت استراتژیک , مزایای مدیریت استراتژیک , ویژگی های مدیریت استراتژیک , تأثیر مدیریت استراتژیک , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلود پایان نامه , دانلود پروژه

خلاصهای از برنامه ریزی استراتژیك و مدل برایسون

این تحقیق با فرمت ورد ، قابل ویرایش ، در 11 صفحه تهیه شده استبرنامه ریزی عبارتست از فرایندی دارای مراحل مشخص و بهم پیوسته برای تولید یك خروجی منسجم در قالب سیستمی هماهنگ از تصمیمات

خلاصهای از برنامه ریزی استراتژیك و مدل برایسون

 تعریف برنامه ریزی

برنامه ریزی عبارتست از فرایندی دارای مراحل مشخص و بهم پیوسته برای تولید یك خروجی منسجم در قالب سیستمی هماهنگ از تصمیمات. برنامه ریزی فكر كردن راجع به آینده یا كنترل آن نیست بلكه فرایندی است كه میتواند در انجام این امور مورد استفاده قرار گیرد. برنامه ریزی، تصمیمگیری در شكل معمول آن نیست بلكه از طریق فرایند برنامه ریزی، مجموعهای از تصمیمات هماهنگ اتخاذ میشود. برنامه ریزی میتواند برای زمان حال یا آینده انجام شود.

بر طبق این تعریف، تصمیمگیریهای مقطعی و ناپیوسته و اتخاذ سیاستها برای پیشبرد سازمان در زمان حال یا آینده برنامه ریزی نیستند. برنامه ریزی متكی بر انتخاب و مرتبط ساختن حقایق است. حقایق مفاهیم واقعی، قابل آزمون و اندازهگیری هستند. دیدگاهها، عقاید، احساسات و ارزشها به عنوان حقایقی تلقی میشوند كه فرایند برنامه ریزی بر اساس آنها سازمان داده میشود. همانطور كه اشاره شد برنامه ریزی صرفاً یك فرایند تصمیمگیری نیست بلكه فرایندی شامل روشن ساختن و تعریف حقایق و تشخیص تفاوت بین آنهاست یا به عبارتی گونهای فرایند ارزیابی است كه در پایان آن، در انتخاب حقایق ارزیابی شده تصمیمگیری میشود.

ویژگیهای برنامه ریزی

برنامه ریزی یك فرایند ذهنی آگاهانه با خصوصیات زیر است:

1) تشخیص یك نیاز یا انعكاس یك انگیزه

2) جمعآوری اطلاعات

3) مرتبط ساختن اطلاعات و عقاید

 انواع برنامه ریزی

برنامه ریزی از جنبه ماهیت به برنامه ریزی فیزیكی، برنامه ریزی سازمانی، برنامه ریزی فرایند، برنامه ریزی مالی، برنامه ریزی وظیفهای و برنامه ریزی عمومی دستهبندی میشوند كه در اینجا منظور از برنامه ریزی، برنامه ریزی از نوع عمومی است. برنامه ریزی عمومی معمولاً تمام دیگر انواع برنامه ریزی را در خود دارد. برنامه ریزی را از جنبه افق زمانی میتوان در قالب برنامه ریزی كوتاهمدت (برنامه ریزی عملیاتی و تاكتیكی)، برنامه ریزی میانمدت و برنامه ریزی بلندمدت دستهبندی نمود.

 برنامه ریزی استراتژیك

بیشتر برنامه ریزیها براساس دیدگاه عقلایی، دارای شكل «آرمانها و اهداف ـ طرحها و اقدامات ـ منابع مورد نیاز» میباشند. 

مزایای برنامه ریزی استراتژیك

برنامه ریزی استراتژیك دارای مزایای زیادی است كه از جمله میتوان به موارد زیر اشاره نمود:

• قبل از پیش آمدن مشكلات احتمالی از وقوع آنها خبر میدهد.

• به علاقمند شدن مدیران به سازمان كمك میكند.

• تغییرات را مشخص كرده و شرایط عكسالعمل در برابر تغییرات را فراهم میكند.

• هر نیازی را كه برای تعریف مجدد سازمان ضروری است تعیین میكند.

نوع فایل:word

سایز:9.64 KB 

 تعداد صفحه:11

برچسب ها : خلاصهای از برنامه ریزی استراتژیك و مدل برایسون , دانلود خلاصهای از برنامه ریزی استراتژیك و مدل برایسون , خلاصهای از برنامه ریزی استراتژیك و مدل برایسون , برنامه ریزی استراتژیك , مدل برایسون , تعریف برنامه ریزی , ویژگیهای برنامه ریزی , انواع برنامه ریزی , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلود پایان نامه , دانلود پروژه

خلاقیت در مدیریت

این تحقیق با فرمت ورد ، قابل ویرایش ، در 20 صفحه تهیه شده استخلاقیت دارای سه مؤلفه است تخصص ، تفكر خلاق و انگیزش كه می تواند درونی و بیرونی باشد ، مدیران روی هر سه این خصوصیات می توانند اثر گذارند

خلاقیت در مدیریت

خلاقیت دارای سه مؤلفه است: تخصص ، تفكر خلاق و انگیزش كه می تواند درونی و بیرونی باشد ، مدیران روی هر سه این خصوصیات می توانند اثر گذارند ولی بر روی انگیزش كاركنان بیشتر از دو مؤلفه دیگر تأثیر گذار هستند .

با شتاب روز افزون تحولات و دگرگونیها در دنیای كنونی كه عصر اطلاعات و ارتباطات است و به دلیل بی‌ثباتی و تغییر پذیری و نیز غیر قابل پیش‌بینی بودن این تغییرات ، آنچه كه كشورهای جهان به ویژه كشورهای در حال توسعه را در جهت افزایش بهره وری و پیشرفت و ترقی آنها مدد می رساند ، همانا استفاده از فرصتها در رقابت با سایر كشورهاست و این امر میسر نمی گردد مگر با درایت و خلاقیت مدیران و نیز تاثیر مدیران در پرورش خلاقیت كاركنان كه با كمك یكدیگر در جهت رشد و بالندگی سازمان خود و در نتیجه ، جامعه بكوشند . از خلاقیت تعاریف متعددی شده است اما خلاقیت از دیدگاه سازمانی عبارت است از ارایه فكر و طرح نوین برای بهبود و ارتقای كمیت یا كیفیت سازمان و نوآوری. افزایش خلاقیت در سازمانها می‌تواند به ارتقای كمیت و كیفیت خدمات ، كاهش هزینه ها، جلوگیری از اتلاف منابع ، كاهش بورو كراسی، افزایش رقابت ، افزایش كارایی و بهره وری ، ایجاد انگیزش و رضایت شغلی در كاركنان منجر گردد 

تعریف خلاقیت 

از خلاقیت "CREATIVITY" تعریفهای زیادی شده است . در اینجا برخی از تعاریف مهم راموردبررسی قرار می دهیم : خلاقیت یعنی تلاش برای ایجاد یك تغییر هدفدار در توان اجتماعی یا اقتصادی سازمان ؛ 

خلاقیت به كارگیری تواناییهای ذهنی برای ایجاد یك فكر یا مفهوم جدید است ؛ 

خلاقیت یعنی توانایی پرورش یا به وجود آوردن یك انگاره یا اندیشه جدید در بحث مدیریت نظیر به وجود آوردن یك محصول جدید است ؛ خلاقیت عبارت است از طی كردن راهی تازه یا پیمودن یك راه طی شده قبلی به طرزی نوین. 

حافظه درازمدت .تفكر بر دونوع است : ۱ - تفكر همگرا ۲ - تفكر واگرا 

۱ - تفكر همگرا عبارت است از فرایند بازآرایی یا دوباره سازی اطلاعات و نمادهای كسب شده موجود در حافظه درازمدت . 

۲ - تفكر واگرا عبارت است از فرایند تركیب و نوآرایی اطلاعات و نمادهای كسب شده موجود در حافظه درازمدت ، خلاقیت یعنی تفكر واگرا. 

ب - تعریف خلاقیت از دیدگاه سازمانی 

خلاقیت یعنی ارائه فكر و طرح نوین برای بهبود و ارتقای كمیت یا كیفیت فعالیتهای سازمان «مثلا افزایش بهره وری، افزایش تولیدات یا خدمات، كاهش هزینه ها، تولیدات یاخدمات از روش بهتر، تولیدات یا خدمات جدید و...». 

نوآوری 

منظور از نوآوری خلاقیت متجلی شده و به مرحله عمل رسیده است، به عبارت دیگر، نوآوری یعنی اندیشه خلاق تحقق یافته؛ نوآوری همانا ارائه محصول ، فرایند وخدمات جدید به بازار است؛ نوآوری به كارگیری تواناییهای ذهنی برای ایجاد یك فكر یا مفهوم جدید است. 

خلاقیت و نوآوری چگونه با هم مرتبط شده اند؟ 

خلاقیت به طور عام یعنی توانایی تركیب اندیشه ها به شیوه ای منحصر به فرد یا ایجاد ارتباطی غیر معمول بین اندیشه ها. 

چگونه فرهنگ سازمانی بر نوآوری اثر می‌گذارد؟ 

سازمانهای نو آور فرهنگی مشابه دارند.آنها تجربه كردن را تشویق می كنند.آنها هم به موفقیتها و هم به شكستها پاداش می‌دهند.آنها از اشتباهات تجربه كسب می‌كنند.یك فرهنگ نوآور دارای هفت ویزگی زیر است: 

نوع فایل:word

سایز: 122 KB

 تعداد صفحه:20

برچسب ها : خلاقیت در مدیریت , دانلود خلاقیت در مدیریت , خلاقیت در مدیریت , خلاقیت , مدیریت , تعریف خلاقیت , تفكر همگرا , تفكر واگرا , نوآوری , فرهنگ سازمانی , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلود پایان نامه , دانلود پروژه

خلاقیت در مدیریت

این تحقیق با فرمت ورد ، قابل ویرایش ، در 20 صفحه تهیه شده استخلاقیت دارای سه مؤلفه است تخصص ، تفكر خلاق و انگیزش كه می تواند درونی و بیرونی باشد ، مدیران روی هر سه این خصوصیات می توانند اثر گذارند

خلاقیت در مدیریت

خلاقیت دارای سه مؤلفه است: تخصص ، تفكر خلاق و انگیزش كه می تواند درونی و بیرونی باشد ، مدیران روی هر سه این خصوصیات می توانند اثر گذارند ولی بر روی انگیزش كاركنان بیشتر از دو مؤلفه دیگر تأثیر گذار هستند .

با شتاب روز افزون تحولات و دگرگونیها در دنیای كنونی كه عصر اطلاعات و ارتباطات است و به دلیل بی‌ثباتی و تغییر پذیری و نیز غیر قابل پیش‌بینی بودن این تغییرات ، آنچه كه كشورهای جهان به ویژه كشورهای در حال توسعه را در جهت افزایش بهره وری و پیشرفت و ترقی آنها مدد می رساند ، همانا استفاده از فرصتها در رقابت با سایر كشورهاست و این امر میسر نمی گردد مگر با درایت و خلاقیت مدیران و نیز تاثیر مدیران در پرورش خلاقیت كاركنان كه با كمك یكدیگر در جهت رشد و بالندگی سازمان خود و در نتیجه ، جامعه بكوشند . از خلاقیت تعاریف متعددی شده است اما خلاقیت از دیدگاه سازمانی عبارت است از ارایه فكر و طرح نوین برای بهبود و ارتقای كمیت یا كیفیت سازمان و نوآوری. افزایش خلاقیت در سازمانها می‌تواند به ارتقای كمیت و كیفیت خدمات ، كاهش هزینه ها، جلوگیری از اتلاف منابع ، كاهش بورو كراسی، افزایش رقابت ، افزایش كارایی و بهره وری ، ایجاد انگیزش و رضایت شغلی در كاركنان منجر گردد 

تعریف خلاقیت 

از خلاقیت "CREATIVITY" تعریفهای زیادی شده است . در اینجا برخی از تعاریف مهم راموردبررسی قرار می دهیم : خلاقیت یعنی تلاش برای ایجاد یك تغییر هدفدار در توان اجتماعی یا اقتصادی سازمان ؛ 

خلاقیت به كارگیری تواناییهای ذهنی برای ایجاد یك فكر یا مفهوم جدید است ؛ 

خلاقیت یعنی توانایی پرورش یا به وجود آوردن یك انگاره یا اندیشه جدید در بحث مدیریت نظیر به وجود آوردن یك محصول جدید است ؛ خلاقیت عبارت است از طی كردن راهی تازه یا پیمودن یك راه طی شده قبلی به طرزی نوین. 

حافظه درازمدت .تفكر بر دونوع است : ۱ - تفكر همگرا ۲ - تفكر واگرا 

۱ - تفكر همگرا عبارت است از فرایند بازآرایی یا دوباره سازی اطلاعات و نمادهای كسب شده موجود در حافظه درازمدت . 

۲ - تفكر واگرا عبارت است از فرایند تركیب و نوآرایی اطلاعات و نمادهای كسب شده موجود در حافظه درازمدت ، خلاقیت یعنی تفكر واگرا. 

ب - تعریف خلاقیت از دیدگاه سازمانی 

خلاقیت یعنی ارائه فكر و طرح نوین برای بهبود و ارتقای كمیت یا كیفیت فعالیتهای سازمان «مثلا افزایش بهره وری، افزایش تولیدات یا خدمات، كاهش هزینه ها، تولیدات یاخدمات از روش بهتر، تولیدات یا خدمات جدید و...». 

نوآوری 

منظور از نوآوری خلاقیت متجلی شده و به مرحله عمل رسیده است، به عبارت دیگر، نوآوری یعنی اندیشه خلاق تحقق یافته؛ نوآوری همانا ارائه محصول ، فرایند وخدمات جدید به بازار است؛ نوآوری به كارگیری تواناییهای ذهنی برای ایجاد یك فكر یا مفهوم جدید است. 

خلاقیت و نوآوری چگونه با هم مرتبط شده اند؟ 

خلاقیت به طور عام یعنی توانایی تركیب اندیشه ها به شیوه ای منحصر به فرد یا ایجاد ارتباطی غیر معمول بین اندیشه ها. 

چگونه فرهنگ سازمانی بر نوآوری اثر می‌گذارد؟ 

سازمانهای نو آور فرهنگی مشابه دارند.آنها تجربه كردن را تشویق می كنند.آنها هم به موفقیتها و هم به شكستها پاداش می‌دهند.آنها از اشتباهات تجربه كسب می‌كنند.یك فرهنگ نوآور دارای هفت ویزگی زیر است: 

نوع فایل:word

سایز: 122 KB

 تعداد صفحه:20

برچسب ها : خلاقیت در مدیریت , دانلود خلاقیت در مدیریت , خلاقیت در مدیریت , خلاقیت , مدیریت , تعریف خلاقیت , تفكر همگرا , تفكر واگرا , نوآوری , فرهنگ سازمانی , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلود پایان نامه , دانلود پروژه

خلاصهای از برنامه ریزی استراتژیك و مدل برایسون

این تحقیق با فرمت ورد ، قابل ویرایش ، در 11 صفحه تهیه شده استبرنامه ریزی عبارتست از فرایندی دارای مراحل مشخص و بهم پیوسته برای تولید یك خروجی منسجم در قالب سیستمی هماهنگ از تصمیمات

خلاصهای از برنامه ریزی استراتژیك و مدل برایسون

 تعریف برنامه ریزی

برنامه ریزی عبارتست از فرایندی دارای مراحل مشخص و بهم پیوسته برای تولید یك خروجی منسجم در قالب سیستمی هماهنگ از تصمیمات. برنامه ریزی فكر كردن راجع به آینده یا كنترل آن نیست بلكه فرایندی است كه میتواند در انجام این امور مورد استفاده قرار گیرد. برنامه ریزی، تصمیمگیری در شكل معمول آن نیست بلكه از طریق فرایند برنامه ریزی، مجموعهای از تصمیمات هماهنگ اتخاذ میشود. برنامه ریزی میتواند برای زمان حال یا آینده انجام شود.

بر طبق این تعریف، تصمیمگیریهای مقطعی و ناپیوسته و اتخاذ سیاستها برای پیشبرد سازمان در زمان حال یا آینده برنامه ریزی نیستند. برنامه ریزی متكی بر انتخاب و مرتبط ساختن حقایق است. حقایق مفاهیم واقعی، قابل آزمون و اندازهگیری هستند. دیدگاهها، عقاید، احساسات و ارزشها به عنوان حقایقی تلقی میشوند كه فرایند برنامه ریزی بر اساس آنها سازمان داده میشود. همانطور كه اشاره شد برنامه ریزی صرفاً یك فرایند تصمیمگیری نیست بلكه فرایندی شامل روشن ساختن و تعریف حقایق و تشخیص تفاوت بین آنهاست یا به عبارتی گونهای فرایند ارزیابی است كه در پایان آن، در انتخاب حقایق ارزیابی شده تصمیمگیری میشود.

ویژگیهای برنامه ریزی

برنامه ریزی یك فرایند ذهنی آگاهانه با خصوصیات زیر است:

1) تشخیص یك نیاز یا انعكاس یك انگیزه

2) جمعآوری اطلاعات

3) مرتبط ساختن اطلاعات و عقاید

 انواع برنامه ریزی

برنامه ریزی از جنبه ماهیت به برنامه ریزی فیزیكی، برنامه ریزی سازمانی، برنامه ریزی فرایند، برنامه ریزی مالی، برنامه ریزی وظیفهای و برنامه ریزی عمومی دستهبندی میشوند كه در اینجا منظور از برنامه ریزی، برنامه ریزی از نوع عمومی است. برنامه ریزی عمومی معمولاً تمام دیگر انواع برنامه ریزی را در خود دارد. برنامه ریزی را از جنبه افق زمانی میتوان در قالب برنامه ریزی كوتاهمدت (برنامه ریزی عملیاتی و تاكتیكی)، برنامه ریزی میانمدت و برنامه ریزی بلندمدت دستهبندی نمود.

 برنامه ریزی استراتژیك

بیشتر برنامه ریزیها براساس دیدگاه عقلایی، دارای شكل «آرمانها و اهداف ـ طرحها و اقدامات ـ منابع مورد نیاز» میباشند. 

مزایای برنامه ریزی استراتژیك

برنامه ریزی استراتژیك دارای مزایای زیادی است كه از جمله میتوان به موارد زیر اشاره نمود:

• قبل از پیش آمدن مشكلات احتمالی از وقوع آنها خبر میدهد.

• به علاقمند شدن مدیران به سازمان كمك میكند.

• تغییرات را مشخص كرده و شرایط عكسالعمل در برابر تغییرات را فراهم میكند.

• هر نیازی را كه برای تعریف مجدد سازمان ضروری است تعیین میكند.

نوع فایل:word

سایز:9.64 KB 

 تعداد صفحه:11

برچسب ها : خلاصهای از برنامه ریزی استراتژیك و مدل برایسون , دانلود خلاصهای از برنامه ریزی استراتژیك و مدل برایسون , خلاصهای از برنامه ریزی استراتژیك و مدل برایسون , برنامه ریزی استراتژیك , مدل برایسون , تعریف برنامه ریزی , ویژگیهای برنامه ریزی , انواع برنامه ریزی , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلود پایان نامه , دانلود پروژه

مُعَرَّق‌کاری

این تحقیق با فرمت ورد ، قابل ویرایش ، در 10 صفحه تهیه شده استدر دوران قبل از اسلام قطعات بزرگ چوبی به عنوان بخشی از ساختمان به کار می‌‌رفته است در این دوره چوب به عنوان یکی از فراوان‌ترین مصالح طبیعی نقش مهمی در ساخت ابزار فنی و کشاورزی و حتی وسایل خانگی ایفا می‌‌کرده است

مُعَرَّق‌کاری

پیشینه

در دوران قبل از اسلام قطعات بزرگ چوبی به عنوان بخشی از ساختمان به کار می‌‌رفته است. در این دوره چوب به عنوان یکی از فراوان‌ترین مصالح طبیعی نقش مهمی در ساخت ابزار فنی و کشاورزی و حتی وسایل خانگی ایفا می‌‌کرده است. از دوره سلوکیان آثار چندانی در دست نیست و آثار چوبی دوره اشکانی نیز تا حد زیادی شباهت به دوره هخامنشی دارد. در دوره ساسانی استفاده از کلافهای چوبی در ساختمان متداول می‌شود. در این دوره نوعی رویه‌کوبی مربع‌های چوبی انجام می‌‌شده که نقش هندسی و انتزاعی داشته است. نقوش عبارت بودند از نقوش انتزاعی، گیاه و حیوان و انسان.

مهم‌ترین وسایل چوبی که ساخت آنها در قرون اولیه اسلامی متداول بوده عبارت‌اند از کلبه‌ها و ساختمان‌های چوبی، کلافهای ساختمانی، ستون چوبی سقف‌های کاذب چوبی قابدار، وسایل به ساختمان مثل درب و پنجره، وسایل کاربردی مثل منبر، ابزار آلات صنعتی و کشاورزی.

معرق

قرار گرفتن قطعات چوب‌های رنگی در کنار هم به وجود آوردن طرحی مشخص را معرق می‌گویند. گاه دیده می‌شود که در کنار چوب‌های رنگی از مصالحی چون عاج، صدف، فلزات و استخوان هم استفاده می‌شود. به طور کلی معرق به دو گروه اصلی تقسیم می‌گردد.

معرق زمینه جورچین (پازلی)

با همان شیوه معرق چوب کار می‌شود، فقط زمینه طرح یا کار را به قطعه‌های پازل مانند بریده، در کنار هم می‌‌چسبانند و سپس باز هم برای مراحل تکمیلی به کارگاه رنگ فرستاده می‌شود.

معرق زمینه آجری:

با همان شیوه معرق زمینه چوب کار می‌شود، فقط تفاوت کار در این است که زمینه طرح به صورت آجری بریده و در کنار هم چیده می‌شود. آنگاه مراحل تکمیلی را به صورت رایج طی می‌کنند.

ابزار

ابزار کاری که در کارگاه معرق به کار می‌رود عبارت‌اند از:

اره دست – اره چوب بر – اره فلز – پرس دستی (پیچ دستی) – پیشکار – تیزک – چکش – 

مراحل اجرای یک طرح معرق

تخته پشت کار را به اندازه طرح مورد نظر انتخاب کرده، به روی آن یک ورق از نایلون قرار می‌‌دهند، انگاه طرح و نقشه مورد نظر را بر روی کاغذ آورده و به وسیله چسب مایع آن را بر روی تخته سه لایی می‌‌چسبانند، پس از آن تکه‌های مختلف طرح با اره مویی بریده شده قطعات مختلف آن را به وسیله میخ سایه بر روی تخته زمینه به طورموقت نصب می‌کنند. 

منبت

هنر کنده کاری نقوش به روی چوب را منبت گویند. قابل توجه است که منبت می‌تواند به صورت یک تکه یا چند تکه انجام شود هرگاه منبت کاری بر روی چوب بزرگ یک تکه انجام شود

نوع فایل:word

سایز:10.6 KB 

 تعداد صفحه:10

برچسب ها : مُعَرَّق‌کاری , دانلود مُعَرَّق‌کاری , مُعَرَّق‌کاری , معرق , معرق زمینه جورچین , معرق زمینه آجری , ابزار , طرح معرق , منبت , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلود پایان نامه , دانلود پروژه

معرق چوب

این تحقیق با فرمت ورد ، قابل ویرایش ، در 10 صفحه تهیه شده استدر مورد تاریخچه مصرف و صنایع چوب ایران متأسفانه مدارك و اسناد باستانی به خصوصی كه مربوط به این مورد باشد ، وجود ندارد

معرق چوب 

فهرست مطالب

تاریخچه مصرف و صنایع چوب ایران2

تاریخچه معرق چوب :6

معرفی رنگ كاری معرق چوب:9 

تاریخچه مصرف و صنایع چوب ایران

در مورد تاریخچه مصرف و صنایع چوب ایران متأسفانه مدارك و اسناد باستانی به خصوصی كه مربوط به این مورد باشد ، وجود ندارد . ولی آثاری كه جسته و گریخته از خلال نوشته های مؤرخین به دست می آید ، نشان می دهد كه در ایران باستان نیز از مدتها قبل صنایع چوب و استفاده از این ماده مهم رونق بسزایی داشته است ، چنانچه طبق مطالعات مردمان بومی شمال ایران ، كه قرنها قبل از مهاجرت آریاییها در ایران می زیستند . در حدود 4200 سال قبل از میلاد مسیح چوب را در كلبه سازی خود به كار می بردند و نقش این استوانه متعلق به 3000 سال قبل از میلاد مسیح ، كه در شرق به دست آمده است ، نشان می دهد كه استفاده از چوب برای وسایلی از قبیل نردبان و غیره در این دوره متداول بوده است . متأسفانه چوب همانند سفال ، فلز و یا دیگر آثار هنری نیست كه در طول هزاران سال باقی بماند ، پوسیدگی چوب یكی از عواملی است كه متأسفانه آگاهی ما را در این مورد به حد كافی نمی رساند . 

یكی از آنها بزی را روی درخت زربین بدون برگ می دهد و دیگری بزی به نهال پربرگی از همین گونه حمله می كند . به طور كلی می توان گفت با آنكه انسان قبل از تاریخ پناهگاه و محل امن زندگی خود را با غارنشینی آغاز كرد ، ولی از چوب در گذشته دورتری استفاده كرده است . 

از دورة ماد اطلاعی از كاربرد چوب در دست نیست و حتی در مورد مصرف چوب در ساختمانها نیز ، چون مادها خانه های خود را اغلب از خشت می ساختند ، هیچگونه آثار و شواهدی موجود نمی باشد ، ولی با در نظر گرفتن ترقی شایان فن معماری و استفاده از چوب در ساختمانها در دوره هخامنشیان و توجه به اینكه اصولاً هخامنشی ها در غالب موارد از تمدن مادها پیروی می نمودند ، لااقل باید قبول كرد كه صنایع چوب مادها و فن استفاده از چوب در ساختمان در دوره آنها كمتر از هخامنشیان نبوده است . اما در مورد صنایع دوره هخامنشیان مدارك تاریخی روشن تری در دست است ، چنانچه گزنفون در مورد توصیف سلاح نبرد كورش ضمن ذكر نام سلاحهای گوناگون ، از یك نیزه عالی چوبی كه از چوب پستنك ( همان سنجد ) می ساختند ، یاد می نماید . 

تاریخچه معرق چوب :

شاید گفتن تاریخ دقیق از قدمت معرق چوب كاری ساده نباشد . چوب به خاطر تشكیل مواد اولیه ساخت این هنر كه چوب می باشد و خاصیت خاص آن و روشهای نگهداری آن در دوران مختلف باعث شده كه نتوان قدمت دقیق آن را پیدا كرد اما حداقل به جرأت می توان گفت یكی از آثار بدست آمده در كاوشهای باستان شناسی و همچنین در كتیبه های بدست آمده در تخت جمشید به لوحهایی برمی خوریم حاكی از اینكه به كارگران و هنرمندان دستمزد برای تزئینات روی درب های چوبی تخت جمشید پرداخت می گردیده كه همه دلالت بر قدمت این هنر چند هزار ساله دارند. 

پیدایش معرق : 

در باورهای مردم پیدایش معرق « موزائیك اینگونه بیان شده » 

خداوند هنر « زیرنویسی » 

هنگامی كه ............ الهه عشق و هنر خواست هنر را بدون واسطه به انسانها بدهد به مزها دستور داد كه فرستاده او باشند و انسانها كه عشق را احساس كردند 

معرفی رنگ كاری معرق چوب:

پلی استر ماده شفاف و بی رنگی است كه برای محافظت از چوب به صورت یك لایه نازك و بعضاً چند میلی متری روی آثارچوبی پاشیده و یا ریخته می شود تا از اكسید شدن چوب ها در اثر مجاورت مستقیم با هوا و یا حمله قارچ و باكتری ها یا آفات به تابلوی معرق جلوگیری شود.همچنین تمیز كردن تابلو پلی استر شده راحت تر و در اثر ضربه خارجی مقاومت بیشتری دارند. 

نوع فایل:word

سایز:9.17 KB 

 تعداد صفحه:10

برچسب ها : معرق چوب , دانلود معرق چوب , معرق چوب , معرق , رنگ كاری معرق , تاریخچه مصرف , صنایع چوب ایران , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلود پایان نامه , دانلود پروژه

هنر و روشهای طلا جواهر سازی

این تحقیق با فرمت ورد ، قابل ویرایش ، در 10 صفحه تهیه شده استطلا یکی از اصلی ترین فلزات جواهر سازی است امروزه فلزات گرانبها مانند طلا و نقره پلاتین وپالادیوم با روش گریز از مرکز ریخته گری می شود

هنر و روشهای طلا جواهر سازی

طلا یکی از اصلی ترین فلزات جواهر سازی است امروزه فلزات گرانبها  مانند طلا و نقره پلاتین وپالادیوم با روش گریز از مرکز ریخته گری می شود.از صفات طلای خالص رنگ زرد ان و چکش خوار بودن ان می باشد فلز طلا را می توان کوبید و به شکل ورقه های نازک در اورد .اکسیژن و سولفور یا اسید ها بر طلا اثر نمی گذارد .  طلای خالص نرم و برای  پیدا کردن کیفیت بهتر و جلو گیری از فرسایش و تاثیرات رنگی با فلزات دیگر الیاﮋ می شود و در بین رنگها طلای زرد عمومیت بیشتر دار دو طلای سفید را در مواقعی برای بعضی زیور لات و مواقعی که سنگ الماس به کار میبرند به علت تناوب و هم رنگی انتخاب می کنند در هنر طلا سازی برای تمیز کردن طلا های قالب گیری شده از محلول اسید قولدوری واب استفاده میکنند که  باید این محلول دارای10قسمت اب و2قسمت اسید باشد .تعدادی از جواهر سازان مقداری سدیم بیکورت به محلول فوق اضافه می کنند که این محلول باید در ظرف سرامیک نگهداری شود.

امروزه ریخته گری طلا و جواهرات تو سط روش ریخته گری گریز از مر کز صورت می گیرد که بعد از عملیات قالب گیری عملیات تکمیلی و پایانی طلا و جواهرات از قبیل سوهان و صیقل و پرداخت  کاری و گذاشتن سنگهای قیمتی روی انها صورت می گیردو در عملیات قالب گیری و تمیز کاری خرده های باقی مانده را با 50% طلای نومخلوط می کنند و ریخته گری مجدّد صورت می گیرد.

برای ساختن قالب لاستیکی نیاز به وسایلی می باشد که عبارت است از:

1:قاب قالب4:زیر پایه

2:لاستیک قالب5:بنزین

3:تیغه و کارد قالب6:میله برنجی

مومهای ریخته گری و کاربرد ان ها در طلا سازی                                                                 مومهای ریخته گری در هنر طلا وجواهر سازی ترکیبی ازمومهای طبیعی مانند موم های کار نوبا(سخت)ومومهای کاندیلا(سخت)و موم زنبور عسل(نرم)و مومها نرم(پارافین)است.در هنر ریخته گری طلا و جوا هر از موم های معدنی مانند مونتان (سخت)و مومها ی مصنوعی مانند میکر کریساتالاین و  پلاستیکی(پولی اتیلن ) نرم استفاده می نمایند.مومهائی که در ریخته گری به کار برده می شوند باید کیفیت خوبی داشته با شندتا شکلی که به انها می دهند را حفظ کنند و بعد از انکه توسط مواد گچی قالب گیری شد بر اثر حرارت دیدن به راحتی سوخته و هیچ اثرو خا کستری از خود در حفره باقی نگذارند

نوع فایل:word

سایز:18.3 KB 

 تعداد صفحه:10

برچسب ها : هنر و روشهای طلا جواهر سازی , دانلود هنر و روشهای طلا جواهر سازی , هنر و روشهای طلا جواهر سازی , روشهای طلا جواهر سازی , جواهر سازی , مومهای ریخته گری , طلا سازی , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلود پایان نامه , دانلود پروژه

محمود فرشچیان

این تحقیق با فرمت ورد ، قابل ویرایش ، در 10 صفحه تهیه شده استفرشچیان در طی تحصیلات مقدماتی در محضر استاد میرزاآقا امامی اصفهانی هنرمند چیره دست و پرآوازه دیار اصفهان ، به آموختن نقاشی دلبستگی تمام پیدا کرد

محمود فرشچیان

فرشچیان در طی تحصیلات مقدماتی در محضر استاد میرزاآقا امامی اصفهانی هنرمند چیره دست و پرآوازه دیار اصفهان ، به آموختن نقاشی دلبستگی تمام پیدا کرد و دل در گرو نقشهای زیبا بست . او از کار هنر احساس رضایت و شادمانی داشت...

این زمینه مساعد برای پرورش ذوق و شوق او در راه آشنایی با هنر موثر افتاد . از سالهای پیش از مدرسه از روی نقشه های قالی طرح میزد ، تا به تدریج دستش در کار نقش پردازی روان گردید . 

فرشچیان در طی تحصیلات مقدماتی در محضر استاد میرزاآقا امامی اصفهانی هنرمند چیره دست و پرآوازه دیار اصفهان ، به آموختن نقاشی دلبستگی تمام پیدا کرد و دل در گرو نقشهای زیبا بست . او از کار هنر احساس رضایت و شادمانی داشت .

محمود فرشچیان نگار گری از نوع اسطوره

لازمه هنر نگارگری معاصر ایران این است كه آفریننده آن علاوه بر این كه از ذوق و استعداد مضاعفی برخوردار است؛ در عین حال كه نقش آفرین چیره دستی است، به خوبی و با ظرافتی تمام از ریزه كاری های یكی از غنی ترین سنت های نقاشی عالم نیز آگاه و بر اسرار فنی و رموز زیباشناسی آن دست یافته باشد.

لازمه هنر نگارگری معاصر ایران این است كه آفریننده آن علاوه بر این كه از ذوق و استعداد مضاعفی برخوردار است؛ در عین حال كه نقش آفرین چیره دستی است، به خوبی و با ظرافتی تمام از ریزه كاری های یكی از غنی ترین سنت های نقاشی عالم نیز آگاه و بر اسرار فنی و رموز زیباشناسی آن دست یافته باشد. 

هر كه برای نخستین بار طرح یا نقاشی ای از محمود فرشچیان را ملاحظه كند، هیجان شدیدی در خود احساس می كند و از همان اولین لحظه در می یابد كه فرشچیان هنرمندی است كه اگر چه همه اصول و منابعی را كه استادان پیش از او می دانسته اند چگونه از آن بهره برداری كنند، عمیقا و به خوبی می شناسد، با این همه اثری خلق می كند كه تشخص ویژه خود را داراست. همین كیمیاگری است كه فرشچیان را به عنوان یكی از استادانی مطرح كرده است كه هرگز كسی از لذت بردن از آثار او و مجذوب شدن به غنا و تنوع آنها خسته نمی شود. 

نوع فایل:word

سایز:21.7 KB 

تعداد صفحه:10

برچسب ها : محمود فرشچیان , دانلود محمود فرشچیان , محمود فرشچیان , فرشچیان , فرشچیان نگار گری از نوع اسطوره , نگارگری معاصر ایران , نقاشی , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلود پایان نامه , دانلود پروژه

نقش آینه کاری در معماری

این تحقیق با فرمت ورد ، قابل ویرایش ، در 7 صفحه تهیه شده استآینه کاری را باید واپسین ابتکار هنرمندان ایرانی در این گروه هنرهای زیبا دانست که ایرانیان در معماری داخلی و تزیین درون نما به کار گرفته اند

نقش آینه کاری در معماری

آینه کاری را باید واپسین ابتکار هنرمندان ایرانی در این گروه هنرهای زیبا دانست که ایرانیان در معماری داخلی و تزیین درون نما به کار گرفته اند . اجراکنندگان این شاخه از هنر که به دقت، ظرافت و حوصلهٔ بسیار در کار نیازمند است از زمان پیدایش تاکنون همواره هنرمندان ایرانی بوده و هستند.

آینه کاری را باید واپسین ابتکار هنرمندان ایرانی در این گروه هنرهای زیبا دانست که ایرانیان در معماری داخلی و تزیین درون نما به کار گرفته اند . اجراکنندگان این شاخه از هنر که به دقت، ظرافت و حوصلهٔ بسیار در کار نیازمند است از زمان پیدایش تاکنون همواره هنرمندان ایرانی بوده و هستند 

آینه کاری را باید واپسین ابتکار هنرمندان ایرانی در این گروه هنرهای زیبا دانست که ایرانیان در معماری داخلی و تزیین درون نما به کار گرفته اند . اجراکنندگان این شاخه از هنر که به دقت، ظرافت و حوصلهٔ بسیار در کار نیازمند است از زمان پیدایش تاکنون همواره هنرمندان ایرانی بوده و هستند . آینه کار با ایجاد اشکال و طرحهای تزیینی منظم و بیشتر هندسی از قطعات کوچک و بزرگ آینه در سطوح داخلی بنا فضائی درخشان و پرتلالو پدید می آورد که حاصل آن بازتاب پی در پی نور در قطعات بی شمار آینه و ایجاد فضائی پر نور ، دل انگیز و رؤیایی است . 

● پیدایش آینه کاری 

مدارک تاریخی نشان می دهد که تزیین بنا با آینه برای نخستین بار در شهر قزوین پایتخت شاه تهماسب اول و در دیوان خانه ای که او به سال ۹۵۱ ق آغاز و به سال ۹۶۵ ق به پایان رساند آغاز شده است . خواجه زین العابدین علی عبدی بیگ نویدی شیرازی در کتاب (( دوحه الازهار )) که پیش از سال ۹۵۵ ق 

در کاخ چهلستون نیز که بین سالهای ۱۰۵۲ ق تا ۱۰۷۸ ق در دورهٔ پادشاهی شاه عباس دوم بنا شده از آینه با گستردگی استفاده کرده اند . در این کاخ آینه های قدی یا بدن نما و قطعات کوچک آینه و شیشه های رنگین برای آراستن سقف و بدنه ایوان و تالار به کاررفته و بدنهٔ ۱۸ ستون ایوان نیز با شیشه های رنگین و آینه تزیین شده بود. 

نوع فایل:word

سایز:252 KB 

 تعداد صفحه:7

برچسب ها : نقش آینه کاری در معماری , دانلود نقش آینه کاری در معماری , نقش آینه کاری در معماری , آینه کاری , پیدایش آینه کاری , کاخ چهلستون , هنرمندان ایرانی , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلود پایان نامه , دانلود پروژه

موسیقی ایرانی

این تحقیق با فرمت ورد ، قابل ویرایش ، در 10 صفحه تهیه شده استموسیقی ایران، شامل دستگاه‌ها، نغمه‌ها، و آوازها، از صدها سال پیش از میلاد مسیح تا به امروز سینه به سینه در متن مردم ایران جریان داشته، و آنچه دل‌نشین‌تر، ساده‌تر و قابل‌فهم تر بوده‌ است

موسیقی ایرانی

نگاره‌ای از نوازندگان بر روی کاخ هشت‌بهشت اصفهان، از سال 1669 م.

موسیقی ایران، شامل دستگاه‌ها، نغمه‌ها، و آوازها، از صدها سال پیش از میلاد مسیح تا به امروز سینه به سینه در متن مردم ایران جریان داشته، و آنچه دل‌نشین‌تر، ساده‌تر و قابل‌فهم تر بوده‌ است امروز در دسترس است، بخش بزرگی از آسیای میانه، افغانستان، پاکستان، جمهوری آذربایجان، ارمنستان، ترکیه، و یونان متأثر از این موسیقی است و هرکدام به سهم خود تأثیراتی در شکل گیری این موسیقی داشته‌اند، از موسیقی‌دان‌ها یا به عبارتی نوازندگان موسیقی در ایران باستان می‌توان به "باربد" و "نکیسا" اشاره کرد.

ردیف

ردیف در واقع مجموعه ای از مثالهای ملودیک در موسیقی ایرانی است که در واقع با واژه ی رپرتوار غربی هم معنی است . گردآوری و تدوین ردیف به شکل امروزی در واقع از اواخر سلسله ی زندیه و اوایل سلسله ی قاجاریه آغاز شده است . در حقیقت در ا.ایل دوره ی قاجار سیستم مقامی موسیقی ایرانی تبدیل به سیستم ردیفی شد و جای مقامهای چندگانه را 7 دستگاه و 5 آواز گرفت . از اولین راویان ردیف می توان به خاندان فراهانی یعنی : آقا علی اکبر فراهانی - میرزا عبدالله - آقاحسینقلی و ... اشاره کرد . ردیفهایی که اکنون موجود می باشند : ردیف میرزا عبدالله - ردیف آقاحسینقلی - ردیف ابولحسن صبا - ردیف موسی معروفی - ردیف دوامی - ردیف طاهرزاده - ردیف محمود کریمی - ردیف سعید هرمزی - ردیف مرتضی نی داوود - و ... می باشند .

دستگاه

نگاره‌ای از زنی کمانچه‌نواز بر روی کاخ هشت‌بهشت اصفهان، از سال 1669 م.

هر دستگاه موسیقی ایرانی، توالیی از پرده‌های مختلف موسیقی ایرانی است که انتخاب آن توالی حس و شور خاصی را به شنونده انتقال می‌‌دهد. هر دستگاه از تعداد بسیاری گوشه موسیقی تشکیل شده است و معمولا" بدین شیوه ارایه می‌شود که از درآمد دستگاه آغاز می‌کنند، به گوشه اوج یا مخالف دستگاه در میانه ارایه کار می‌‌رسند، سپس با فرود به گوشه‌های پایانی و ارایه تصنیف و سپس رِنگی اجرای خود را به پایان می‌‌رسانند.

هفت دستگاه ردیف موسیقی سنتی ایرانی عبارت‌اند از:

•دستگاه سه‌گاه 

•دستگاه چهارگاه 

•دستگاه همایون 

•دستگاه ماهور 

استادان نی

استاد حسین عمومی {طراحی و ساخت نی کلید دار}

دف یا دایره، یکی از سازهای کوبه‌ای موسیقی ایرانی است.

نوع فایل:word

سایز:63.4 KB 

 تعداد صفحه:10

برچسب ها : موسیقی ایرانی , دانلود موسیقی ایرانی , موسیقی ایرانی , موسیقی , دستگاه , دستگاه همایون , دستگاه ماهور , استادان نی , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلود پایان نامه , دانلود پروژه

مقدمه ای بر هنر كاشی كاری

این تحقیق با فرمت ورد ، قابل ویرایش ، در 15 صفحه تهیه شده استصنعت كاشی سازی و كاشی كاری كه بیش از همه در تزیین معماری سرزمین ایران، و به طوراخص بناهای مذهبی به كار گرفته شده، همانند سفالگری دارای ویژگی های خاصی است

مقدمه ای بر هنر كاشی كاری

صنعت كاشی سازی و كاشی كاری كه بیش از همه در تزیین معماری سرزمین ایران، و به طوراخص بناهای مذهبی به كار گرفته شده، همانند سفالگری دارای ویژگی های خاصی است. این هنر و صنعت از گذشته ی بسیار دور در نتیجه مهارت، ذوق و سلیقه كاشی ساز در مقام شیئی تركیبی متجلی گردیده، بدین ترتیب كه هنرمند كاشیكار یا موزاییك ساز با كاربرد و تركیب رنگ های گوناگون و یا در كنار هم قرار دادن قطعات ریزی از سنگ های رنگین و بر طبق نقشه ای از قبل طرح گردیده، به اشكالی متفاوت و موزون از تزیینات بنا دست یافته است.

طرح های ساده هندسی، خط منحنی، نیم دایره، مثلث، و خطوط متوازی كه خط عمودی دیگری بر روی آنها رسم شده از تصاویری هستند كه بر یافته های دوره های قدیمی تر جای دارند، كه به مرور نقش های متنوع هندسی، گل و برگ، گیاه و حیوانات كه با الهام و تأثیر پذیری از طبیعت شكل گرفته اند پدیدار می گردند، و در همه حال مهارت هنرمند و صنعت كار در نقش دادن به طرح ها و هماهنگ ساختن آنها، بارزترین موضوع مورد توجه است. این نكته را باید یادآور شد كه مراد كاشی گر و كاشی ساز از خلق چنین آثار هنری هرگز رفع احتیاجات عمومی و روزمره نبوده، بلكه شناخت هنرمند از زیبایی و ارضای تمایلات عالی انسانی و مذهبی، مایه اصلی كارش بوده است. مخصوصاً اگر به یاد آوریم كه هنرهای كاربردی بیشتر جنبه ی كاربرد مادی دارد

کاشى‌کارى 

هنر و صنعت کاشى‌کارى نیز همانند دیگر هنرهاى ایران در عهد اسلامی، داراى اعتبار و ارزش خاص خود است. سابقهٔ این هنر، به گذشتهٔ بسیار دور باز مى‌گردد. طبق مدارک تاریخى هنرمندان ایرانی، در اواخر هزاره دوم ق.م آشنا به ساخت خشت و آجرهاى لعابدار بوده و از آن براى تزئین بنا استفاده مى‌برده‌اند. طى کاوش‌هاى محوطه‌هاى باستانی، مانند چغازنبیل در خوزستان، هنرمندان این مناطق و دوران‌ها، از خشت‌هاى رنگین در تزئین معبد استفاده کرده‌اند. هنر موزائیک‌سازى نیز به موازات هنر ساخت خشت‌هاى زنگین آغاز گردید و هنرمندان از ترکیب سنگ‌هاى الوان ریز و قرار دادن آن در کنار هم، طرح‌ها و نقوش بسیار زیبایى مانند نقوش هندسی، بوجود آوردند. 

پیشینهٔ کاشى‌کارى ایرانى 

•کاشی‌کاری ایرانی قبل از اسلام

•کاشی‌کاری ایرانی بعد از اسلام

طبق مدارک تاریخى و باستان‌شناسى حکایت از این دارد که در اواخر هزارهٔ دوم ق.م هنرمندان ایرانی، از خشت و آجرهاى لعابدار استفاده مى‌کردند و به ساخت آن آشنا بودند. در کاوش‌هاى چغازنبیل در شوش و نیز سایر نقاط باستانى خشت‌هاى لعابدار یافت شده است. در تزئیناتى که از دوره هخامنشى برجاى مانده است، کاربرد آجرهاى لعابدار رنگین در بدنه ساختمان‌هاى شوش و تخت‌جمشید دیده مى‌شود. ساسانیان نیز ساخت کاشى‌هاى زمان هخامنشیان را با همان شیوه و با لعاب ضخیم‌تر ادامه دادند. هنر موزائیک نیز در این دوران متداول شد.

کاشى‌کارى ایرانى قبل از اسلام 

در پیدایش کاشى‌کارى در ایران نظریه‌ها بسیار است ولى آنچه مسلم است در کاوش‌هاى چغازنبیل شوش و سایر نقاط باستانى ایران علاوه بر سفال لعابدار، خشت‌هاى لعابدار نیز یافت شده است. در تزئیناتى که از دوره هخامنشى به‌جاى مانده است، 

نوع فایل:word

سایز:144 KB 

 تعداد صفحه:15

برچسب ها : مقدمه ای بر هنر كاشی كاری , دانلود مقدمه ای بر هنر كاشی كاری , مقدمه ای بر هنر كاشی كاری , هنر كاشی كاری , كاشی كاری , پیشینهٔ کاشى‌کارى ایرانى , سفال لعابدار , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلود پایان نامه , دانلود پروژه

ویژگیهای شغل عكاسی

این تحقیق با فرمت ورد ، قابل ویرایش ، در 16 صفحه تهیه شده استویژگی های عكاسی و شناخت ماهیت آن به عنوان رسانه ای كه جایگاههای متعددی در زمینه های مختلف یافته ،جز از این طریق مطالعه ا ین ویژگیها میسر نمی شود

ویژگیهای شغل عكاسی

1-مقدمه

2-پیدایش عكاسی در جهان

3-نقش فیلمهای عكاسی

4-ساختمان فیلمهای عكاسی

5-پیدایش عكاسی در ایران

مقدمه

ویژگی های عكاسی و شناخت ماهیت آن به عنوان رسانه ای كه جایگاههای متعددی در زمینه های مختلف یافته ،جز از این طریق مطالعه ا ین ویژگیها میسر نمی شود.

در حقیقت،عكاسی سه ویژگی علمی،صنعتی وهنری داردوباید پذ یرفت كه عكاسی نه تنها علم یا صنعت وهنر،بلكه از هریك نشانه ای بسزا دارد،زیرا درآغاز، عكاسیمانند یك پدیده علمی تولدیافت وقوانین علمی در پیشرفت آن موثرافتاد ندو سپس مانند یك صنعت رونق گرفت وآنگاه جنبه هنری یافت.به طوری كه امروزه ازآن در سه مرحله مذكور تواما یا جداگانه بهره برداری می كنند.

در صنعت عكاسی می كوشند تا دستگاههای مجهزتروموادبهتر بسازندتااحتیاجات روزافزون بشررامرتفع سازدوكوشش صنعتگران برای بهتر كردن آن ادامه دارد. از جنبه هنری نیز،روزانه هزاران عكس از صحنه های مختلف تهیه می شود اما كم نیستند عكسهایی كه باتوجه به جنبه های زیبا شناسانه تهیه شده اند وآنها را به خاطر خنبه هنریشان مورد توجه قرار می دهند.

پیدایش عكاسی در جهان

اواخرقرن هجده واوایل قرن نوزدهم،پدیده های متعدد علمی به جهانیان معرفی شد.كشتی بخار،گازروشنایی،تلگراف،راه آهن وعكاسی از جمله این پدیده ها است. عكاسی دراروپا متولد شد ودر امریكا به تكامل رسید .ژوزف نیسفورنی ئیس افسر بازنشسته ارتش فرانسه،پس از مدتها تلاش وتحقیق سرانجام توانست در سال1822اولین عكس دنیا را به ثبت برساند.

نقش فیلمهای عكاسی

دانشمندان وعكاسان بسیاری بر روی فیلم ها مطالعه و تحقیق كرده و هر یك به سهم خود در ارتقای كیفیت آن گام برداشته اند. سرانجام پس از سال ها تلاش وكوشش ، باشناسایی هالوژن های نقره (برمور،كلرور،یدورنقره) انقلابی در ساختمان فیلم ها ایجاد شد.

هالوژن های نقره دارای خواصی هستند كه از آن جمله دو مورد زیر قابل اشاره است:

1- به نور حساسیت دارند.

ساختمان فیلم های سیاه و سفید

یك فیلم عكاسی از چندین لایه ساخته شده كه هر یك نقش معینی دارند. لایه های تشكیل دهنده فیلم های سیاه وسفید عبارتند از: لایه محافظ ، امولسیون ، پایه فیلم، لایه ضد هاله .

فیلم ها مادون قرمز

بیشترین استفاده این فیلم ها ، در قلمرو علمی ،پزشكی،صنعتی و نظامی است ،اما گاهی اثرات وبژه و چشمگیر آن، برای عكاسانی كه طالب خلق آثار غیر متعارفند،ایجاد جاذبه می كند. این فیلم ها ،شبیه امولسیون های عكاسی معمولی است و با داروهای ظهور معمولی ظاهر می شود.

نوع فایل:word

سایز:93.2 KB 

 تعداد صفحه:16

برچسب ها : ویژگیهای شغل عكاسی , دانلود ویژگیهای شغل عكاسی , ویژگیهای شغل عكاسی , شغل عكاسی , عكاسی , پیدایش عكاسی در جهان , نقش فیلمهای عكاسی , فیلم ها مادون قرمز , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلود پایان نامه , دانلود پروژه

نگاهی به اقسام زیبایی و روابط آن با عشق

این تحقیق با فرمت ورد ، قابل ویرایش ، در 10 صفحه تهیه شده استجمال و زیبایی از یک طرف و جاذبه از طرف دیگر، عشق و طلب از طرف دیگر، حرکت از طرف دیگر، ستایش از طرف دیگر، اینها حقایقی هستند که با یکدیگر توأمند

نگاهی به اقسام زیبایی و روابط آن با عشق

جمال و زیبایی از یک طرف و جاذبه از طرف دیگر، عشق و طلب از طرف دیگر، حرکت از طرف دیگر، ستایش از طرف دیگر، اینها حقایقی هستند که با یکدیگر توأمند، یعنی آنجا که زیبایی وجود پیدا می کند یک نیروی جاذبه ای هم هست. زیبا جاذبه دارد. آنجا که زیبایی وجود دارد، عشق و طلب در یک موجود دیگر وجود دارد، حرکت و جنبش وجود دارد، یعنی خود زیبایی موجب حرکت و جنبش است. حتی به عقیده فلاسفه الهی تمام حرکتهایی که در این عالم است حتی حرکت جوهریه و اساس که تمام قافله عالم طبیعت را به صورت یک واحد جنبش و حرکت درآورده است، مولود عشق است: «کتحریک المعشوق للعاشق و تحریک المعلل للمتعلل»؛ مانند به حرکت درآوردن معشوق عاشق را و به حرکت درآوردن علت معلول را. چنین چیزی می گویند. 

زیبایی قرآن

قرآن کریم نفوذ خارق العاده خودش را از چه دارد ؟ از زیبایی و فصاحتش قرآن می‏توانست آن معنایی را که با اعماق روح انسان سرو کار دارد و به تعبیر خود قرآن " مذکر " است یعنی آنها را از درون‏ انسان بیرون می‏کشد ، با یک عبارتهای خیلی معمولی و ساده بیان بکند ، ولی‏ خدای اسلام و پیغمبر چون این کتاب معجزه باقی پیغمبر است ، حقایقش را با زیبایی خارق العاده بیان کرده است به نظر شما فصاحت قرآن تاکنون‏ چقدر اشک از مردم گرفته ؟ ! به تعبیر خود قرآن : « یخرون للاذقان سجدا . یخرون للاذقان یبکون » (سوره اسراء ، آیات 107 و . 109) افرادی که وقتی آیات قرآن را می‏شنوند ، در حال گریه می‏افتند و سجده می‏کنند در دلهای شب ، آیات قرآن‏ چقدر اشک ازمردم گرفته است 

زیبایی سخنان علی (ع)

و یا به تعبیر حضرت زینب (س) بنی امیه تمام اقطار زمین و آفاق السماء را آنچنان گرفته بودند که نامی از علی در دنیا وجود نداشته باشد و حرفی از او نباشد یک عامل اساسی برای اینکه امام علی علیه السلام) در دنیا نمرد ( عوامل‏ ظاهری طبیعی را داریم می‏گوییم ) این بود که علی سخنانی دارد در نهایت‏ زیبایی . " نهج البلاغه " واقعا نهج البلاغه است دشمن هم دلش می‏خواهد سخنان علی را ضبط و حفظ کند چه قدر ما داریم از فصحا و بلغای عرب ، آنها که با علی هم میانه خوبی ندارند ، که وقتی از آنان می‏پرسند تو از کجا به‏ این مقام از فصاحت رسیدی ؟ 

نظر افلاطون

اساسا اخلاق مربوط به روح زیبا است نه اینکه کار ، فی حد ذاته زیبا است اخلاق یعنی آن جا که روح انسان‏ حالتی پیدا می‏کند که خود روح زیبا می‏شود اگر کار ، زیبا است به تبع روح‏ زیبا است در آن نظر اول ، کار فی حد ذاته زیبا است و روح زیبایی خود را از کارش کسب می‏کند ، ولی طبق این نظر روح ، زیبا است و کار ، زیبایی‏ خودش را از روح کسب می‏کند این نظر مربوط به افلاطون است افلاطون پایه‏ اخلاق را بر عدالت قرار داده است یعنی اخلاق را مساوی با عدالت می‏داند و عدالت را مساوی با زیبایی می‏گوید : با اینکه بشر عدالت ، زیبایی و حقیقت را می‏شناسد ، هیچ کدام قابل تعریف نیست . 

نوع فایل:word

سایز:11.5 KB  

 تعداد صفحه:10

برچسب ها : نگاهی به اقسام زیبایی و روابط آن با عشق , دانلود نگاهی به اقسام زیبایی و روابط آن با عشق , نگاهی به اقسام زیبایی و روابط آن با عشق , اقسام زیبایی , زیبایی قرآن , زیبایی سخنان علی , نظر افلاطون , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلود پایان نامه , دانلود پروژه

مصارف روی در و پنجره‌های فلزی

این تحقیق با فرمت ورد ، قابل ویرایش ، در 44 صفحه تهیه شده استموسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران تنها سازمانی است در ایران كه بر طبق قانون میتواند استاندارد رسمی فرآورده‏ها را تعیین و تدوین و اجرای آنها را با كسب موافقت شورایعالی استاندارد اجباری اعلام نماید

مصارف روی در و پنجره‌های فلزی 

موسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران

موسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران تنها سازمانی است در ایران كه بر طبق قانون میتواند استاندارد رسمی فرآورده‏ها را تعیین و تدوین و اجرای آنها را با كسب موافقت شورایعالی استاندارد اجباری اعلام نماید. وظایف و هدفهای موسسه عبارتست از:

(تعیین، تدوین و نشر استانداردهای ملی – انجام تحقیقات بمنظور تدوین استاندارد بالا بردن كیفیت كالاهای داخلی، كمك به بهبود روشهای تولید و افزایش كارائی صنایع در جهت خودكفائی كشور - ترویج استانداردهای ملی – نظارت بر اجرای استانداردهای اجباری – كنترل كیفی كالاهای صادراتی مشمول استاندارد اجباری و جلوگیری از صدور كالاهای نامرغوب بمنظور فراهم نمودن امكانات رقابت با كالاهای مشابه خارجی و حفظ بازارهای بین المللی كنترل كیفی كالاهای وارداتی مشمول استاندارد اجباری بمنظور حمایت از مصرف كنندگان و تولیدكنندگان داخلی و جلوگیری از ورود كالاهای نامرغوب خارجی راهنمائی علمی و فنی تولیدكنندگان، توزیع كنندگان و مصرف كنندگان – مطالعه و تحقیق درباره روشهای تولید، نگهداری، بسته بندی و ترابری كالاهای مختلف – ترویج سیستم متریك و كالیبراسیون وسایل سنجش – آزمایش و تطبیق نمونه كالاها با استانداردهای مربوط، اعلام مشخصات و اظهارنظر مقایسه ای و صدور گواهینامه های لازم).

فهرست مطالب 

استاندارد ویژگیها و روش‏های آزمون رنگ آستری برپایه كرومات روی و اكسید آهن برای مصرف روی در و پنجره‏های فلزی

هدف و دامنه كاربرد

تعاریف

ویژگیها

نمونه‏برداری تطبیق با مشخصات

روش‏های آزمون شیمیائی 

روش‏های آزمون فیزیكی

بسته ‏بندی و نشانه‏ گذاری

  1 ـ هدف و دامنه كاربرد 

 این استاندارد ویژگیها و روش‏های آزمون رنگ آستری برپایه كرومات روی و اكسید آهن كه برای مصرف روی در و پنجره‏های فلزی , قابهای فلزی و دیگر وسایل مشابه كه تمیز و عاری از زنگ زدگی می‏باشند به كار می‏رود , مشخص می‏سازد . 

  2 ـ تعاریف 

 2 ـ 1 ـ برای مشخص نمودن ویژگی‏های مذكور این استاندارد تعاریف ذكر شده در زیر به كار برده می‏شود . 

 پخت 1 - این اصطلاح شامل تهیه نمودن مقدار رنگ آستری است كه در یك نوبت در منبع تهیه رنگ ساخته می‏شود سپس در قوطی‏های رنگ ریخته شده و آماده پخش و 

  3 ـ ویژگیها 

 3 ـ 1 ـ شرایط رنگ آستری : رنگ آستری باید برحسب دستور خریدار به یكی از دو صورت زیر تهیه گردد : 

 الف - آستری غلیظ كه با افزودن رقیق كننده مصرف می‏شود . 

 ب - آستری آماده به مصرف 

 3 ـ 2 ـ تركیب : 

 3 ـ 2 ـ 1 ـ مواد غیر فرار رنگپایه : رنگپایه رنگ آستری از رزین آلكاید كه به وسیله وینیل تولوئن اصلاح شده تشكیل می‏گردد و همچنین باید با ویژگیهای ذكرشده در جدول شماره 1 مطابقت داشته باشد . 

نوع فایل:word

سایز:534 KB 

 تعداد صفحه:44

برچسب ها : مصارف روی در و پنجره‌های فلزی , دانلود مصارف روی در و پنجره‌های فلزی , مصارف روی در و پنجره‌های فلزی , روی در و پنجره‌های فلزی , تحقیقات صنعتی ایران , شرایط رنگ آستری , رنگپایه رنگ آستری , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلود پایان نامه , دانلود پروژه

نگارگری ایرانی

این تحقیق با فرمت ورد ، قابل ویرایش ، در 14 صفحه تهیه شده استنگارگری ایرانی که به اشتباه مینیاتور نیز خوانده می‌شود شامل آثاری از دوره‌های مختلف تاریخ اسلامی ایران است که بیشتر به صورت مصورسازی کتب ادبی علمی و فنی تاریخی و همچنین برخی کتب مذهبی همچون خاوران نامه می‌باشد

نگارگری ایرانی

نگارگری ایرانی که به اشتباه مینیاتور نیز خوانده می‌شود شامل آثاری از دوره‌های مختلف تاریخ اسلامی ایران است که بیشتر به صورت مصورسازی کتب ادبی(ورقه و گلشاه٬کلیله و دمنه٬سمک عیار و...)٬علمی و فنی(التریاق٬الادویه المفرده٬الاغانی و...)٬تاریخی(جامع التواریخ و...) و همچنین برخی کتب مذهبی همچون خاوران نامه می‌باشد.

مشخص‌ترین سابقه نگارگری کتب در ایران به کتاب معروف ارژنگ می‌رسد(برگی از نوشته‌های مانوی به خط سغدی)

فهرست مندرجات

•۱ پیشینه 

•۲ مکاتب 

•۳ مکتب بغداد 

o۳.۱ پیشینه 

o۳.۲ فرم شناسی 

o۳.۳ کتب مکتب بغداد 

•۴ مکتب سلجوقی 

o۴.۱ فرم شناسی 

o۴.۲ کتب مکتب سلجوقی 

o۴.۳ سفال‌های منقوش مکتب سلجوقی 

•۵ مکتب تبریز ۱ 

o۵.۱ فرم شناسی 

o۵.۲ کتب مکتب تبریز ۱ 

•۶ مکتب شیراز(سده ۸) 

o۶.۱ کتب مکتب شیراز(سده ۸) 

•۷ مکتب جلایری 

o۷.۱ فرم شناسی 

o۷.۲ کتب مکتب جلایری 

•۸ مکتب شیراز(سده ۹) 

o۸.۱ فرم شناسی 

o۸.۲ کتب مکتب شیراز(سده ۹) 

•۹ مکتب هرات 

o۹.۱ فرم شناسی 

o۹.۲ کتب مکتب هرات 

•۱۰ کمال‌الدین بهزاد(هرات ۲) 

o۱۰.۱ فرم شناسی آثار بهزاد 

•۱۱ جستارهای وابسته 

•۱۲ منابع 

پیشینه

اولین آثاری که بتوان نام نقاشی بر آنها نهاد در غار دوشه لرستان و با حدود هشت تا ده‌هزار سال قدمت به دست آمده٬و در دوره تاریخی آنچه را که بتوان نقاشی نامید در دیوارنگاری‌های اشکانی و ساسانی می‌توان دید٬با ورود اسلام به ایران این کشور تا مدت‌ها به دست امویان و عباسیان اداره شد و از آن پس با روی کار آمدن سلسله‌های ایرانی سامانیان٬غزنویان و آل بویه استقلال از دست رفته ایرانیان تا حدودی به آنها بازگشت.

مکاتب

به منظور درک و توضیح بهتر تاثیر و تاثرات نگارگری ایرانی آن را در دوره‌های مختلف حکومتی سلسله‌های ایرانی و یا پایتخت‌های همین حکومت‌ها٬همچون مکتب سلجوقی٬عباسی٬شیراز یا برای مثال هرات دسته بندی می‌کنند.

فرم شناسی

نگاره‌های این مکتب ساده و زیباست٬البسه از پرداخت قابل توجهی به خصوص در چین و شکن جامه‌ها برخوردار است و همچنین استفاده از نقوش اناری٬بال‌های فرشته گون و شیوه‌های باز‌نمایی حیوانات وام گرفته شده از هنر ساسانی است و در بیشینه این نگاره‌ها شاخه و برگی به نشانه طبیعت به چشم می‌خورد.

مکتب سلجوقی

از قرن چهارم(ه.ق) سبکی در نگارگری ایران ظهور می‌یابد که آن را سبک سلجوقی می‌نامند٬این سبک اولین مکتب ایرانی در زمینه نگارگری است٬در این دوره دوباره تصویر سازی کتاب ارژنگ مانی رونق می‌یابد.

 سفال‌های منقوش مکتب سلجوقی

به علت تحریم استفاده از فلزات گرانبها در دوره اسلامی٬ساخت ظروف سفالی رونق یافت٬نقش‌های سفال‌ها عمدتا ویژگی‌های نگاره‌های این عهد را بازتاب می‌دهند و در مورد خطوط از خط کوفی بر سفالینه‌ها سود برده‌اند.

نوع فایل:word

سایز:116 KB 

 تعداد صفحه:14

برچسب ها : نگارگری ایرانی , دانلود نگارگری ایرانی , نگارگری ایرانی , نگارگری , مکتب سلجوقی , سفال‌های منقوش سلجوقی , مینیاتور , مصورسازی , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلود پایان نامه , دانلود پروژه

فرهنگ مردمی ، موسیقی مردم پسند وسواد رسانه ای

این تحقیق با فرمت ورد ، قابل ویرایش ، در51 صفحه تهیه شده استلازمه ی مطالعه موسیقی مردم پسند ،مطالعه ی فرهنگ مردمی است بسیاری از مقالاتی که در مورد موسیقی مردم پسند نوشته می شوند به آن دریچه ای جدا از ادبیات عمومی ای که در آنجای گرفته می نگرند

فرهنگ مردمی ، موسیقی مردم پسند وسواد رسانه ای 

فهرست مطالب

- مقدمه 

- فرهنگ مردمی ، موسیقی مردم پسند وسواد رسانه ای 

- فرهنگ و مردمی 

- هنر 

-  بررسی موسیقی مردم پسند در دو حوزه ایران وغرب:

-  بررسی موسیقی مردم پسند در ایران

- موسیقی مردم پسند مذهبی 

- علل تکامل  نیافتن این نوع موسیقی به شرح زیر است

- موسیقی غیر مذهبی

- آواز خوانی وتصنیف

- تنصیف خوانی 

- انواع آهنگ سازی

- صدای انسانی 

- موسیقی قدیم ایران 

- از موسیقی کیهانی تا موسیقی شعر

- ابن سینا وموسیقی شعر

- موسیقی ایران در دوران انقلاب اسلامی 

- ارکستر در موسیقی ایرانی 

- بعضی از مفاهیم عمومی موسیقی مردم پسند

- علامتهای تغییر دهنده

- مقام (Mode)

- معرفی بعضی سازها از دیدگاه قدما

- بعضی از انواع موسیقی 

- ویژگی های موسیقی ایرانی از زمان تاسیس تدوین در نظام دستگاهی 

- بداهه نوازی وبداهه خوانی(بداهه سرایی)

- مرکب خوانی ومرکب نوازی 

- تنصیف (تلفیق شعروموسیقی )

- اسامی واوصاف بعضی از آلات بنا برگفته پیشینیان 

- نظریه پزشکان 

- کاهش شنوایی ناشی از سروصدا

- بررسی موسیقی مردم پسند در غرب

- فهم موسیقی مردم پسند 

- موسیقی مردم پسندو جامعه ی توده ای 

- فرهنگ باوری وموسیقی مردم پسند 

- مولفان وستاره ها در موسیقی مردم پسند

- ناقدان به مثابه نگهبان در موسیقی مردم پسند

- چرا آوازها شعر دارند؟

- بررسی موسیقی ویدئو

- فهرست منابع 

مقدمه 

فرهنگ مردمی ، موسیقی مردم پسند وسواد رسانه ای 

لازمه ی مطالعه موسیقی مردم پسند ،مطالعه ی فرهنگ مردمی است بسیاری از مقالاتی که در مورد موسیقی مردم پسند نوشته می شوند به آن دریچه ای جدا از ادبیات عمومی ای که در آنجای گرفته می نگرند توجه اصلی در اینجا به ماهیت کلی ونقش فرهنگ مردمی به عنوان یک پدیده ای اجتماعی خاصه در جامعه ی معاصر و نیزگسترش تاریخی آن است

فرهنگ و مردمی 

استفاده ازواژه ی فرهنگ این استدلال را کنار میگذارد که هر چیزعامیانه ی را نمی توان بنابه تعریف فرهنگ دانست .با آنکه وجه تمایز فرهنگ متعالی وپست  هنوز به شدت در طرز تلقی عمومی مردم از فرهنگ نهفته است .برداشت سنتی از فرهنگ متعالی و فرهنگ پست دیگر ارزش خود را از دست داده است هنر جدی به طور روز افزون کالا گونه و تجاری می شود 

هنر 

آنچه امروزه در دنیا به عنوان (هنر) شناخته می شود شکل های مختلفی دارد: ترکیب کلمات ،ترکیب اصوات،ترکیب رنگ ها وغیره .در کشورهای آسیایی ،آفریقایی و حتی بخش هایی از استرالیا هنوز این شکل های هنری در مدحوده جغرافیایی خودبه کار می روند ومانند  هنر اروپایی وآمریکایی شناخته نشده اند. 

بررسی موسیقی مردم پسند در دو حوزه ایران وغرب:

الف) بررسی موسیقی مردم پسند در ایران

شناخت موسیقی ،جزئی از شناخت عمومی فلسفه بوده و فیلسوفانی مانند ابن سینا با آن آشنا بودند این موسیقی مبنای علمی داشته و به دلیل ظرایف محاسبات و استدلالات از حد درک عامه خارج بود. در شروع بررسی تاریخچه موسیقی استناد ما به زمان قاجار است.

موسیقی مردم پسند مذهبی 

شکل موسیقی  مذهبی در ایران که تا امروز هم به صورت ابتدایی باقی مانده است به شکل تک خوانی آواز در مراسم سوگواری روزهای به خصوص سوم و هفتم وچهلم است .تعزیه خوانی که نمایش آیینی از وقایع قیام امام حسین (ع) می باشد وهم چنین مولود خوانی در تولد ائمه  اطهار یا اعیاد مذهبی و مراسم سوگ به مناسبت وفات ائمه می باشد 

نوع فایل:word

سایز:54.0 KB 

 تعداد صفحه:51

برچسب ها : فرهنگ مردمی ، موسیقی مردم پسند وسواد رسانه ای , دانلود فرهنگ مردمی ، موسیقی مردم پسند وسواد رسانه ای , فرهنگ مردمی ، موسیقی مردم پسند وسواد رسانه ای , فرهنگ مردمی , موسیقی مردم پسند وسواد رسانه ای , هنر , موسیقی مردم پسند مذهبی , موسیقی غیر مذهبی , آواز خوانی وتصنیف , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلود پایان نامه , دانلود پروژه

صنعت شیشه در ایران

این تحقیق با فرمت ورد ، قابل ویرایش ، در 9 صفحه تهیه شده استایران با در اختیار داشتن بیشترین منابع و مواد اولیه مورد نیاز صنعت شیشه كم ترین سهم را در تجارت جهانی این صنعت پرسود دارا است و هیچگاه در برنامه ریزی ها و نگرش های كلان اقتصاد ایران

صنعت شیشه در ایران

مقدمه

ایران با در اختیار داشتن بیشترین منابع و مواد اولیه مورد نیاز صنعت شیشه كم ترین سهم را در تجارت جهانی این صنعت پرسود دارا است و هیچگاه در برنامه ریزی ها و نگرش های كلان اقتصاد ایران این صنعت كه اتفاقا در ایران سابقه ای بسیار طولانی دارد در اواویت نبوده است و طی سال های اخیر صنایع داخلی به هیچ وجه متناسب با تحولات جهانی این صنعت پیش نرفته اند .

شیشه و بلور ایران جزو آن دسته از كالاهایی است كه به یمن وجود تجارت آزاد غیررسمی ، واردات آن از كشورهای مختلف شرق و غرب به وفور و به آسانی صورت می گیرد و بازار داخلی از شیشه و بلور ژاپنی ، چینی ، فرانسوی ، اتریشی و ...... اشباع شده است و از بازار بسیار مناسبی برخوردار است .

تاریخچه پیدایش شیشه

پلینی 1 مورخ بزرگ رومی كشف شیشه را به گروهی از دریانوردان فنیقی نسبت می دهد . به نظر این مورخ این دریانوردان در ساحل برای تهیه و پخت غذا مجبور به روشن كردن آتش بودند ، ولی قطعات سنگی كه ظروف آشپزی خود را بر روی آن بگذارند یافت نمی كردند ، بدین دلیل قطعاتی از قلیا یا كربنات سدیم طبیعی آبدار را كه برای مومیایی كردن اجساد حمل می كردند از میان بار كشتی ها خارج می ساختند و از آن برای ساختن پایه هایی برای قرارگیری ظروفشان استفاده می كردند .

مصارف شیشه

پس از كشف شیشه ، شیشه ها در فرم های گوناگون خود به خدمت بشر درآمدند . امروزه شیشه یكی از پرمصرف ترینمواد برای ساخت مصنوعات بشر است ، بویژه در كارهای ظریفه و اصولا كارهایی كه با ذوق و سلیقه بشر سروكار دارد .

توسعه صنعت شیشه ایران

هم اكنون طرحهای گسترش مختلفی در زمینه صنعت شیشه ایران در حال پیشرفت هستند . در حقیقت این پروژه های گسترش ، ساختار و زیربنای صنعت شیشه ایران در آینده را متحول خواهد كرد . آنچه در آینده برداشت می كنیم در واقع همان چیزی است كه امروز می كاریم و به همین دلیل باید ببینیم كه آیا تمام پروژه های گسترشی كه هم اكنون در حال اجرا هستند با نیازهای جامعه ارتباطی دارند یا خیر .

نوع فایل:word

سایز:9.49 KB 

 تعداد صفحه:9

برچسب ها : صنعت شیشه در ایران , دانلود صنعت شیشه در ایران , صنعت شیشه در ایران , شیشه , پیدایش شیشه , مصارف شیشه , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلود پایان نامه , دانلود پروژه

موسیقی و هنر

این تحقیق با فرمت ورد ، قابل ویرایش ، در 29 صفحه تهیه شده است یکی از مناطق مهم ازلحاظ غنای موسیقی عامیانه ، خطه ی خراسان می باشد یکی از موسیقی ها ، دوتار می باشد تحقیقات حاضر نیز بیشتر مربوط به صنعت دوتار سازی تایباد و چند ترانه ای که با دوتار نواخته می شود می باشد

موسیقی و هنر

مقدمه

 موسیقی عامیانه (FOLK MUSIC  ) ، اصطلاحی است که ترانه ها ، آوازها و رقص های عامیانه را دربر می گیرد . 

 ترانه های عامیانه (FOLK MUSIC  ) ، ترانه ها و آوازهایی هستند که بین مردم رواج داشته و از به کارگیری طبیعی ناخود آگاه و توانایی های ذاتی و شهودی آنها ، پدید آمده است . 

سازنده ی آنها ، غالباً ناشناس بوده و به طور شفاهی ، از نسلی به نسل دیگر ، انتقال می یابد . این گونه موسیقی ، غالباً بدون هم راهی اجرا می شود و به صورت آوازی و سازی ، در مناطق مختلف یک کشور وجود دارد . 

تاریخچه

 اصوات هم آهنگ و نغمات موزون در طول تاریخ ، جزو جدایی ناپذیر زندگی آدمی بوده و هر ملتی با توجه به ویژگی های قومی و بضاعت های فرهنگی خویش ، از آن بهره برده است . در این میان ، ناگفته پیداست که قوم ایرانی با تکیه بر عظمت فرهنگی خود ، یکی از پیشگامان بسط و توسعه موسیقی جهان بوده است . 

چوب دوتار

در مورد ساخت دوتار اولین نکته این است که باید درخت مناسبی برای ساختن دوتار انتخاب کرد که برای ساخت دوتار دو نوع چوب درخت لازم است : 

1.چوب درخت توت برای ساخت کاسه ی دوتار 

2.چوب درخت عناب یا زردآلو برای ساخت دسته ی دوتار

مشخصات درخت توت مورد استفاده برای ساخت دوتار : 

    درخت توت باید حداقل 80 یا 90 سال عمر داشته باشد و این بدان معنی است که قطر درخت باید به اندازه یک بغل ( 2 – 5/1 متر ) باشد . باید دقت شود که درخت توت سالهایی را در خشکسالی نگذرانده باشد ، این عامل باعث میشود که درخت درچند سال خشکسالی ، آب کافی نخورده باشد و در نتیجه چوب وسط درخت پوسیده و پوک می شود . 

اجزای دوتار عباتند از : 

1-کاسه ی دوتار 

2-دسته دوتار 

3-روتار ( صفحه ) 

4-سیم گیر 

. کاسه ی دوتار

تنه ی درخت توت رااز وسط و قطر تنه به 4 نیمه ی مساوی تقسیم می کنیم . هر نیمه ی به دست آمده می تواند چوب مورد نیاز برای ساخت کاسه ی دوتار باشد و در نهایت ما 4 عدد کاسه ی دوتار از آنها می توانیم تهیه بکنیم . هرنیمه ی بریده شده را به این ترتیب که پس از رسم کردن و کشیدن ابعاد و اندازه ی کاسه ی دوتار با استفاده از الگوهایی کهقبلاً از کاغذ بریده شده به شکل و اندازه ی کایه ی دوتار تهیه نمودیم 

نوع فایل:word

سایز:25.3 KB  

 تعداد صفحه:29

برچسب ها : موسیقی و هنر , دانلود موسیقی و هنر , موسیقی و هنر , موسیقی , هنر , چوب دوتار , اجزای دوتار , کاسه ی دوتار , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلود پایان نامه , دانلود پروژه

هنر در تاریخ

این تحقیق با فرمت ورد ، قابل ویرایش ، در 15 صفحه تهیه شده استهنر ایران در عهد هخامنشیان عمدتا بر پایه ی بزرگداشت مقام پادشاهان این سلسله استوار بوده است هنر این عصر تركیبی است از هنر اقوام گوناگونی كه تابع پارسیان بوده اند

هنر در تاریخ

هنر در عهد هخامنشیان

هنر ایران در عهد هخامنشیان عمدتا بر پایه ی بزرگداشت مقام پادشاهان این سلسله استوار بوده است. هنر این عصر تركیبی است از هنر اقوام گوناگونی كه تابع پارسیان بوده اند و هخامنشیان با بهره گیری مناسب از این هنرهای مختلف و ریختن كلیه جلوه های هنری اقوام و ملل مختلف در یك قالب به هنر خود اعتلا بخشیده اند. علاوه بر بزرگداشت شاهان، اجرای مناسك و آیین زرتشتی نیز از مظاهر اصلی هنر در این دوره است كه سبب ایجاد نوعی سمبولیسم هنری در آثار هنری هخامنشیان شده است. از دیگر جلوه های هنری این دوره رواج هنر كنده كاری، حجاری، پیكر تراشی، فلزكاری، كاشی سازی و قالی بافی است .

آثار برجا مانده عمق پیشرفت هنرمندان ایرانی را در این رشته های هنری به تصویر می كشند. نقش برجسته های تخت جمشید نیز در زمره ی گنجینه ی هنر دوره هخامنشی به شمار می روند كه هر یك مجموعه ای از تصاویر غنی و نقوش دوران هخامنشی را به نمایش می گذارند و علاوه بر آن گویای بسیاری از آداب و رسوم رایج در دربار هخامنشی اند. 

فرش بافی از دیگر جلوه های بارز هنر ایرانی در زمان هخامنشیان است. این هنر به سبب از بین رفتن اكثر فرش های ایران در عهده باستان چندان مورد مطالعه ی دانشمندان قرار نگرفته بود ولی در اواخر دهه 1950 میلادی با كشف یك فرش 83/1×2 متری كه به همراه آثار نفیس دیگر در یخ های سیبری كشف شد جلوه ای دیگر از هنر هخامنشی را در معرض دید بینندگان قرار داد. این فرش در محلی به نام (پازیریك) كشف گردید و بعدها به همین نام معروف شد. نوع بافت و ظرافت و نقش این قالی گویای مهارت و تبحر هنرمندان بافنده هخامنشی و نشانگر سنت دیرپای بافت فرش ایران است كه قدمت آن را به دو هزار و پانصد سال و شاید بیشتر بازمی گرداند. 

هنر در عهد اشكانیان

از هنر این دوره اطلاعات زیادی در دست نیست و آثار مكشوفه به دلیل در دسترس نبودن معیارهای معتبر تاریخ گذاری، كمتر راهگشا هستند با این حال اندك آثار موجود ، حاكی از رهایی تدریجی هنر این دوره از تأثیر هنرهای یونانی و رومی است. در دوره ی اشكانیان هنر ایران تا حدودی ملهم و متأثر از سنت های پیشین خود بود. با این حال این هنر كاملاً ایرانی به شمار می رفت و اگر چه از نظر تكنیك و موضوع تا حدی دچار انحطاط شده بود ولی صبغه ی ملی خود را حفظ كرده بود. 

هنر در عهد تیموریان

دوران حكومت تیموریان بر ایران را عصر ظهور مجدد هنر و ادب ایران و ایرانیان دانسته اند. در این دوره نهضت هنری پر رونقی شكوفا شد كه ادوار بعدی ایران نظیر صفویه را نیز تحت تأثیر خود قرار داد. تیموریان به طور كلی شاهانی هنر دوست وهنر پرور بودند و اكثر جانشینان تیمور دربار خود را به محفل هنرمندان، شعرا و ادبا مبدل ساختند. آنان هنرمندان را تشویق می كردند.

نوع فایل:word

سایز:73.1 KB 

 تعداد صفحه:15

برچسب ها : هنر در تاریخ , دانلود هنر در تاریخ , هنر در تاریخ , هنر در عهد هخامنشیان , هنر در عهد اشكانیان , هنر در عهد تیموریان , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلود پایان نامه , دانلود پروژه

هنر در اندیشه امام خمینى (ره)

این تحقیق با فرمت ورد ، قابل ویرایش ، در 29 صفحه تهیه شده استدر حقیقت هنر نقش بسیار مهمى در پرورش ایمان و باورهاى قلبى افراد دارد و از طریق آن مى‏توان ارزش‏هاى مقدس و الهى را در متن جامعه و جهان جریان داد

هنر در اندیشه امام خمینى (ره)

 خون صدها هنرمند فرزانه در جبهه‏ هاى عشق و شهادت و شرف و عزت، سرمایه زوال‏ناپذیر هنرى است كه به تناسب عظمت و زیبایى انقلاب اسلامى، همیشه مشام جان زیباپسند طالبان جمال حق را معطر مى‏كند. 

تنها هنرى مورد قبول قرآن است كه صیقل دهنده اسلام ناب محمدى‏صلى الله علیه وآله، اسلام ائمه هدى‏علیهم السلام، اسلام فقراى دردمند، اسلام پابرهنگان، اسلام تازیانه خوردگان تاریخ تلخ و شرم آور محرومیت‏ها باشد.

هنرى زیبا و پاك است كه كوبنده سرمایه‏دارى مدرن و كمونیسم خون‏آشام و نابود كننده اسلام رفاه و تجمل، اسلام التقاط، اسلام سازش و فرومایگى، اسلام مرفهین بى درد و در یك كلمه اسلام امریكائى باشد. هنر در مدرسه عشق، نشان دهنده نقاط كور و مبهم معضلات اجتماعى، اقتصادى، سیاسى و نظامى است. هنر در عرفان اسلامى، ترسیم روشن عدالت، شرافت، انصاف و تجسم تلخكامى گرسنگان مغضوب و قدرت و پول است. هنر در جایگاه واقعى خود تصویر زالوصفتانى است كه از مكیدن خون فرهنگ اصیل اسلامى، فرهنگ عدالت و صفا لذت مى‏برند. تنها به هنرى باید پرداخت كه راه ستیز با جهانخواران شرق و غرب و در راس آنها امریكا و شوروى را بیاموزد. 

در حقیقت هنر نقش بسیار مهمى در پرورش ایمان و باورهاى قلبى افراد دارد و از طریق آن مى‏توان ارزش‏هاى مقدس و الهى را در متن جامعه و جهان جریان داد. بنابراین در نظام جمهورى اسلامى كه از آن «به معجزه قرن‏» یاد مى‏نمایند، بسیار نیكو و بجاست كه در برخورد با هنر، چهره او را از آلودگى‏هاى مادى كه براساس هوى و هوس مادیت غبارگرفته، زدود و آن را به عنوان یكى از ابزارهاى اساسى در پرورش و اقتدار حكومت اسلامى قرار داد; زیرا هنر از عمده عوامل قوى در تغییر فرهنگ ارتكاذات و تعلقات عمومى مردم است و نقشى بس مهم در حفظ تعادل روحى و روانى جامعه بر عهده دارد. 

براى وارد شدن در این كه هنر داراى جهت‏گیرى خاصى مى‏باشد، ضرورى است كه به فلسفه هنر توجه گردد. هنر در حقیقت مبتنى بر جهان‏بینى و فرهنگ مى‏باشد; زیرا زبان هنر در هر مكتبى مبتنى بر فرهنگ آن مكتب است كه فرهنگ هم مبتنى بر جهان‏بینى و نوع تلقى از جهان و انسان‏شناسى صاحبان آن مكتب مى‏باشد. 

بنابراین در مكتب‏هاى مادى و غیرالهى، مسلما هنر هم به همان مبناى اولیه آنان تعریف و معرفى مى‏شود و دیگر بین‏المللى نامیدن زبان هنر معنا پیدا نمى‏كند، و باید براى مكتب الهى اسلام، زبان هنر خاص خودش را تهیه نمود، زیرا با زبان هنر غربى نمى‏توان مفاهیم و ارزش‏هاى اسلامى را ارائه داد. 

تعریف هنر 

امام امت قدس سره در كلام خویش هنر را این گونه تعریف مى‏نمایند كه: «هنر در مدرسه عشق، نشان دهنده نقاط كور و مبهم معضلات اجتماعى، اقتصادى، سیاسى و نظامى است.» 

ایشان در حقیقت هنر را به عنوان ابزارى جهت رفع مشكلات جامعه معرفى مى‏نمایند كه هنر، احساس و گرایشى است كه در تمام مراتب زندگى و فردى و اجتماعى بشر حضور دارد. 

فلسفه هنر 

شك نداریم كه فلسفه هنر، چیزى غیر از فلسفه هستى‏شناسى نمى‏باشد، همانگونه كه هنر از روان‏شناسى جدا نمى‏باشد; زیرا هنرمند طبیبى مى‏باشد كه بوسیله ابزارشناسى، كیفیت‏بروز اختیار انسان را جهت مى‏دهد. 

جایگاه هنر 

براساس تعاریفى كه از مقوله هنر ارائه گردید، جایگاه هنر هم مشخص مى‏شود. بنابراین جایگاه هنر در جامعه و اجتماع، دعوت عمومى وایجاد انگیزه و پرورش روانى خاص و هدایت تمایلات و عواطف جمعى در جهتى معین مى‏باشد

توسعه فرهنگى از دیدگاه امام خمینى 

ضرورت طرح اندیشه‏ هاى امام خمینى (ره) درباره توسعه و فرهنگ 

در سالهاى اخیر دانشمندان و صاحبنظران مسائل اجتماعى و فرهنگى، توسعه را ضرورتى اجتناب‏ناپذیر براى كشورهاى جهان سوم دانسته‏اند و رسانه‏ هاى جمعى، كتابها، مطبوعات و نشریات این كشورها، آئینه اندیشه‏هاى توسعه گردیده‏اند. انعكاس گسترده اندیشه‏هاى توسعه، در رسانه‏ هاى جمعى و مطبوعات، ضمن آنكه نشان دهنده اهمیت طرح موضوع توسعه است، همگانى كردن این اندیشه‏ها و اشاعه آن را نیز ضرورى مى‏سازد

نوع فایل:word

سایز:23.9 KB 

 تعداد صفحه:29

برچسب ها : هنر در اندیشه امام خمینى (ره) , دانلود هنر در اندیشه امام خمینى (ره) , هنر در اندیشه امام خمینى (ره) , اندیشه امام خمینى , تعریف هنر , فلسفه هنر , جایگاه هنر , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلود پایان نامه , دانلود پروژه

هنر چیست

این تحقیق با فرمت ورد ، قابل ویرایش ، در 10 صفحه تهیه شده استهنر واژه‌ای اوستائی،‌صورتهای ذهنی و عینی هنر، بررسی درباره سرچشمه‌های هنر،‌زیبائی و هنر، هنروحقیقت

هنر چیست

خلاصه:هنر واژه‌ای اوستائی،‌صورتهای ذهنی و عینی هنر، بررسی درباره سرچشمه‌های هنر،‌زیبائی و هنر، هنروحقیقت.

هنر یك واژه كهن اوستائی است و در زبان فارسی از پیشوند «هو» بمعنی خوب و واژه «نر» بمعنی مردانگی و توانایی پیوند یافته و «هونر» بمعنی «خوب توانی» بكار رفته است. بیش از هزار سال است كه پیشینه واژه هنر باین معنی در زبان و شعر فارسی دیده میشود فردوسی گفته: 

چو پرسند پرسندگان ازهنر 

نباید كه پاسخ دهی از گهر 

هنر نزد ایرانیانست و بس 

ندارند شیر ژیان را بكس 

در زبان یونانی واژه برای هنر نیست و در زبانهای فرنگی واژة «آرت» كه امروز بكار میبرند بمعنی صنعت است و در معنی هنر تازه بكار رفته است و برای معنی هنر رسا نیست. در زبان عرب نیز واژه برای هنر نیست و برای هنر واژه «الفن» را كه از فارسی گرفته اند بكار میبرند و بدان «الفنون الجمیله» گویند و به هنرمند «فنان». صنایع ظریفه و مستظرفه نیز از ساخته‌های فارسی زبانان است و این معنی‌ها نیز برای هنر رسا نیست. در زبانهای اروپائی منظور از «آر» یا «آرت» بیشتر هنر نقاشی بوده است و بعد آنرا به پیكرسازی و شعر و موسیقی و رشته‌های دیگر گفته اند خلاصه آنكه هنر را دارای هفت رشته دانسته اند: نقاشی،موسیقی،رقص،نمایش،پیكرتراش وساختمان،شعر وخطابه. 

بهمین جهت برای هنر هفت فرشته قائل شده اند. گرچه در میان رشته‌های هنری برخی موسیقی و رقص و شعر را فسادانگیز دانسته اند ولی صوفیان رقص و سماع را تجویز كرده و ستوده اند. هنر دوستی و حس زیبائی پرستی از آغاز با آدمی همراه بوده است شواهد بسیار هست كه هنرمند از همه چیز رابطه‌های زیبا استخراج میكند. وقتی یك جنگل را یك دانشمند گیاه شناس می‌بیند بیشتر توجه او به نوع گیاهان و درختان آنست اما هنگامیكه یك هنرمند یا شاعر یا نقاش آن جنگل را می‌بیند دید دیگری دارد هنرمند زیبائیهای آنرا پیدا میكند و بتوصیف آن می‌پردازد. بسیاری از زیبائیها در جهان هست كه بحال خود معرفت ندارند این آدمی و هنرمند است 

هنر چیست؟ 

فروید اتریشی هنر را زاده عقده‌های جنسی وفعالیتی در قلمرو جنسی میداند وشیللر واسپنسر هنر را از زمره بازی بشمار آورده اند و عقیده دارند هنر غریزه بازیگری آدمی را ارضاء میكند و انگیزه هنر آفرینی میشود. 

مادام دوستال نویسنده فرانسوی عقیده دارد هنر آفرینی زادة تأثیر آب وهوا و محیط است. 

هیپولیت تن نیز عقیده دارد آثار هنری زاده عاملها و خصوصیتهای نژادی و محیط طبیعی انسانی و نمودهای تاریخی است. 

زیبائی و هنر 

چنین بنظر میرسد كه برترین هدف هنر زیبایی است و زیبائی ظاهر نماینده خوبی درونی. آدمی چنان می‌پندارد كه اگر بدنبال این زیبائی‌ها برود به خوبیها خواهد رسید شكی نیست كه زیبائی مرحله ایست از خوبی و میتوان گفت كمال هر چیز در زیبائی آن نیز هست اما از نظر دیگر میتوان گفت زیبائی بر دو گونه است: یكی آنكه با خوبی همراه است و آن كمال زیبایی و هنر است و دیگری آنكه با خوبی همراه نباشد. ارنست رنان منتقد فرانسوی میگوید: 

هنر و حقیقت 

برخی گمان دارند هدف هنر حقیقت جوئی است این عقیده درست نیست زیرا بطور نمونه شعر هنر است و هدف هنر زیبائی است و كمال شعر نیز در زیبائی آن است «زیبائی لفظ و معنی و وزن». در نقاشی نیز هدف تنها نشان دادن طبیعت و واقعیت نیست آنجا نیز هدف هنر و زیبائی است. 

نوع فایل:word

سایز:10.5 KB 

 تعداد صفحه:10

برچسب ها : هنر چیست , دانلود هنر چیست , هنر چیست , هنر , زیبائی و هنر , هنر و حقیقت , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلود پایان نامه , دانلود پروژه

هنر محیطی

این تحقیق با فرمت ورد ، قابل ویرایش ، در 15 صفحه تهیه شده است«اُسكارواید» اظهار می داشت كه «طبیعت از هنر تقلید می كند» او چگونگی ارتباط بین هنر و محیط را كه به وسیله یك امر فوق العاده هنر محیطی در دهه های 1970 تغییر شكل یافته بود را نمی توانست تصور كند

هنر محیطی 

«اُسكارواید» اظهار می داشت كه «طبیعت از هنر تقلید می كند» او چگونگی ارتباط بین هنر و محیط را كه به وسیله یك امر فوق العاده هنر محیطی «Environmental Art» در دهه های 1970 تغییر شكل یافته بود را نمی توانست تصور كند.

یكی از مهمترین جنبه های هنری بی پیرایه یا بی چیز كه كمتر مورد تحلیل قرار گرفته و غالباً از نظرها پنهان می ماند، جابه جایی توجه بیننده از یك شیء تنها، به روی مجموعه یك چیدمان است.

هنر محیطی اصطلاحی برای توصیف آثار سه بعدی كه تماشاگر بتواند به فضای آنها داخل شود و خود را در محیطی ساخته شده حس كند.

سابقه تچربیات جدی در هنر محیطی (Environmental Art) یا هنر چیدمان (Installation Art) به دهه 1920 و كارهای دادائیست ها همچون كرت شوئیترز و سپس سورئالیست ها و پیشگامان هنر پاپ باز میگردد.

ولی این اصطلاح (هنر محیطی) به صورت هنری مستقل از اواخر دهه 1950 رایج شد.

كشف عمیق آرمانی تكنیكی كه كارهای هنری تجربه كرده اند، ارتباط بین هنر و محیط را معنا می بخشد. در هنر محیطی طبیعت، هنر است. كوهها، دره ها و پدیده های طبیعی و فضاهای عمیق و باز، پایه و اساس پروژه های هنری جدید هستند. هنرمند از محدودیتهای كارهای محبوس در موزه ها یا گالری ها رهایی یافته است و این امر سبب افزایش دید یا منظر هنری هنرمند گردیده است.

در اوایل دهه های هفتاد، شماری از هنرمندان كه مورد عنایت اقتصاد گشاده دست اما به شدت مشكوك ارزشهای فراگیر هنری و فرهنگی قرار می گرفتند، از طریق كار با فضاهای محیطی به كشف دیگر باره ی برخی از ویژگیهای بدیع هنر، كه در اثر پیشرفتهای تمدن مدفون شده بود، همت گماشتند و مجدداً آنرا شكوفا ساختند. این هنرمندان، بر این باور بودند كه انگیزه اولیه آفرینش هنری نه در تزئین، سرگرمی گذرا یا كسب مقام و مال، بلكه در فعالیت پرمعنایی ریشه دارد كه هنرمند و مخاطبش را از راههای خاص در تماس با جهان قرار میدهد. این هنرمندان از زندگی بصری فاصله گرفتند و با محیط های طبیعی ارتباط نزدیكی برقرار كردند.

مقایسه ای بین شكل ظاهری نقوش گنبدخانه شیخ جام و نقاشی های مدرن غربی :

هنرمندان مسلمان، عاشقانی هستند كه پیوسته خویش را به معبود نزدیكتر می بینند. لذا آثاری را كه خلق می نمایند، آثاری جاویدان است.

به دلیل همین اعتقاد، گذر زمان هرگز از ارزش هنرهای اسلامی نمی كاهد، بلكه در هر برهه از زمان كه در غرب سبك جدیدی ظاهر می شود، رازی نهفته از هنرهای اسلامی، آشكار می گردد. با پیدایش كوبیسم و سبكهای مشابه در غرب، اهمیت نگارگری ایرانی بر همگان، آشكار گشت. نحوه تفكر هنرمندان مسلمان دلیل بر خلق آثار جاویدان و ماندگار آنان است.

آثار بجای مانده از دوران مختلف نگارگری نه تنها بیان كننده نحوه زندگی و آداب و رسوم و فرهنگ و … زمان خویش است، بلكه نشان والای تفكر هنرمندان مسلمان نیز می باشد كه فقط به تجلیات ذهن خویش توجه نموده و به عینیت گرایی نزدیك نمی شوند، بدین ترتیب آثاری كه بجای مانده از هر دوره اسلامی است، آثاری جاویدان است.

در نقوش فرفره ای و ستاره ای گنبدخانه شیخ جام نیز این امر به وضوح به چشم می خورد. همانطور كه یادآور شدیم، نقوش فرفره ای خود دارای مفاهیم بس عمیق است كه منحصر به شرق بوده و اصولاً هنرهای غربی به دلیل نوع تفكر حاكم بر آن سرزمین، فاقد آن می باشد.

نوع فایل:word

سایز:18.5 KB  

 تعداد صفحه:15

برچسب ها : هنر محیطی , دانلود هنر محیطی , هنر محیطی , هنر , تقلید طبیعت از هنر , قوش گنبدخانه شیخ جام , نقاشی های مدرن غربی , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلود پایان نامه , دانلود پروژه

ویترای یا هنر نقاشی بر روی شیشه

این تحقیق با فرمت ورد ، قابل ویرایش ، در 12 صفحه تهیه شده استتزئین ظروف شیشه‌ای با رنگ و نقاشی هنری است كه قرن‌ها در میان ملل مختلف محبوبیت داشته است و آثار متعدد و متنوعی از این هنر را می‌توان در موزه‌های نقاط مختلف جهان یافت

ویترای یا هنر نقاشی بر روی شیشه

تزئین ظروف شیشه‌ای با رنگ و نقاشی هنری است كه قرن‌ها در میان ملل مختلف محبوبیت داشته است و آثار متعدد و متنوعی از این هنر را می‌توان در موزه‌های نقاط مختلف جهان یافت. گذشته از ظروف شیشه‌ای شكیل با نقاشی‌های حرفه‌ای و یا كنده كاری‌های پیچیده و ظریف كه از گذشته‌های دور تا حال توسط هنرمندان چیره دست در این رشته آفریده شده گاه ایجاد طرح‌ها و حتی خطوط ساده رنگی نیز می‌توانند ظروف شیشه‌ای بسیار ساده را به ظروفی زیبا و چشمگیر تبدیل كنند. آراستن بطری‌ها، لیوان‌ها و ظروف شیشه‌ای و همچنین آینه‌های كوچك و بزرگ با نقاشی‌های ساده كاری بسیار ساده است كه با یادگیری چند تكنیك ساده می‌توانید ظرف چند ساعت در منزل انجام دهید. برای نقاشی روی شیشه كه آن را ویترای نیز می‌نامیم، نیاز به وسایل متعدد و خاص نیست بلكه با مقداری رنگ مخصوص ویترای یا كار بر روی شیشه و وسایل متداولی مانند قلم مو و اسفنج می‌توانید ظروف شیشه‌ای بسیار معمولی و حتی كم ارزش مثل بطری‌ها و شیشه‌های محتوی سس، مربا و آبلیمو را به ظروف زینتی و منحصر به فردی تبدیل كنید. برای انتخاب ظرف مناسب در ابتدا ظروف كم قیمتی را جست وجو كنید كه از شكل خاص و ویژه‌ای برخوردارند. برای یافتن چنین ظرفی این بار كه برای خرید مایحتاج منزل به سوپرماركت می‌روید، به شكل ظاهری ظرف انواع مربا، ترشی، سس، آبلیمو، سركه، روغن و خلاصه هر آنچه در لیست خرید شما وجود دارد، توجه كنید و ظروفی را كه برای آراستن با رنگ و نقاشی مناسب ترند انتخاب نمایید. پس از خالی كردن ظرف آن را خوب بشویید.

گروه دوم رنگ‌های مخصوص شیشه هستند كه باید در كوره حرارت ببینند. این رنگ‌ها باید حدود ۳۰ دقیقه در دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد پخته شوند و پس از پخت ثابت شده و قابل شست وشو خواهند بود.

هنر

انسانها هنر را برای تسکین خود برگزیده‌اند ، چه هنرمندان و چه مخاطبان اثر هنری در هنر مایه آرامش می‌جویند .

آنچه در هنر به نظر اصل است ،‌ زیبایی است . هرچند در هرزمانی زیبایی را به شکل‌های مختلفی درک می‌کنند.

بعضی هنر را آینه واقعیت‌های موجود درجهان از طبیعت تا زندگی آدمها به حساب می‌آورند .

یعضی زمانی نام هنر را بر چیزی میگذارند که سازنده‌ اش با آن احساس آرامش کند و آنچه در نظر دارد به تمامی بیان کرده باشد .

هنرهای زیبا

مجموعه هنرهای زیبا به ۷ دسته تقسیم می‌شوند:

۱- موسیقی

۲- هنرهای دستی مانند:مجسمه سازی، شیشه گری و ...

۳- هنرهای ترسیمی شامل: نقاشی و خطاطی و...

 هنرهای سنتی

هنرهای سنتی،هنرها و صنایع ظریفه‌ای هستند که در طول سده‌های متمادی با حفظ ریشه‌ها و سنت‌های خود رشد کرده مراحل شکل‌گیری خود را گذرانده یا می‌گذرانند.

هنرهای سنتی ایران را به ۵ دسته عمده تقسیم می‌کنند:

۱.شعر و ادبیات

۲.موسیقی

۳.معماری و هنرهای وابسته

آشنایی با خط و نقطه و كاربرد آنها در گرافیك 

الف) نقطه : 

نقطه را كوچكترین واحد تصویر می توان نامید. البته در گرافیك دستی همیشه كوچك نیست ! 

در گرافیك دستی از نقطه برای بیان تجمع و تفرق و یا ساخت بعضی جلوه ها و یا توازن صفحه می توانیم استفاده كنیم .چند مثال در این رابطه به شمادر درك این مطلب بیشتر كمك می كند. 

ریتم : تجمع تعدادی نقاط یا عناصر یا احجام در كادر به نحوی كه تصویر دارای زیبایی و تعادل باشد. 

نوع فایل:word

سایز:302 KB 

 تعداد صفحه:12

برچسب ها : ویترای یا هنر نقاشی بر روی شیشه , دانلود ویترای یا هنر نقاشی بر روی شیشه , ویترای یا هنر نقاشی بر روی شیشه , ویترای , هنر نقاشی روی شیشه , تزئین ظروف شیشه‌ای , هنرهای زیبا , هنرهای سنتی , ریتم , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلود پایان نامه , دانلود پروژه

هنر و انقلاب

این تحقیق با فرمت ورد ، قابل ویرایش ، در 11 صفحه تهیه شده است آثار هنری چیزی جزء اشكال ایدئولوژیك نیستند یعنی ظروفی هستند مه در آن دیدگاه و نگرش كلی به جامعه و جهان منعكس میشود ممكن است موضوع برخی آثار هنری، مسائل تماماً سیاسی یا تاریخی باشد،

هنر و انقلاب

آفرینش آثار هنری پرولتری

بارها در این برنامه از ضروت آفرینش آثار هنری صحبت كرده ایم. و بارها نیز این سئوال روبرو شده ایم كه هنر پرولتری یعنی چه؟ پاسخ به این سئوال نمی تواند مجرد از تعریف مقوله باشد. آثار هنری چیزی جزء اشكال ایدئولوژیك نیستند. یعنی ظروفی هستند مه در آن دیدگاه و نگرش كلی به جامعه و جهان منعكس میشود. ممكن است موضوع برخی آثار هنری، مسائل تماماً سیاسی یا تاریخی باشد، اما در آن حالت نیز آنچه وزنه اصلی آن آثار را تشكیل میدهد و بصورت جنبه ای پایدار بر ذهن مخاطبانش موثر می افتد، خطوط جهانبینی و دیدگاه كلی نهفته در اثر است. یعنی حتی در آثاری نظیر پوستر سیاسی، سرود یا فیلم تبلیغی، بازهم آنچه نهایتاً تقویت و تحكیم میشود، دیدگاهی است كه از قبل در ذهن افراد ریشه و سابقه داشته و با سیاست موجود در این آثار سیاسی همجهت و منطبق است. این فقط مربوط به هنر پرولتری یا آثار هنری انقلابی نیست، بلكه مجموعه آثار هنری را در بر میگیرد. 

اشاعه ماتریالیسم یكی دیگر از وجوه مشخصه هنر پرولتری است. منظورمان این نیست كه هر اثری كه مضمونی ضد مذهبی ـ ضد خرافی داشته باشد، نمایشگر دیدگاهی پرولتری است. خیر! اما هنر پرولتری حتما باید ماتریالیستی باشد؛ حتما باید از ماوراءالطبیعه، باورهای مبتنی بر روح مطلق، عشق مطلق، سرشتمطلق انسانی، و امثالهم بدور باشد. 

هنر و انقلاب

« هركس سلسله مراتب را نپذیرد خواهد مرد . مگر نه اینكه بهترین هنرهای ما همیشه از آن مردگان است »

ارزش گذاری اثر هنری تنها در جامعه سوسیالیستی امكان پذیر است . سئوال این است كه ارزشگذاری اثر هنری بر چه مبنایی صورت می گیرد ؟ نظام توزیع كالا هر قدر عقب مانده تر باشد ، ارزش كالا نیز با مقدار هزینه و انرژی تولید شده و ارزش واقعی آن نامتناسب تر است . در مورد اقر هنری نیز وضع به همین منوال است . در نظام سرمایه داری ، ارزش كالا را روابط نا متعادل عرضه و تقاظا تعیین می كنند . نظام سرمایه داری باید اثر هنری را نیز مانند هر كالای دیگری عرضه ، معرفی و ارزشگذاری نماید ، اما مشكل آنجاست كه اثر هنری را نیم توان بر مبنای مقدار مبادلات بازار آزاد ارزشگذاری نمود . در واقع حجم تولید یا مقدار ارزش افزوده نقشی در ارزشگذاری اثر هنری ندارد . 

نوع فایل:word

سایز:12.3 KB 

 تعداد صفحه:11

برچسب ها : هنر و انقلاب , دانلود هنر و انقلاب , هنر و انقلاب , هنر , انقلاب , آفرینش آثار هنری پرولتری , آثار هنری , هنر پرولتری , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلود پایان نامه , دانلود پروژه