گزارش کارآموزی واگن پارس سنسورها

این تحقیق با فرمت ورد ، قابل ویرایش ، که در 72 صفحه تهیه شده استکارخانه واگن پارس تنها واحد تولیدی سازنده خودروهای ریلی می باشد که با سرمایه ای بالغ بر یکصد و چهار صد ریال و با سرمایه گذاری باسازمان گسترش و نوسازی صنایع ایران و راه آهن جمهوری اسلامی ایران احداث

کار آموزی واگن پارس سنسورها

آشنایی با کارخانه واگن پارس

کارخانه واگن پارس تنها واحد تولیدی سازنده خودروهای ریلی می باشد که با سرمایه ای بالغ بر یکصد و چهار صد ریال و با سرمایه گذاری باسازمان گسترش و نوسازی صنایع ایران و راه آهن جمهوری اسلامی ایران احداث 

شده استوار مهر ماه 1363 تولیدات خود را آغاز نموده است.

محل احداث این کارخانه در کیلومتر 4 جاده اراک-قم می باشد و در زمینی به مساحت 37 هکتار احداث گردیده است که مطابق اساسنامه 60 درصد سهام آن متعلق به راه آهن جمهوری اسلامی ایران می باشد.

هدف از احداث کارخانه جوابگویی به نیاز داخلی در مرحله اول و سپس صادرات بوده است. با توجه به حجم زیاد واردات و صادرات و بارگیری در بنادر نیاز به تاسیس این کارخانه احساس می شده است.این شرکت ابتدا پروژه تولید هزار دستگاه واگن باری ومسافری و تعمیرات2500 دیتگاه واگن باری را با همکاری شرکت اتریشیS.G.p 

شروع نمود که پس از پیروزی انقلاب قرار داد همکاری با شرکت اتریشی لغو و قرار داد جدیدی با شرکت واگن یونیون آلمان منعقد گردید.

با توجه به نیاز عاجل کشور به تجهیزات ریلی تولیدات شرکت واگن پارس رسما از ابتدای نیمه دوم 1363 شروع 

گردید.

تولیدات اصلی کارخانه :

1.واگن مسافری درجه یک

2.واگن مخزن دار مخصوص حمل مایعات نفتی(در دو مدل)

3.واگن حمل گاز  مایع 

4.واگن حمل گندم واگن

5.واگن حمل سنگ آهن(شش محوره و چهار محوره)

6.واگن مسقف

7.واگن کفی

8.واگن شن کش

9.واگن حمل پودرو سیمان

10.واگن لبه کوتاه

11.لوکوموتیو دیزل الکتریک ME10

12.لوکوموتیو دیزل الکتریک آلسترم

لكو موتیو دیزل الكتریك ME10 :

 لكو موتیو دیزل الكتریكME10 ساخت واگن پارس لكو موتیوی است. برای ماموریت های مختلف كه نیروی محركه آن به وسیله برق از طریق ژنراتور تامین میگردد. و بعنوان لكو موتیو مانوری یا كششی در خطوط اصلی با سرعت 100 كیلومتر در ساعت بطور دائم مورد بهربرداری قرار میگیرد.

این لكو موتیو برای موقعیت جغرافیایی با درجه حرارت بین 45 + و 15 – درجه سانتیگراد تا ارتفاع 1800 متر از سطح دریا طراحی شده است. كابین راننده كه تقریبا در وسط قرار دارد راننده را از حداكثر دید وسیع و همه جانبه برخوردار مینماید.

تجهیزات مورد نیاز جهت حركت كنترل و ترمز بطور جداگانه برای هر دو جهت حركت در كابین راننده بطور ضربدری نصب شده است كه از نظر صرفه جویی زمانی در هنگام دور زدن لكو موتیو در ایستگاهها قابل ملاحظه میباشد. در كابین راننده تجهیزات كنترل برق والكترونیك و سیستم علائم اخباری و تجهیزات ضروری مربوط به لكو موتیو تعبیه شده است.

واگن مسافربری درجه یك :

واگن مسافربری درجه(1) با ده كوپه به گنجایش 60 نفر مسافر منطبق با استانداردهای بین المللی راه آهن های اروپا (UIC) مجهز به امكانات رفاهی مانند تهویه مطبوع تخت خواب میزهای تا شو سیستم پیام رسانی نور پردازی و فضای كافی جهت تردد وبار مسافرین طراحی وسخته شده است.

كوپه مهماندار نیز جهت اریه خدمات هر چه بهتر مجهز به كلیه امكانات لازم مانند یخچال، آب  سرد كن ،گرم كن و ... بوده كه این مجموعه بهمراه سرویسهای زیبا و مدرن بهداشتی و نیز قابلیتهای فنی بالا می تواند رفاه و آسایش مسافرین را به بهترین نحو ممكن در طول سفر      تامین نماید.

آرایش و تزئینات داخلی واگن بر اساس هر نوع سلیقه و نیاز قابل طراحی و اجرا می باشد.

واگن مخصوص حمل سنگ آهن (چهار محوره) :

مشخصات كلی :

دو تیر طولی U شكل در طول واگن شاسی اصلی را تشكیل و شبكه ای از سپری های كف و بدنه را شكل  می دهند. كف و بدنه واگن از ورق 8 و 6 میلی متری از جنس(CORTEN_A )میباشد كه در مقابل سایش و زنگ زدگی مقاوم است.

حجم بارگیری واگن 47 متر مكعب، طول بارگیری 10600 میلی متر ، عرض 2950  میلی متر.

بوژی مدل 665llRR از نوع H با سرعت km/h 120

سیستم ترمز از نوع KE_GP_16 كه با هوای فشرده عمل می نماید.

واگن حمل گندم(گنجایش80 متر مكعب) :

مناسب برای حمل گندم و سایر غلات و مواد با دانه بندی ریز

مشخصات كلی :

بدنه از ورق فولادی ST 52_3 به ضخامت 5  میلیمتر ساخته شده است. شاسی از دو تیر طولی تشكیل شده و بدنه توسط  زین و تكیه گاه به آن متصل می شود . بارگیری از طریق چهار دریچه از بالای واگن انجام می گیرد.

تخلیه واگن از زیر از طریق چهار قیف با دریچه های كشویی قابل هدایت از یك طرف واگن    صورت می گیرد.

 واگن به قلاب اتو ماتیك و ضربه گیر و همچنین چهار تامپون با قدرت 350 كیلو نیوتن و كورس نهایی 90 میلیمتر مجهز شده است . 

تعریف عبارت سنسور :

امروز كلمه سنسور به هیچوجه از مفاهیمی از قبیل میكرو پروسسور ، ترانسپیونز (یك میكرو چیپ كامپیوتری بسیار قدرتمند كه می توان مقادیر فوق العاده زیاد اطلاعات را به طور خیلی سریع پردازش نماید) انواع مختلف حافظه و سایر عناصر الكترونیكی به عنوان یكی از لغات وا بسته به دنیای نو آوری های تكنولوژیكی اهمیت كمتری را ندارد . با وجود این سنسور هنوز هم فاقد یك تعریف دقیق است همچنانكه عباراتی از قبیل پروب، بعد سنج (gauge ) ، پیك –آپ یا ترنسدیوسر، مدتها چنین بوده اند . كوششهای زیادی به عمل آمده است تا كثرت تعاریف را محدود نماید . كلمه سنسور یك عبارت تخصصی است كه از كلمه لاتین Sensorium به معنای توانایی حس كردن یا Sensus به معنای حس برگرفته شده است . پس از آشنایی با منشا مفهوم سنسور ، تاكید كردن بر تشابه بین سنسورهای تكنیكی و اندام های حس انسانی واضح به نظر می رسد. شكل زیر این تشابه را نشان می دهد:

word: نوع فایل

سایز:1.03 MB 

تعداد صفحه:72

برچسب ها : گزارش کارآموزی واگن پارس سنسورها , دانلود کار آموزی واگن پارس سنسورها , کار آموزی واگن پارس سنسورها , دانلود کار آموزی واگن پارس سنسورها , کارخانه واگن پارس , خودروهای ریلی , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلود پایان نامه , دانلود پروژه

کار آموزی سیستم تلویزیون

این تحقیق با فرمت ورد ، قابل ویرایش ، که در 40 صفحه تهیه شده استدر اجرای اصل یكصدوهفتادوپنجم قانون اساسی جمهوری اسلامی ایران كه به رادیو و تلویزیون اشاره دارد و همچمنین قانون اداره صداو سیمای جمهوری اسلامی ایران مصوب هشتم دیماه

کار آموزی سیستم تلویزیون

بسمه تعالی

در اجرای اصل یكصدوهفتادوپنجم قانون اساسی جمهوری اسلامی ایران كه به رادیو و تلویزیون اشاره دارد و همچمنین قانون اداره صداو سیمای جمهوری اسلامی ایران مصوب هشتم دیماه 1359 مجلس شورای اسلامی اساسنامه صداوسیمای جمهوری اسلامی ایران كه بشرح زیر می باشد : سازمان صدا و سیمای جمهوری اسلامی ایران سازمانی است مستقل و زیرنظر قوای سه گانه كشور كه بر طبق قانون اداری صدا و سیمای جمهوری اسلامی ، قانون خط مشی و مفاد این اساسنامه اداره می شود .

اهداف : هدف اصلی سازمان صدا و سیما بعنوان یك دانشگاه عمومی ، نشر فرهنگ اسلامی ، ایجاد محیط مساعد برای تزكیه و تعلیم انسان و رشد فضائل اخلاقی و شتاب بخشیدن به حركت تكامل انقلاب اسلامی در سراسر جهان می باشد . این اهداف در چهارچوب برنامه های ارشادی ، آموزشی ، خبری و تفریحی تامین می گردد . ریاست سازمان صداو سیما جهت وظایف خود دارای 6 حوزه معاونت می باشد كه عبارتند از :

1- معاونت امور برنامه ها كه مسئوولیت تهیه كلیه طرحها و برنامه های رادیویی و تلویزیونی و ارائه آن به واحد طرح و برنامه و نیز تولید و پخش آن را بر عهده دارد .

2- معاونت سیاسی كه مسئوولیت تهیه ، تنظیم و پخش اخبار و گزارشها را بر عهده دارد . 

3- معاونت آموزشی كه مسئوولیت تربیت نیروی انسانی مورد نیاز سازمان را از طریق دانشكده صدا وسیما بر عهده دارد .

4- معاونت فنی كه مسئولیت انجام كلیه امور مربوط به تجهیزات فنی سازمان شامل تهیه و تامین وسائل و دستگاههای فنی، نگهداری و تعمیرات ، گسترش پوشش رادیویی و تلویزیونی در داخل كشور را بر عهده دارد .

5- معاونت اداری مالی كه مسئولیت تنظیم و اجرای بودجه تامین نیروی انسانی ، امور اداری و حقوقی را بر عهده دارد .

6- معاونت برون مرزی كه مسئوولیت تهیه طرح های رادیویی و تلویزیونی برون مرزی را بر عهده دارد .

معاونت فنی سازمان صدا و سیما خود دارای حوزه های زیر می باشد :

1- اداره كل پشتیبانی فنی

2- اداره كل فرستنده های تلویزیونی 

3- اداره كل فرستنده های رادیویی

4- اداره كل تاسیسات 

واحد پشتیبانی فنی سازمان صداوسیمای اراك زیر نظر اداره كل پشتیبانی فنی سازمان صداوسیما قرار دارد وكارآموزی اینجانب در آنجا انجام شد .

word: نوع فایل

سایز:4.47 MB 

تعداد صفحه:40

برچسب ها : کار آموزی سیستم تلویزیون , دانلود کار آموزی سیستم تلویزون , کار آموزی سیستم تلویزون , دانلودکار آموزی سیستم تلویزون , رادیو و تلویزیون , نشر فرهنگ اسلامی , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلود پایان نامه , دانلود پروژه

گزارش کارآموزی شرکت مخابرات

این تحقیق با فرمت ورد ، قابل ویرایش ، که در 35 صفحه تهیه شده استواكنش هر موجود زنده در برابر محیط و اجتماع خود بر اساس یك سلسله اطلاعات صورت می گیرد و این اطلاعات فراهم نمی گردد جز با برقراری ارتباط با محیط و همنوع خویش

کارآموزی شرکت مخابرات  

فهرست مطالب

فصل اول 

اهمیت ونقش ارتباطات و مخابرات در جامعه                             صفحه 1

تاریخچه ارتباط مخابراتی در ایران                                            ص     3  

ارتباطروستایی در ایران                                                            ص     7   

واحد اندازه گیری ترافیك                                                       ص    8  

مراكز هرمینگ                                                                         ص   10  

طرح مجتمع                                                                           ص    11 

تكنولیژی انتقال در روستا                                                        ص    15  

بررسی فنی مدل خزری                                                         ص    18  

مدل كوهستانی                                                                     ص   22   

مدل بیابانی                                                                          ص 28                

فصل اول  

نقش ارتباطات و مخابرات

اهمیت و نقش ارتباطات و مخابرات در جامعه

واكنش هر موجود زنده در برابر محیط و اجتماع خود بر اساس یك سلسله اطلاعات صورت می گیرد و این اطلاعات فراهم نمی گردد جز با برقراری ارتباط با محیط و همنوع خویش . بدین ترتیب هرچه امكانات ارتباطی وسیع تر و پیشرفته تر باشد دستیابی به منابع اطلاعاتی افزونتر خواهد بود و به تبع داشتن اطلاعات غنی فرد یا جامعه را دارای پویایی و تحرك سریعتر و معقول تری می نماید.

دستیابی به اطلاعات صحیح مطمئن و سریع در اتخاذ تصمیم گیری ها از اعتبار بالایی برخوردار است كه در نتیجه ارتباط سالمی را طالب است. غالبا برقراری ارتباط و كسب اطلاعات خارج از قلمرو مشاهده مستقیم و تماس شخصی نیاز به امكانات ویژه ای دارد. از میان طیف وسیع امكانات ارتباطی می توان از مخابرات به مفهوم متعارف در جامعه كنونی نام برد.

صور ابتدایی ارسال خبر . افروختن آتش و ایجاد دود بر فراز كوهها . نواختن طبل و قاصدان پیاده یا سواره بوده است. اما از سال 1840 كه الفبای مورسی تلگراف مورد استفاده قرار گرفت پیشرفت تكنولوژی مخابرات سرعت زاید الوصفی داشته است بطوریكه امروزه مخابرات بعنوان سریعترین روش شناخته شده انتقال اطلاعات مهم و بنا بر تعبیری متضمن غنای فكری جوامع سیاسی و تسریع كننده آهنگ پیشرفت در عرصه های گوناگون اقتصادی . فرهنگی و اجتماعی نقش ارزشمند و والایی را نصیب خود ساخته. بنحویكه توسعه و گسترش تكنولوژی مخابرات از جمله عوامل مهم پیشرفت و ترقی آنها قلمداد می گردد. بعبارت دیگر تا كشوری به تكمولوژی پیشرفته مخابراتی و سیستمهای نوین این صنعت قرن دست نیابد و تجهیز نگردد به مفهوم واقعی و حقیقی به توسعه و ترقی دست نخواهد یافت و به راهیابی در قافله پر شتاب كشورهای مترقی نائل نخواهد شد.

جدا از مطلب بالا و در واقع مهمتر از این مسائل رسالت ارزشمندی است كه در جوامع بشری بر دوش مخابرات قرار گرفته و الحق مخابرات هم بخوبی از عهده آن بر آمده است و آن بیدار ساختن و آگاهی دادن به ملت های ستمدیده و عقب نگه داشته شده در راه مبارزه و مقابله با قدرت های زورگو و استكباری جهانی برای بدست آوردن آمال آزادیخواهی و اعمال قدرتهای مردمی خویش است كه تجلی بارز و زندئه آن در جمهوری اسلامی طلیعه پیروزی انقلاب اسلامی ایران ظاهر گردیده است.

بنابر علل بالا ئو بسیاری از دلایل دیگر امروزه ملت ها بسیج شده اند تا در زمینه تولید و استفاده از تكنیك های پیشرفته مخابراتی طرح های گسترده و نوینی را اجرا نمایند و در این راستا شركت مخابرات استان مركزی با توجه به موقعیت حساس استان به لحاظ داشتن مجتمع ها و مراكز عظیم صنعتی و تجاری در جهت تسهیل و تحقق موارد فوق و توسعه مخابرات نقش مهم و بسزایی را ایفا نموده است.

تاریخچه اتباط مخابراتی در ایران

15 سال پس از ارسال علائم الكتریكی توسط مورس در ساعت 8 روز  24 ماه مه 1844 میلادی اولین خط تلگرافی بین تهران و اردوگاه چمن سلطانیه مورد بهره برداری واقع گردید این خط در سال 1243 از طریق جلفا به روسیه متصل گردید.

امپراطوری استعماری انگلیس به منظور حفظ مستعمرات خود خصوصا در هندوستان نیاز شدیدی به خطوط تلگرافی داشت و با پا فشاری خود نظر موافق دولت ایران را برای احداث خطوط تلگرافی خانقین . باختران. همدان. تهران. شیراز و بوشهر كسب نمود تا از طریق كابل دریایی بین بوشهر تا مرزهای شرقی ایران ارتباط داشته و به خط هندوستان متصل شود.

word: نوع فایل

سایز:152 KB 

تعداد صفحه:35

برچسب ها : گزارش کارآموزی شرکت مخابرات , دانلود کارآموز ی شرکت مخابرات , کارآموز ی شرکت مخابرات , دانلود کارآموز ی شرکت مخابرات , تاریخچه ارتباط مخابراتی , ارتباطروستایی در ایران , واحد اندازه گیری ترافیك , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلود پایان نامه , دانلود پروژه

گزارش کار آموزی شرکت برق

این تحقیق با فرمت ورد ، قابل ویرایش ، که در 55 صفحه تهیه شده استپیشرفت صنعتی ودرنتیجه ، بالا رفتن استاندارد زندگی بشرتوسعه منابع انرژی واستفاده ار آنها امكان پذیر می گرداند با افزایش مصرف انرژی ، منابع انرژی نیزاز لحاظ تنوع ومیزان تولید افزایش یافته است

گزارش کار آموزی شرکت برق  

فهرست مطالب

عنوان                                                                                                                                                           صفحه 

فصل اول : مقدمه                                                                                                                       1

- تاریخچه صنعت برق                                                                                                             5

- فلسفه وجود پستهای فشار قوی                                                                                          7

- سیستم قدرت                                                                                                                       9

    1- پست                                                                                                                                9

   2- بهره برداری از پستهای برق                                                                                        10

- شرح وظایف اپراتور پستهای 230 كیلو ولت                                                                  12

    الف – وظایف اپراتور شبكار                                                                                              13

    ب – وظایف اپراتور روزكار                                                                                               15

فصل دوم    ترانس و ملحقات آن                                                                                          17                                                                                                              

  - تعریف ترانسفورماتور                                                                                                       18

  -  تلفات ترانسفورماتور                                                                                                      21

 - انواع ترانسفورماتور از نظر تعدادفاز                                                                            22

- ترانسفورماتور جریان C.T                                                                                                                       27 

- ترانسفورماتورهای ولتاژ V.Tو P.Tو C.V.T                                                                                        32

فصل سوم :  رله های حفاظت خط وترانس                                                                                                 35

1- حفاظتهای ترانسفورماتور                                                                                                                       36

    - رله بوخهلتس                                                                                                                                          36

   - رله جریان زیاد با زمان معكوس                                                                                                           38

  - رله دیفرانسیل                                                                                                                                           39

 - رله ارت فالت                                                                                                                                             39

- رله اضافه جریان                                                                                                                                        40

- رله جریان زیاد با زمان ثابت                                                                                                                    40

2- حفاظت خط                                                                                                                                             41

     - رله دیستانس                                                                                                                                          41

فصل چهارم :   كلیدهای  قدرت                                                                                                                    42

- كلیدهای فشار قوی                                                                                                                                    43

- قطع كننده یا سكسیونر                                                                                                                              46

-قطع جرقه در كلیدهای فشار قوی                                                                                                            46

 - كلید قدرت یا دژنكتور                                                                                                                             50

-  كلیدهای تمام روغنی51

پیش گفتار:

پیشرفت صنعتی ودرنتیجه ، بالا رفتن استاندارد زندگی بشرتوسعه منابع انرژی واستفاده ار آنها امكان پذیر می گرداند . با افزایش مصرف انرژی ، منابع انرژی نیزاز لحاظ تنوع ومیزان تولید افزایش یافته است . ازمیان انواع انرژیهای مورد استفاده ، انرژی الكتریكی به لحاظ اینكه باعث آلودگی محیط زیست نمی شود ، درزمان نیاز قابل تولید است به آسانی به صورتهای دیگر انرژی قابل تبدیل بوده وهمچنین قابل انتقال وكنترل می باشد بیش از انواع دیگرانرژیها مورد توجه بشرقرارگرفته است . امروزه سیستم های انرژی الكتریكی نقش اساسی را درتبدیل وانتقال انرژی درزندگی انسان بازی می كنند.

تولید قدرت خطوط انتقال ، وسیستم های توزیع انرژی .

به این ترتیب ، قدرتهای تولید شده درنیروگاهها ازطریق خطوط انتقال به محلهای مصرف می رسند.

رشد سیستم های قدرت الكتریكی :

قبل ازقرن نوزدهم میلادی وسایلی مانند شمع وبعضی ازانواع چربیها تنها منابع تأ مین روشنایی ودراواسط قرن نوزدهم چراغ گازی عموما" عملی ترین وسالم ترین وسایل روشنایی بشمارمی رفتند . گرچه تاآن زمان تحقیقات ارزنده ای ازیك طرف توسط فاراده وهانری درزمینه تولید الكتریسته وازطرف دیگر توسط بعضی دانشمندان وبخصوص ادیسون درزمینه استفاده ازالكتریسیته درملتهب نمودن بعضی مواد وبالاخره تكامل لامپ های ملتهب وساخت آنها بوجود آمد.

اولین سیستم های قدرت تحت عنوان ( شركت های روشنایی ) درحدود سال 1880 میلادی بوجود آمدند ومعروفترین آنها شركت روشنایی پرل استریت درنیویورك بودكه توسط ادیسون تأسیس شده بود. قدرت الكتریكی این سیستم توسط ژنراتور  DC  تأمین میشد وتوسط كابل های زیرزمینی توزیع می گردید ، بارهای این سیستم نیز فقط لامپ های ملتهب  بودند. بعد ازآن شركت های روشنایی محلی به سرعت دراروپا وآمریكا رشد كردند. دراواخرقرن نوزدهم موتورالقائی جریان متناوب AC اختراع شد ومصرف انرژی الكتریكی تنوع بیشتری یافت .

درسال 1885 جرج وستینگهاوس  اولین سیستم توزیع جریان متناوب راكه انرژی 150 لامپ را تأمین می كرد نصب كرد ودرسال 1890 اولین خط انتقال AC بطول 21 كیلومتر مورد بهره بهرداری قرارگرفت . اولین خطوط انتقال ، تك فاز بودند، انتقال قدرت توسط جریان متناوب ، بخصوص سه فاز بتدریج جایگزین سیستم های DC شد . دلیل عمده جایگزینی سیستم های AC ترانسفورماتورها بودند كه انتقال انرژی الكتریكی درولتاژی بالاتر از ولتاژ یا باررا امكان پذیر می كردند ، ضمن اینكه قابلیت انتقال قدرت بیشتری رانیز داشتند.

word: نوع فایل

سایز:1.55 MB  

تعداد صفحه:55

برچسب ها : گزارش کار آموزی شرکت برق , دانلودگزارش کار آموزی شرکت برق , گزارش کار آموزی شرکت برق , کار آموزی شرکت برق , تاریخچه صنعت برق , فلسفه وجود پستهای فشار قوی , سیستم قدرت , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلود پایان نامه , دانلود پروژه

گزارش كار های آزمایشگاه الكترونیك 1(رشته فیزیك كاربردی)

این تحقیق با فرمت ورد ، قابل ویرایش ، که در 34 صفحه تهیه شده استآزمایش شماره یك (اسیلوسكوپ) هدف آموزش كار با دستگاه اسیلوسكوپ و كاربرد آن در مطالعه مدارهای جریان متناوب

گزارش كار های آزمایشگاه الكترونیك 1(رشته فیزیك كاربردی) 

آزمایش شماره یك : (اسیلوسكوپ)

هدف : آموزش كار با دستگاه اسیلوسكوپ و كاربرد آن در مطالعه مدارهای جریان متناوب.

الف) آشنایی با اسیلوسكوپ :

وسیله‌ای است بسیار موثر و دقیق كه می‌تواند سیگنال ولتاژ را نشان دهد و نوع سیگنال را آشكار كند. به وسیلة این دستگاه می‌توانیم ولتاژ یك سیگنال و اختلاف فاز دو موج را اندازه‌گیری كنیم، و در صورتیكه مقاومت مدار مشخص باشد نیز می‌توانیم جریان مدار را حساب كنیم. ورودی آن می‌تواند یك سیگنال ولتاژ از یك قسمت مدار باشد. 

اسیلوسكوپ دارای دو كانال است یعنی می‌توانیم دو سیگنال را همزمان از دو قسمت مدار به آن بدهیم و آن دو سیگنال را با هم مقایسه كنیم.

ورودی دستگاه :

مكان ورودی با نامهای CH1 و CH2 در نوار آبی رنگ مشخص شده است و مكان فیشهای ورودی در پایین‌ترین قسمت دستگاه است.

position (پیچ تنظیم) : می‌توانیم سیگنال موج را تنظیم كنیم، یعنی در راستای عمودی بالا یا پایین ببریم.

volt /Div (ولت بر قسمت) : مقیاس محور عمودی را تغییر می‌دهد. تغییر سایز سیگنال ولتاژ برای اینكه كل موج را در راستای عمودی در صفحه نمایش ببینیم.

Time / Div (زمان بر قسمت) : مقیاس محور افقی را تغییر می‌دهد.

كلید Ac / CND / Dc  : تعیین ولتاژ AC ، كالیبره كردن اسیلوسكوپ (تعیین صفر محور عمودی)، تعیین ولتاژ DC .

Intensity : شدت نور را در صفحه نمایش كم و زیاد می‌كند.

focus : برای پهن كردن نوار نوری

Vertmode :    CH1 : كانال 1

                       chop : هر دو كانال را نشان می‌دهد

                       Alt : هر لحظه یك كانال را نشان می‌دهد

                       Add: دو سیگنال موج را جمع می‌كند

                       CH2 : كانال 2

نحوه كالیبراسیون كردن اسیلوسكوپ :

نكته : اگر سیستمی كالیبره نباشد عددی كه نشان می‌دهد قابل اعتماد نخواهد بود.

دستگاه اسیلوسكوپ دارای یك سیگنال ولتاژ مشخص است كه همواره ثابت است پس اگر بخواهیم دستگاه را كالیبره كنیم باید از سیگنال خودش استفاده كنیم و آنرا تنظیم كنیم، برای این كار :

1- از ولتاژ استاندارد اسیلوسكوپ به ورودی یكی از كانال‌های دستگاه وصل می‌كنیم.

2- volts /Div را آنقدر تغییر می‌دهیم تا 1vpp را نشان دهد در این صورت آن كانال اسیلوسكوپ كالیبره خواهد بود.

نحوه اندازه‌گیری ولتاژ یك سیگنال موج :

فرض می‌كنیم موج ورودی سینوسی باشد.

ابتدا باید vpp را اندازه گرفت. برای این كار تعداد خانه‌هایی كه در راستای محور عمودی از قله تا درة یك موج وجود دارد را اندازه می‌گیریم. 

ضریب قرائت × تعداد خانه‌های صفحه نمایش در راستای محور عمودی = Vpp 

عدد خوانده شده از روی volts / Div = ضریب قرائت

          vpp

نحوه اندازه‌گیری فركانس یك سیگنال موج : 

                                              ضریب قرائت × تعداد خانه‌های افقی = T

ضریب قرائت : عدد خوانده شده از Time / Div 

(فاصله دو نقطه از موج كه در شرایط یكسانی هستند كه ضریب قرائتش ممكن است  برحسب s یا ms یا s باشد) 

s : Hz      , ms : kHz      , s : MHz

ب) اندازه‌گیری اختلاف فاز بین دو موج :

هنگامیكه دو موج سینوسی كه فركانس آنها برابر است ولی اختلاف فاز دارند را به اسیلوسكوپ بدهیم، می‌توانیم اختلاف فاز آنها را اندازه بگیریم. برای اندازه گیری اختلاف فاز بین دو موج داده شده به صورت زیر عمل می‌كنیم :

مدار روبرو را با خازن   و مقاومت  می‌بندیم و برای اسیلوسكوپ دو ورودی از مدار می‌گیریم، یكی از دو سر مدار برای   و دیگری از دو سر خازن بر روی   . (سعی می‌كنیم   هر دو كانال را هماهنگ قرار دهیم).

اگر دكمه Vertmode را روی chop بگذاریم می‌توانیم هر دو موج را همزمان مشاهده كنیم و اگر دكمه‌های موجود زیر   و   را روی   بگذاریم می‌توانیم مركز اختلاف فاز را روی یك نقطة دلخواه تنظیم كنیم. حال اگر كلید mode را از Auto به حالت xy تغییر دهیم می‌توانیم اختلاف فاز را به صورت یك بیضی (یا دایره) مشاهده كنیم. از مركز این بیضی تا جایی كه محور عمودی را در اولین نقطه قطع می‌كند را B و تا نقطه ماكزیمم بیضی با محور عمودی را A می‌نامیم و با توجه به رابطه   می‌توانیم اختلاف فاز دو موج را محاسبه كنیم .

         ,  

word: نوع فایل

سایز:398 KB 

تعداد صفحه:34

برچسب ها : گزارش كار های آزمایشگاه الكترونیك 1(رشته فیزیك كاربردی) , دانلود گزارش كار های آزمایشگاه الكترونیك 1(رشته فیزیك كاربردی) , گزارش كار های آزمایشگاه الكترونیك 1(رشته فیزیك كاربردی) , آزمایشگاه الكترونیك , اسیلوسكوپ , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلود پایان نامه , دانلود پروژه

ژنراتور القایی

این تحقیق با فرمت ورد ، قابل ویرایش ، که در 109 صفحه تهیه شده استدر اوایل قرن بیستم به این واقعیت پی برده شد كه ماشین القایی بعد از قطع ولتاژ خط ممكن است در حالت تحریك باقی بماند ولی برای ایجاد چنین تحریكی شرایط خاصی مورد نیاز بود

ژنراتور القایی  

             فهرست

   عنوان                                                                                    صفحه

  مقدمه  ..........................................................................................................................................................................................6

فصل اول

ژنراتور القایی ........................................................................................................................................................................8

1-1- مزایای ژنراتور القایی ..............................................................................................................................12

1-2 معایب ژنراتور القایی ....................................................................................................................................14

فصل دوم

مدلسازی عددی یك ژنراتور القایی ..................................................................................................... 15

2-1- تاریخچه مدل دو محوری ماشین القایی ........................................................................16

2-2-1: معادلات تبدیل یافته ولتاژ ...........................................................................................................22

2-2-2 معادلات تبدیل یافته فلوی پیوندی ........................................................................................25

2-2-3- معادله تبدیل یافته گشتاور مغناطیسی .......................................................................28

2 -4 معا دلات حالت  ..............................................................................................................................................30

2-5- مدل ژنراتور القایی در حالت ماندگار ............................................................................... 30                       

2-6 تئوری فضای برداری ..................................................................................................................................34    

فصل سوم

راه اندازی ژنراتور القایی .........................................................................................................................................39

3-1- پدیده تحریك خودی .......................................................................................................................................40

3-1-1- تعبیرپروسه تحریك خودی براساس مدار معادل RLC ..............41

3-1-2- تعبیر پروسه تحریك خودی براساس سیستمهای خودنوسانی.....43

3-1-2-1- توصیف سیستم خودنوسانی .....................................................................................43

3-1-2-2- سیستم ماشین القایی................................................................................................................46         

3-1-3- تغبیر پروسه تحریك خودی براساس پسماند مغناطیسی ..............54

3 -1-3-1بررسی های تئوریكی  ....................................................................................................................56 

3-2 نكات عملی در راه اندازی ژنراتور القایی ............................................................................61

فصل چهارم

مثالهایی از حالت های گذرا در ژنراتور القایی ............................................................................65

 4-1 اتصال بار اهمی به ژنراتورالقا یی ..............................................................................................65                                                                                                                                                                       

4-2 اتصال كوتاه سه فاز متقارن .....................................................................................................................71

4-3 اتصال كوتاه دوفاز .......................................................................................................................................... 78   

4-4- اتصال كوتاه دو فاز به زمین ........................................................................................................ 88    

4-5 اتصال كوتاه یك فاز به زمین ............................................................................................................96      

4-6 اثر شتاب روتور برروی پدیده تحریك خودی ...........................................................103    

         مقدمه

در اوایل قرن بیستم به این واقعیت پی برده شد كه ماشین القایی بعد از قطع ولتاژ خط ممكن است در حالت تحریك باقی بماند ولی برای ایجاد چنین تحریكی شرایط خاصی مورد نیاز بود. محققان بعد از پژوهش و تحقیق در یافتند كه با اتصال خازنهایی به ترمینال موتور القایی در حال چرخش (توسط توان مكانیكی بیرونی) شرط تحریك پایدار بوجود آمده و ولتاژ بطور پیوسته تولید می شود. بنابراین یك سیستم تولید جدیدی متولد شد كه در آن ولتاژ خروجی شدیداً به مقدار خازن تحریك و سرعت روتور و بار بستگی دارد. این نوع تولید تا سالهای 1960-1970 به فراموشی سپرده شد و مطالب كمی در مورد آن نوشته شد.

 علت این بی توجهی در اهمیت عملی كم چنین تولیدی مستتر بود. چرا كه ژنراتور القایی به تنهایی توانایی كنترل ولتاژ و فركانس تولیدی را ندارد. از این رو ژنراتورهای سنكرون در واحدهای تولیدی بکار گرفته و هرساله مقدار زیادی سوخت صرف تولید برق ac می شود. طبیعی است با استفاده روزافزون از آلترناتورهای سنكرون، آنهااز نظر مقادیر نامی، روشهای خنك سازی، تكنولوژی ساخت و مدلسازی این ژنراتورها دستخوش رشد و تحول شدند، اما ساختار اساسی آنها بدون تغییر ماند ولی بدلیل نگرانی از نرخ كاهش شدید منابع انرژی تجدیدناپذیر و به طبع آن صعود چشمگیر قیمت نفت از یك طرف و ظهور و رشد قطعات نیمه هادی قدرت و پیشرفت كنترل صنعتی از طرف دیگر ژنراتور القایی بازگشت مجددی یافت. 

از این رو علاقمندی زیادی برای استفاده از انرژی های تجدیدپذیر، مثل باد جهت جایگزینی سوخت و كاهش نرخ مصرف سوخت ایجاد شد و توجه به ژنراتور القایی به خاطر مزایای زیادی كه دارد بیشتر شد.

در سالهای اخیر كاربرد ژنراتور القایی در تولید برق از توربینهای بادی و آبی کوچک مورد توجه زیادی قرار گرفته است. چرا كه سادگی نگهداری و كاهش منابع انرژی فسیلی و توانایی ژنراتور القایی برای تبدیل توان مكانیكی از فاصله وسیعی از سرعت روتور موجب شده تا به فكر جایگزینی انرژی باد به جای سوختهای فسیلی بیافتند و انبوه تحقیقات در این زمینه نشانگر توانایی آن در رفع مشكلات حاضر است.

- مزایای ژنراتور القایی:

1-به سیستم تحریک احتیاج نداشته و ساختمان ساده ای دارد ودر نتیجه تعمیر و نگهداری آن آسان است.

2-راه اندازی و بهره برداری از آن آسان است،زیرا نیازی به سنکرونیزاسیون یا تنظیم تحریک ندارد.

3-جریان اتصال کوتاه آن کم و زمان کاهش آن در مقایسه با ماشینهای سنکرون کوتاه تر است،زیرا در هنگام اتصال کوتاه،تحریک قطع می شودو جریان اتصال کوتاه فقط در یک مدت زمان فوق العاده کوتاه،جریان می یابد تا اینکه فلوی مغناطیسی ناپدید شود.

4-چون همیشه بطور موازی با ژنراتور سنکرون کار می کند و هرگز مستقلا مورد بهره برداری قرار نمی گیرد،به ژنراتور سرعت نیازی ندارد. 

5-وقتی بار پس زده شود،جریان تحریک،قطع و ولتاژ ناپدید می شودلذا هیچگونه صدمه و خسارتی به بخشهای عایقی دستگاه از جانب ولتاژ اضافی،صرف نظر از میزان افزایش سرعت،رخ نمی دهد.

word: نوع فایل

سایز:7.89 MB 

تعداد صفحه:109

برچسب ها : ژنراتور القایی , دانلود تحقیق ژنراتور القایی , تحقیق ژنراتور القایی , دانلود ژنراتور القایی , مزایای ژنراتور القایی , معایب ژنراتور القایی , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلود پایان نامه , دانلود پروژه

ژنراتورها

این تحقیق با فرمت ورد ، قابل ویرایش ، که در 99 صفحه تهیه شده استصدای مختصری شنیده خواهد شد این حالت دلالت می کند که کنتاکتها بطورنرمال کار می کنند همچنین با قطع کردن سیم کشی کنترل از ترمینالهای رله و قراردادن یک رنگ(Bell – SET ) یا ابزار اندازه

ژنراتورها 

مقدمه :‌

صدای مختصری شنیده خواهد شد این حالت دلالت می کند که کنتاکتها بطورنرمال کار می  کنند. همچنین با قطع کردن سیم کشی کنترل از ترمینالهای رله و قراردادن یک رنگ(Bell – SET ) یا ابزار اندازه 

گیری متفاوت در مدار می توان پیوستگی(CONTINUITY ) را چک کرد، متصل کردن هر یک از اینها به ترمینالهای رله، دلالت می کند. که تا وقتی که عمل کننده چک کنتاکت پائین باشد کنتاکتهای رله بسته است. طول درگیر ماگنت(MAGNET ) را چک کرده ومطمئن شوید که از گردوغبار یا کثافت، روغن و گریس، پاک باشند. کنتاکتهای نقره ای را از نظر سایش چک کننید.اگر سر نقره ای سائیده شده و فلز زیری دیده شود کنتاکتها را عوض کنید. کنتاکتهای نقره ای را جهت برطرف کردن برآمدگی ها، ترکها، خراشیدگی ها و غیره سوهان نزنید.

کنتاکتهای عمومی(GENERAL – PVRPOSE ) 

مسیر قوس(ARC CHUTE) را از نظر آسیب فیزیکی بازرسی کنید. کلیرنس های برآمدگی قوسها را چک کنید. تنظیمات فنر آرمیچر با نیروی کنتاکت (TIE GAPE ) و سیم ها را چک کنید.

 ژنراتورها(GENERATORS ) 

جهت اطلاع از رو شهای تعمیرات و بازرسی ژنراتور، به بخش (ژنراتور و ضمائم) در جلد I مراجعه کنید.

 کوپه های بار و کولکتور 

 اطمینان حاصل کنید که اتصالات شل در این کوپه ها وجود نداشته ، فصل مشترک های بین انتهای کوپه ها و ژنراتور در مقابل نشت اب سیل بوده و سیل ها صدمه ندیده باشند. در صورتیکه تجمعی از گردوغبار و گثافت وجود داشته باشد باید تمیز و برطرف شود. و نت های تخلیه هوای خنک کننده را از نظر اطمینان از عدم گرفتگی چک کنید.

 تعمیرات سیستم های وای ورودی و تجهیرات سیستم و توربین گاز توری ورودی (INLET SCREEN) 

تور های ورودی درست در بالای سپراتورهای( جداکننده های) اینرسی(INRETIAL – SEPRATORS ) قرار دارند تا از ورود پرندگان، برگها، ترکها، کاغذها، و دیگر اشیاء مشابه جلوگیری شود. در این توربینها باید از تجمع زیاد آشغالها ممانعت کرد تا ا زجریان آزاد هوا اطیمنان حاصل شود.

(سپراتورهای اینرسی)

سپراتورهای اینرسی معمولاً( خودتمیز کننده) (SELE CLEANING) بوده و برخلاف فیلترهای هوا که ذرات گردوغبار راجمع کرده و نگه می دارند به سرویس روتین نیاز ندارند هر چند د ر فواصل زمانی منظم سیستم فوق از نظر صحت اتصالات سیل یا آسیب اتفاق، باید بازدید شو سالی یک بار اطاقک های(CELLS ) سپراتورهای اینرسی از نظر تجمع رسوبات باید مورد امتحان قرار گیرد. پوشش نازک از غبار، طبیعی بوده و کارکرد یا راندمان اطاقک ها را خراب نخواهد کرد. هر چند در برخی واحدها ممکناست در اطاقک به علت وجود بخار روغن(OIL MIST ) یا بخارات مشابه دیگر در هوا رسوبات ضخیم تری از کثافت قشری تجمع کنند. چنین تجمع در سپراتور سبب  کاهش راندمان تمیزکنندگی یا تنگی مسیر عبور هوا یا هر دو مورد می شود در چننی مظرح تیغه ها و(یا) وزیدن هوای فشرده می تواند تمیز کرکد. سپراتورهای اینرسی قابل جداشدن( دراوردن) را می تواند د رمحول دترژنت یا جدول مناسب دیگری تمیز کرد. وزنده های تخلیه به بیرون(BELLD- BLOWERS) وقتی که توربین در حال کار باید می بایست روشن باشد. اگر وزنده های فوق در موقع کار توربین در حال عمل نباشد سپراتورهای اینرسی دارای راندمان تمیز کاری خواهند بود. مووتور های وزنده تخلیه به بیرون، طبق چارت راهنمای روغنکاری که رد بخش 2( عملیات استاندارد از دستورالعمل بازرسی و تعمیر و نگهداری د رجلد 2) تشریح شده بطور متناوب به سرویس نیاز خواهند داشت.

« جداکننده های رطوبت»

 در واحدهای مجهز شده با جداکننده های رطوبت، جداکننده ها نوعاً ین سپراتورهای اینرسی و فیلترهای میانی با راندمان بالا قرار می گیرند.

 خنک کننده های تبخیری(EVAPORATIVE- COOLERS )

موقعی که درجه حرارت محیطی(DRY-BULB) بالای   بوده و تقرباً نیم ساعت قبل از استارت توربین گاز، کنترل های پمپ کولر تبخیری باید بطور دستی بکار انداخته شود بعد از بسته شدن بویکرهای پژنراتور، سوئیچ کنترلها باید روی اتوماتیک(ش(AUTOMATIC) قرار داده شود در این روش قبل از جراین یافتن هوا تمامی قسمت میانی مرطوب شده درنتیجه مانع وردی آب ایع از محیط خشک بداخل هوا می شود.

 NOTE 

« در پایان فصل سرما، تانکها را تمیز کرده محوطه کولر(MEDIA ) را با آب بشوئید» 

« تنظیم فلوی آب »

والوهای کنترل کننده فلو آب به هدر(HEADER) را تقریباً سه دور ا ز حالت کاملاً بسته(FULLY- CLOSED ) باز  کنید. در حالی که توربین کار می کند محوطه کولر را چک کنید اگر محوطه فوق کاملاً مرطوب نباشد( نوعاً در طرف مقابل پمپ) والو را نیم دور نیم دور باز کنید تا موقعی که محوطه میانی کاملاً مرطوب شود. پنج دقیقه بین تنظیمات والو صبر کیند تا عمل مرطوب شدن انجام شود . موقعی که والوها تنظیم شده باشد تنظیمات دیگری جز چک کردن تناوبی رطوبت قسمت میانی در طی کارکرد روزانه لازم نمی باشد. در برخی کولرها یستم توزیع آب ممکن است اجازه ندهند که آب به 12 اینچ انتهایی از سمت میانی در جت دور ازپمپها در هر وضعیتی برسد این موضوع نرمل بوده و سبب هیچگونه افتی در عملکرد نمی شود.

 کارکرد پمپ در وضعیت شان دان واحد 

حوداض نیم ساعت قبل از شات دان توربین گاز سوئیچ کنترل پمپ را خاموش کنید این کار به قسمت میانی اجازه می دهد که بطور کامل خشک شده و از کندانسه شدن احتمالی در کانال های ورودی در موقع توقف توربین جلوگیری شود.

word:نوع فایل

سایز:86.6 KB 

تعداد صفحه:99

برچسب ها : ژنراتورها , دانلود تحقیق ژنراتورها , تحقیق ژنراتورها , دانلود ژنراتورها , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلود پایان نامه , دانلود پروژه

ژنراتور نیروگاه آبی

این تحقیق با فرمت ورد ، قابل ویرایش ، که در 35 صفحه تهیه شده است ژنراتــــــور مهمترین بخــــش نیــــروگاه آبی اســـت كه انـــــرژی مكـــــانیكی دورانـــی را تبدیـــــل به انرژی الكــــتریكی مــی‎كند و از دو بخــــش اصلــــی روتــور و استاتور تشكیل شده است

ژنراتور نیروگاه آبی

 ژنراتــــــور مهمترین بخــــش نیــــروگاه آبی اســـت كه انـــــرژی مكـــــانیكی دورانـــی را تبدیـــــل به انرژی الكــــتریكی مــی‎كند و از دو بخــــش اصلــــی روتــور و استاتور تشكیل شده است. 

ژنراتورهای نوع سنكرون عمودی شامل بخش‎های زیر می‎باشند:

-         قاب استاتور(Stator Frame)

-         هسته استاتور( Stator Core)

-         سیم‎پیچ استاتور(ُStator Winding) 

-         روتور(Rotor)

-         حلقه مورق روتور(Rotor Rim)

-         قطبها(Poles)

-         یاتاقان‎های كف‎گرد(Thrust Bearing)

-         یاتاقان‎های هادی(Guide Bearing)

-         سیستم روانكاری هیدوراستاتیك(Hydrostatic lubrication system)

-         سیستم خنك‎كننده      Cooling system 

-         واحد ترمز و بالابری (Braking and jacking unit)

استاتور فریم یا قاب استاتور(Stator Frame)

 قاب استاتـــــور از اجـــــزاء فـولادی نورد شده ســــاخته شـده است كه هســـته، سـیم‎پیچ و اجـــزاء جــــانبی اســـتاتور نظـــیركولرهــای هوایی-آبی را روی خـــــود جـــای می‎دهد. قاب اســـتاتور با ســـاختار خـــاص خود كل وزن روتــور را از طــریق براكــت تراست تحمل می‎نمـــاید. عـــلاوه بر نیــروهای ناشی از گشــتار و وزن خود استاتـــور، قاب استاتـــور وزن كلیه اجراء گردان (ژنراتــور و توربیــــن)، وزن براكـــت تراست و بارهـای ناشـــی از فشــــار هیدرولیـــكی را از طریق سل پلیت ها  یا حلقه‎هـــای نگهدارنده به فونداسیــــون منتقل می‎نمـــاید. دریچه‎هـــای خـــروج هـــوا نیز در قـــاب استاتـور تعبیه شده است.در شكل زیر می توانید نمای استاتور فریم یك ژنراتور آبی با توان ۸۱ مگاولت آمپر را مشاهده نمایید.

هسته استاتور (Stator Core)  

هستة استاتور مسیری با رلوكتانس مغناطیسی پایین جهت عبور شار مغناطیسی فراهم می سازد. قطر داخلی استاتور بوسیلة گشتاور در حجم( Torque Per Volume) و اثر لختی GD² تعیین می شود.

هستة استاتور از دو قسمت تشكیل شده است :

1-       ( یوغYoke ) : قسمتی است كه بین شیار و قطر خارجی قرار می گیرد.

2-        (Teeth دندانه ها) : قسمتهایی از هسته كه بین شیارها قرار می گیرد.

قسمتهای انتهایی هسته ، جهت كاهش دمای ناشی از عبور شار مغناطیسی به روش خاصی تهیه می شوند و معمولا“ در این قسمتها فاصلة هوایی بیشتر از مركز هسته می باشد. شیارها در بدنة هستة استاتور پانچ می شوند و محل قرار گرفتن سیم پیچی استاتور می باشند.

ورقه های هسته از سیلیكن با تلفات پایین و مقاوم در برابر پیری ( Non-Aging ) و با ضخامت 5/0 میلیمتر تهیه می شوند. این ورقه ها از هر دو طرف با لایه های وارنیش عایق شده اند ( عایق كلاس F ). هسته بر روی Stator Frame نصب می شود و در ضمن هنگام ورقه چینی ، ورقه‌های لایه‌های مختلف بر روی یكدیگر همپوشانی دارند. برای محكم كردن ورقه ها ، از تعدادی Pressure Finger كه بر روی Clamping Plate جوش می شوند و همچنین از تعدادی پیچ با مقطع دم‌چلچله‌ای (DoveTail ) استفاده می‌شود و ورقه ها به همدیگر پرس می شوند. در ماشینهای بزرگ از تعدادی Clamping Bolt كه از هسته نیز عایق می باشند برای استحكام بیشتر استفاده می كنند.

سیم پیچ استاتور (ُStator Winding) روتور و روتور هاب 

در شكل زیر ، نحوه گردش هوا را در تهویة مستقل( فن با یك موتور مستقل می چرخد) یك ژنراتور آبی نمایش می دهد. 

سیم‌پیچ استاتور را با نامهای سیم‌پیچ آرمیچر یا سیم‌پیچ اندویی ( Induced Winding) نیز بیان می كنند. این سیم‌پیچ شامل یك مدار الكتریكی است كه ولتاژ و جریان آن ( وقتی كه به شبكه وصل می شود) ، توسط یك شار مغناطیسی متغیر حاصله از "جریان روتور و حركت روتور" ، القا می شود.

نوع ، جانمایی و ابعاد این سیم‌پیچی توسط توان نامی ، ولتاژ ، تعداد قطبها(سرعت)، نیازمندیهای ناشی از حداكثر مجاز گرم شدن سیم‌پیچی، راكتانس، راندمان و هزینه كمتر تعیین می شود.

انواع سیم‌پیچ به صورت زیر می باشند :

1-      كلاف ( چند دور)( Coil)

2-       Bar (تك دور)

سیم پیچ استاتور از هادیهای مستطیلی تشكیل شده كه به منظور اعمال ولتاژ مورد نظر و انجام تستهای معین ، نسبت به هم عایق شده اند. سیم پیچ استاتور معمولا“ به صورت ستاره به هم متصل شده و دارای 3 ترمینال فاز و 3 ترمینال زمین می باشد. سیم پیچ استاتور از دو ماده گرانقیمت عایق و مس ساخته شده كه برای ساختن آن نیازمند ساعتهای كاری زیادی هستیم.

جهت ساخت سیم پیچ ، عملیاتی انجام می شود كه به آن VPI یا Vacuum Pressure Impregnation گویند و با توجه به اندازه ماشین این عملیات بصورت زیر انجام می شود: 

1- VPI كلی برای ماشینهای با قدرت كم و متوسط با Coil    یا Bar (هسته و سیم پیج به همراه هم به كوره می روند .)

word: نوع فایل

سایز:735 KB 

تعداد صفحه:35

برچسب ها : ژنراتور نیروگاه آبی , دانلود تحقیق ژنراتور نیروگاه آبی , تحقیق ژنراتور نیروگاه آبی , ژنراتور , دانلود ژنراتور نیروگاه آبی , قاب استاتور , هسته استاتور , سیم‎پیچ استاتور , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلود پایان نامه , دانلود پروژه

انواع حسگرها

این تحقیق با فرمت ورد ، قابل ویرایش ، که در 32 صفحه تهیه شده استحسگر یك وسیله الكتریكی است كه تغییرات فیزیكی یا شیمیایی را اندازه گیری می كند و آن را به سیگنال الكتریكی تبدیل می نماید حسگرها در واقع ابزار ارتباط ربات با دنیای خارج و كسب اطلاعات محیطی و نیز داخلی می باشند

انواع حسگرها

زوج حسگر مافوق صوت

حسگر یك وسیله الكتریكی است كه تغییرات فیزیكی یا شیمیایی را اندازه گیری می كند و آن را به سیگنال الكتریكی تبدیل می نماید. حسگرها در واقع ابزار ارتباط ربات با دنیای خارج و كسب اطلاعات محیطی و نیز داخلی می باشند. انتخاب درست حسگرها تأثیر بسیار زیادی در میزان كارایی ربات دارد. بسته به نوع اطلاعاتی كه ربات نیاز دارد از حسگرهای مختلفی می توان استفاده نمود:  

–        فاصله 

–         رنگ 

–         نور 

–         صدا 

–        حركت و لرزش 

–         دما

–         دود

–         و...

اما چرا از حسگرها استفاده می كنیم ؟ همانطور كه در ابتدای این گفتار اشاره شد حسگرها اطلاعات مورد نیاز ربات را در اختیار آن قرار می دهند و كمیتهای فیزیكی یا شیمیایی موردنظر را به سیگنالهای الكتریكی تبدیل می كنند.مزایای سیگنالهای الكتریكی را می توان بصورت زیر دسته بندی كرد: 

            –       پردازش راحتتر و ارزانتر

            –         انتقال آسان

            –         دقت بالا

            –         سرعت بالا

            –         و...

حسگرهای مورد استفاده در رباتیك: 

در یك دسته بندی كلی حسگرهای مورد استفاده در رباتها را می توان در یک دسته خلاصه كرد: 

  –     حسگرهای تماسی ( Contact ) 

مهمترین كاربردهای این حسگرها به این شرح می باشد:  

 –      آشكارسازی تماس دو جسم 

 –      اندازه گیری نیروها و گشتاورهایی كه حین حركت ربات بین اجزای مختلف آن ایجاد می شود .

در شكل یك میكرو سوئیچ یا حسگر تماسی نشان داده شده است. در صورت برخورد تیغه فلزی به مانع و فشرده شدن كلید زیر تیغه همانند قطع و وصل شدن یك كلید ولتاŽ خروجی سوئیچ تغییر می كند. 

       –  حسگرهای هم جواری (Proximity  )

آشكارسازی اشیا نزدیك به روبات مهمترین كاربرد این حسگرها می باشد. 

انواع مختلفی از حسگرهای هم جواری در بازار موجود است از جمله می توان به موارد زیر اشاره نمود:

–        القایی

–         اثرهال

–        خازنی

–        اولتراسونیك

–        نوری

–    حسگرهای دوربرد ( Far away)

كاربرد اصلی این حسگرها به شرح زیر می باشد:

              –       فاصله سنج (لیزو و اولتراسونیك)

              –        بینایی (دوربینCCD)

word: نوع فایل

سایز:83.3 KB 

تعداد صفحه:32

برچسب ها : انواع حسگرها , دانلود تحقیق انواع حسگرها , تحقیق انواع حسگرها , دانلودانواع حسگرها , حسگرها , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلود پایان نامه , دانلود پروژه

خازن در جریان متناوب

این تحقیق با فرمت ورد ، قابل ویرایش ، که در 69 صفحه تهیه شده استبا دو برابر شدن ظرفیت خازن مقاومت خازنی نصف می شود در نتیجه مقاومت

خازن در جریان متناوب

1- عکس العمل خازنی                                               

2- محاسبه مقاومت خازنی معادل در مدارهای سری 

3- محاسبه مقاومت خازنی معادل در مدارهای موازی 

1-در مدار شکل A با بستن کلید چه اتفاقی می افتد؟ 

چون مدار بصورت سری می باشد.  

چون جریان عبوری مدار از جریان فیوز بیشتر می باشد پس فیوز می سوزد.

2- در مدار شکل B مقاومت کل تقریبا چقدر است؟

چون خازنها بصورت سری می باشند

word: نوع فایل

سایز:30.2 KB 

تعداد صفحه:69

برچسب ها : خازن در جریان متناوب , دانلود تحقیق خازن در جریان متناوب , تحقیق خازن در جریان متناوب , دانلود خازن در جریان متناوب , خازن , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلود پایان نامه , دانلود پروژه

خازنها

این تحقیق با فرمت ورد ، قابل ویرایش ، که در 38 صفحه تهیه شده استتأثیر ماده دی‌الکتریک در فضای بین دو صفحه موازی یک خازن وقتی که خازنی را به مولدی وصل می‌کنیم؛ یک میدان یکنواخت در داخل خازن بوجود می‌آید

خازنها

آلومینیوم 7 برابر خاصیت عایقی هوا است. انواع خازن الف- خازنهای ثابت • سرامیکی • خازنهای ورقه‌ای • خازنهای میکا • خازنهای الکترولیتی o آلومینیومی o تانتالیوم

ب- خازنهای متغیر • واریابل • تریمر انواع خازن بر اساس شکل ظاهری آنها 1. مسطح 2. کروی 3. استوانه‌ای انواع خازن بر اساس دی الکتریک آنها 1. خازن کاغذی 2. خازن الکترونیکی 3. خازن سرامیکی 4. خازن متغییر

خازن کروی

خازن مسطح (خازن تخت) دو صفحه فلزی موازی که بین آنها عایقی به نام دی الکتریک قرار دارد، مانند (هوا ، شیشه). با اتصال صفحات خازن به یک مولد می‌توان خازن را باردار کرد. اختلاف پتانسیل بین دو سر صفحات خازن برابر اختلاف پتانسیل دو سر مولد خواهد بود. ظرفیت خازن (C) نسبت مقدار باری که روی صفحات انباشته می‌شود بر اختلاف پتانسیل دو سر باتری را ظرفیت خازن گویند؛ که مقداری ثابت است.

C = kε0 A/d

C = ظرفیت خازن بر حسب فاراد

Q = بار ذخیره شده برحسب کولن

V = اختلاف پتانسیل دو سر مولد برحسب ولت

ε0 = قابلیت گذر دهی خلا است که برابر است با: 8.85 × 12-10 _ C2/N.m2

k (بدون یکا) = ثابت دی الکتریک است که برای هر ماده‌ای فرق دارد. تقریباً برای هوا و خلأ 1=K است و برای محیطهای دیگر مانند شیشه و روغن 1

A = سطح خازن بر حسب m2

d =فاصله بین دو صفه خازن بر حسب m

چند نکته • آزمایش نشان می‌دهد که ظرفیت یک خازن به اندازه بار (q) و به اختلاف پتانسیل دو سر خازن (V) بستگی ندارد بلکه به نسبت q/v بستگی دارد. • بار الکتریکی ذخیره شده در خازن با اختلاف پتانسیل دو سر خازن نسبت مستقیم دارد. یعنی: q a v • ظرفیت خازن با فاصله بین دو صفحه نسبت عکس دارد. یعنی: C a 1/d • ظرفیت خازن با مساحت هر یک از صفحات و جنس دی الکتریک (K )نسبت مستقیم دارد. یعنی: C a A و C a K شارژ یا پر کردن یک خازن وقتی که یک خازن بی بار را به دو سر یک باتری وصل کنیم؛ الکترونها در مدار جاری می‌شوند. بدین ترتیب یکی از صفحات بار (+) و صفحه دیگر بار (-) پیدا می‌کند.

آن صفحه‌ای که به قطب مثبت باتری وصل شده ؛ بار مثبت و صفحه دیگر بار منفی پیدا می‌کند. خازن پس از ذخیره کردن مقدار معینی از بار الکتریکی پر می‌شود. یعنی با توجه به اینکه کلید همچنان بسته است؛ ولی جریانی از مدار عبور نمی‌کند و در واقع جریان به صفر می‌رسد. یعنی به محض اینکه یک خازن خالی بدون بار را در یک مدار به مولد متصل کردیم؛ پس از مدتی کوتاه عقربه گالوانومتر دوباره روی صفر بر می‌گردد. یعنی دیگر جریانی از مدار عبور نمی‌کند. در این حالت می‌گوییم خازن پرشده است.

دشارژ یا تخلیه یک خازن ابتدا خازنی را که پر است در نظر می‌گیریم. دو سر خازن را توسط یک سیم به همدیگر وصل می‌کنیم. در این حالت برای مدت کوتاهی جریانی در مدار برقرار می‌شود و این جریان تا زمانی که بار روی صفحات خازن وجود دارد برقرار است. پس از مدت زمانی جریان صفر خواهد شد. یعنی دیگر باری بر روی صفحات خازن وجود ندارد و خازن تخلیه شده است. اگر خازن کاملاً پر شود دیگر جریانی برقرار نمی‌شود و اگر خازن کاملاً تخلیه شود باز هم جریانی برقرار نمی‌شود.

word: نوع فایل

سایز: 78.4 KB

تعداد صفحه:38

برچسب ها : خازنها , دانلود تحقیق خازن ها , تحقیق خازن ها , دانلود خازن ها , خازن ها , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلود پایان نامه , دانلود پروژه

تحقیق شطرنج

این تحقیق با فرمت ورد ، قابل ویرایش ، که در 27صفحه تهیه شده استاین قوانین شطرنج نمى تواند همه موقعیتهاى محتمل را كه ممكن است در بازى پدید آید شامل شود و نیز نمى تواند تمام مسایل عملى را حل و فصل كند

تحقیق شطرنج

مقدمه

این قوانین شطرنج نمى تواند همه موقعیتهاى محتمل را كه ممكن است در بازى پدید آید شامل شود و نیز نمى تواند تمام مسایل عملى را حل و فصل كند. در حالتهایى كه دقیقاً در مواد قوانین حاضر پیش بینى نشده باشد، مى توان با بررسى موقعیتهاى مشابهى كه در قوانین حاضر مورد بحث قرار گرفته است به تصمیم صحیح رسید. در قوانین شطرنج، فرض بر این است كه داوران از صلاحیت لازم، قضاوت درست و بی طرفى كامل برخوردارند. مقرراتى كه زیاده از حد جنبه تفصیلى یابد ممكن است اختیار قضاوت را از داور سلب كند و لذا مانع آن شود كه او با مراعات انصاف، منطق و عوامل خاص به حل مسایل بپردازد.

فیده همه شطرنجبازان و فدراسیونها را به پذیرش این نظر فرا مى خواند. هر فدراسیون عضو فیده مختار است كه مقررات تفصیلى ترى را به اجرا درآورد، مشروط به اینكه: 

الف) به هیچ وجه با قوانین شطرنج رسمى فیده در تعارض نباشد؛

ب) به قلمرو همان فدراسیونها منحصر شود؛ 

ج) براى هیچ یك از رویاروییها] مچ ها [، مسابقات قهرمانى یا انتخابى تحت پوشش فیده، یا مسابقات عنوان گیرى درجه گیرى تحت پوشش فیده اعتبار نیابد.

تاریخچه شطرنج

در باره ی پیدایش شطرنج چندین روایت موجود است که تنها تعداد کمی از آن ها معقول و باور کردنی هستند. در ادامه این روایت های مختلف را با هم بررسی می کنیم تا به روایت واحدی دست پیدا کنیم. اولین داستانی که بررسی می کنیم، داستانی است که ثعالبی در شاهنامه ی معروف به ابومنصور نقل می کند. این داستان را فردوسی نیز در شاهنامه با تفصیل بیشتر آورده است. داستان از این قرار است که وقتی طلحند، پسر نای هندی در جنگ با گو پسر عمو و برادر امی بر سر پادشاهی کشته شد، مادرش از غم او افسرده گشت. گروهی از دانشمندان برای سرگرم کردن مادر و نیز نشان دادن وضعیت جنگی که پسرش در آن کشته شد شطرنج را اختراع کردند. از این داستان اگر به دلیل نبودن مدارک کافی بگذریم، در ادبیات کهن هند دو اثر وجود دارد که تا حدی قابل استناد هستند. در ادبیات هندی فقط دو اثر قابل قبول وجود دارد که در زیر به طور مختصر به شرح آن ها می پردازیم. نخستین مطلب مربوط به اوایل قرن هشتم میلادی است که به زبان سانسکریت وبا نثری ساده نوشته شده است. 

قوانین و مقررات شطرنج

قوانین شطرنج فیده شامل بازى زنده شطرنج است. این قوانین در هفتاد و یكمین كنگره فیده در نوامبر2000 در استانبول (تركیه) به تصویب رسیده است و از اول ژوئیه2001 جارى خواهد بود .متن انگلیسى این قوانین، متن معتبر اصلى شمرده مىشود. در متن انگلیسى، ضمیرهاى مذكر شامل ضمیرهاى مؤنث نیز هست .  

مقررات بازى

 ماده ۱: ماهیت و اهداف بازى شطرنج

۱ـ۱. بازى شطرنج بین دو حریف انجام مى شود كه مهره هاى خود را به نوبت بر یك صفحه مربع به نام صفحه شطرنج حركت مى دهند. بازیكنِ داراى مهره هاى سفید بازى را آغاز مى كند

"نوبت حركت" بازیكن موقعى است كه حركت حریف او انجام شده باشد.

۱-2 . هدف هر بازیكن قرار دادن شاه حریف در "معرض حمله" است به نحوى كه حریف هیچ حركت قانونى براى اجتناب از "گرفته شدن" شاه در حركت بعد نداشته باشد. بازیكنى كه موفق به این امر شود اصطلاحاً شاه حریف را "كیش و مات" كرده است و بازى را برده است. حریفی كه شاه او كیش و مات شده است بازى را باخته است.

۱-3 . اگر پوزیسیون طورى باشد كه هیچیك از دو بازیكن نتواند احتمالاً كیش و مات كند، بازى مساوى است.

 ماده ۲: پوزیسیون اولیه مهره ها در صفحه شطرنج

۱ـ۲. صفحه شطرنج یك شبكه ۸×8 از ۶۴ مربع مساوى است كه یك در میان  میان به رنگ روشن و تیره هستند (مربعهاى "سفید" و مربعهاى "سیاه"). صفحه شطرنج بین دو بازیكن قرار مىگیرد، به نحوى كه آخرین مربع سمت راست هر بازیكن سفید باشد.

۲ـ۲. در ابتداى بازى، یكى از بازیكنان ۱۶ مهره به رنگ روشن (مهره هاى "سفید") دارد؛ بازیكن دیگر ۱۶ مهره به رنگ تیره (مهره هاى "سیاه" دارد).

این مهره ها عبارتند از: 

یك شاه سفید 

یك وزیر سفید

دو رخ سفید 

دو فیل سفید 

دو اسب سفید

هشت پیاده سفید

نوع فایل: word

سایز:24.0 KB 

تعداد صفحه:27 

برچسب ها : تحقیق شطرنج , دانلود تحقیق شطرنج , تحقیق شطرنج , تحقیق شطرنج , تاریخچه شطرنج , قوانین و مقررات شطرنج , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلود پایان نامه , دانلود پروژه

رهنمودهایی چند در انتخاب همسر

این تحقیق با فرمت ورد ، قابل ویرایش ، در 7 صفحه تهیه شده استدر زندگی زناشویی حالات متفاوتی وجود دارد بعضی از خانواده ها در شرایط مطلوبی به سر می برند و از زندگی زناشویی خود لذت می برند و از نظر روانی شاد هستند

رهنمودهایی چند در انتخاب همسر

در زندگی زناشویی حالات متفاوتی وجود دارد. بعضی از خانواده ها در شرایط مطلوبی به سر می برند و از زندگی زناشویی خود لذت می برند و از نظر روانی شاد هستند؛ و بهترین زمان زندگی آنان وقتی است که زن و شوهر و بچه ها در خانه دور هم جمع می شوند. برعکس خانواده هایی هستند که بدترین لحظات زندگی آنها ساعاتی است که در خانه می گذرد و محیط خانه محل مشاجره وناسازگاری بین زن و شوهرو احتمالاً بچه هاست. وضعیتی بین دو حالت نیز با تفاوت هایی دیده می شود. در اینجا یک پرسش مطرح است:

چرا بعضی از خانواده هایی که خانه آنها محل جنگ و دعواست و در زندگی زناشویی ناشاد و ناراحتند، مبادرت به طلاق نمی کنند؟

برای آن که زندگی زناشویی تداوم یابد، موارد زیر توصیه می شود:

1- برای آنکه بتوانید همسر مناسب انتخاب کنید و زندگی شاد و خوش خود را تا پایان عمر حفظ نمایید، به خانواده هایی که در حوزه اقوام و دوستان شما از زندگی شاد و خوبی برخوردارند، مراجعه نمایید و رمز انتخاب مناسب و توفیقات زندگی زناشویی را از آنان بخواهید. مراجعه به چند خانواده و مقایسه عوامل توفیق آنها ، راهنمایی برای شما در انتخاب همسر مناسب و ادامه زندگی شاد و موفق خواهد بود.

2- به مردان و زنان مطلقه مراجعه نمایید و علل طلاق و شرایط بعد از طلاق را از آنان بخواهید و پس از مقایسه از عواملی که شرایط طلاق و یا زندگی بعد از آن را فراهم آورده، اجتناب کنید.

روشهای انتخاب شغل مناسب 

برنامه کارتان را شروع کنید 

برحسب دیدگاهی که دارید، این واقعیت که دیگر نمی توان شغلی را برای همه زندگی انتخاب کرد، محصول زندگی کردن در جامعه مدرن است، شاید هم این امکان را برای شما فراهم کند که شغل محبوبتان رادر زندگی پیدا کنید. 

پیشرفت سریع تکنولوژی، تغییر ساختار شرکت ها و شیوه های زندگی به این معناست که الگوهای سنتی کار باید از رده خارج شوند. برای اینکه اطمینان یابید بهترین انتخاب را برای زندگی شغلی خود برمی گزینید، باید کنترل سرنوشتتان را تحت اراده خود در آورید. 

نوع فایل:word

سایز:43.6 KB 

 تعداد صفحه:7

برچسب ها : رهنمودهایی چند در انتخاب همسر , دانلود رهنمودهایی چند در انتخاب همسر , رهنمودهایی چند در انتخاب همسر , انتخاب همسر , زندگی زناشویی , تداوم زناشویی , همسر مناسب , انتخاب شغل مناسب , الگوهای سنتی , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلود پایان نامه , دانلود پروژه

کودک آزاری

این تحقیق با فرمت ورد ، قابل ویرایش ، در 9 صفحه تهیه شده استدرباره کودک آزاری تعاریف متعددی شده است این تنوع و تعاریف متضاد سبب شده تا مقایسه میزان بدرفتاری در بین کشورهای مختلف غیرممکن گردد

کودک آزاری 

درباره کودک آزاری تعاریف متعددی شده است. این تنوع  و تعاریف متضاد سبب شده تا مقایسه میزان بدرفتاری در بین کشورهای مختلف غیرممکن گردد. به همین منظور سازمان بهداشت جهانی درصدد است تا در این زمینه تعریفی که حاصل وفاق جمعی است، ارائه دهد

بدرفتاری با کودکان معمولاً در چهار حوزه مورد بررسی قرار می گیرد؛ کودک آزاری جسمی (physical child abuse)، کودک آزاری عاطفی (emotional child abuse)، کودک آزاری جنسی (sexual child abuse) و غفلت (neglect).

در تعریف گورملی و برودزینسکی (1989) از کودک آزاری، علاوه بر چهار حوزه فوق، کودک آزاری رفتاری تلقی می شود که در دامنه سنی زیر 18 سال اتفاق می افتد و این اصل با تعریف پیمان جهانی حقوق کودک نیز همخوانی دارد. به هر حال حوزه های دیگری وجود دارند که به آنها نیز اشاره می شود. اغلب بین انواع کودک آزاری یک نوع رابطه و همبستگی وجود دارد.

1- کودک آزاری جسمی:

به طور کلی کودک آزاری جسمی آسیبی است که مواردی چون ضربه زدن، داغ کردن، آسیب رساندن به سر، شکستگی، آسیبهای درونی، زخمی کردن یا هر شیوه دیگر از آسیب جسمانی را شامل می شود. تحقیقاتی که در فاصله سال های 90 تا 92 انجام گرفته بیانگر این مطلب است که مرگ های ناشی از کودک آزاری جسمی 87 درصد در بین کودکان زیر پنج سال و 65 درصد در بین کودکان زیر یک سال بوده است. (تاور، 1996)

بدرفتاری آموزشی (Educational Abuse):

فشار و آسیب های احتمالی که از طریق نظام آموزشی، معلمان، شیوه های تدریس، محتوای کتابها و ... در کودکان ایجاد می شود، در حوزه بدرفتاری آموزشی قرار می گیرد. تأکید بر نمره گرایی، نادیده گرفتن تفاوت های فردی، ایجاد رقابت های شدید، تأکید بر یادگیری از راه حفظ کردن، ایجاد فشارهای روانی برکودکان به علت انتظارات بیش از حد از آنان و ... در این گروه جای می گیرد. بدرفتاری آموزشی می تواند با سایر بدرفتاری های از جمله بدرفتاری جسمی همراه باشد .

آسبب شناسی

توجه به سبب شناسی كودك آزاری یکی از مهمترین عواملی است كه مشاور یا درمانگر باید به آن توجه نماید؛ زیرا در خلال توجه به این مطلب است كه می تواند مداخله مناسب را طرح ریزی، بررسی و هدایت نماید. تلاش هایی كه به منظور تبیین علل كودك آزاری صورت گرفته، الگوهای مختلفی را موجب شده است كه در اینجا به مهمترین آنها اشاره می شود.

نوع فایل:word

سایز:16.2 KB 

 تعداد صفحه:9

برچسب ها : کودک آزاری , دانلود کودک آزاری , کودک آزاری , کودک آزاری جسمی , کودک آزاری عاطفی , کودک آزاری جنسی , بدرفتاری آموزشی , آسبب شناسی , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلود پایان نامه , دانلود پروژه

سازمانهای یادگیرنده

این تحقیق با فرمت ورد ، قابل ویرایش ، در 9 صفحه تهیه شده استامروزه دیگر سازمانهای بزرگ و پیچیده ای كه دهه های قبل به وجود آمده بودند، كارساز نیستند و حكم دایناسورهایی را دارند كه توان تطبیق خود با محیط را نداشتند و محكوم به فنا شدند

سازمانهای یادگیرنده

امروزه دیگر سازمانهای بزرگ و پیچیده ای كه دهه های قبل به وجود آمده بودند، كارساز نیستند و حكم دایناسورهایی را دارند كه توان تطبیق خود با محیط را نداشتند و محكوم به فنا شدند. سازمانهای بزرگ با ساختارهای سنتی توان و انعطاف لازم جهت همسویی با تغییرات محیط پیرامونی بویژه با توجه به مسایل جهانی شدن را ندارند و برای بقای خود ناچارند یا تغییر ساختار دهند یا خود را به ابزارهایی مجهز كنند تا توان مقابله با تغییرات جهانی را به دست آورند. یكی از مهمترین این ابزارها، ایجاد سازمان یادگیرنده و نهادینه كردن یادگیری سازمانی است. 

فرهنگ سازمانی

داشتن نگرش (VISION)

تولید ازطریق نیروی انسانی به عنوان مهمترین عامل درجهت نیل به اهداف سازمانی سخنران ادامه داد، امروز به مدیریت صحیح منابع انسانی، بها داده می شود و بحثهای دیگر مدیریتی در مراحل بعدی قرار گرفته است و برقراری محیطی كه سازمان 

یادگیرنده را رشد دهد یك ضرورت است. دراین زمینه «پیترسنگه» معتقد است كه در عصر حاضر سازمانهایی موفق هستند كه همه كاركنان برای بالابردن سطح توانایی خود بكوشند و وظیفه مدیر این است كه شرایطی را ایجاد كند كه همه كاركنان به سوی بالابردن توانایی خود حركت كنند. این استاد دانشگاه، یادگیری سازمانی را یك فرایند و مجموعه اقداماتی عنوان كرد كه به یادگیری كاركنان منجر می شود 

ویژگیهای سازمان یادگیرنده

دكتر نجف بیگی اهمیت سازمان یادگیرنده را در وجود ویژگیهای خاص آن برشمرد كه :عبارتنداز

1 - توانایی ارائه ایده های جدید در رابطه با مشكلات 

2 - صــــرفاً خلاقیت كافی نیست،‌بلكه عكس العمل نسبت به ایده های جدید ضروری است. 

انواع یادگیری

سخنران سطوح یادگیری را یادگیری فردی، گروهی، درون بخشی، درون سازمانی، برون سازمانی و سازمانی مطرح كرد و گفت: در سطح آخر، سازمان نیاز دارد از خود و محیطی كه در آن فعالیت می كند، دیدگاه بلندمدتی داشتـــه باشد. بنابراین باید افق تصویری وسیع تری از بازار یا خدمات خود داشته باشد

نوع فایل:word

سایز:16.5 KB 

 تعداد صفحه:9

برچسب ها : سازمانهای یادگیرنده , دانلود سازمانهای یادگیرنده , سازمانهای یادگیرنده , فرهنگ سازمانی , داشتن نگرش , انواع یادگیری , یادگیری فردی , یادگیری گروهی , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلود پایان نامه , دانلود پروژه

عوامل نفوذ درادراك(روانشناسی)

این تحقیق با فرمت ورد ، قابل ویرایش ، در 8صفحه تهیه شده استادراك انفرادی اساساً نیازها و انگیزه های درونی ر امعین می كند آنها چیزهای متفاوتی را بر طبق نیازها و انگیزه های متفاوتشان به دست می آورند

عوامل نفوذ درادراك(روانشناسی)

عواملی كه در مكانیزم ادراكی تأثیر دارند به سه دسته تقسیم می شوند :

1-ویژگی مشاهده گر (ادراك كننده )

2-ویژگی و اهداف مشاهده 

3-ویژگیهای موقعیت 

این موضوع مربوط به ویژگیهای شخصی /انفرادی  میگردد .

1-1 . نیازها و انگیزه ها : ادراك انفرادی اساساً نیازها و انگیزه های درونی ر امعین می كند . آنها چیزهای متفاوتی را بر طبق نیازها و انگیزه های متفاوتشان به دست می آورند. نیازهای متفاوت نتایج انگیزش ( تحریكات ) متفاوت می باشد . تحریكات مردم از موارد گوناگونی ناشی می شود كه به نیازها ی آنها بر میگردد . باید توجه داشت  در تفكر آرزومندانه ( خوشایند ) به معنی داشتن یك ID  یا  همان كارت شناسایی كه معرف خصوصیات ویژه فرد است ، برای كاهش روابط تیره تلاش می كند . در چنین شرایطی مردم فقط چیزهایی را كه در مورد آن تفكر آرزومندانه دارند را مشاهده می كنند .

. خود مفهومی : دیدگاه های متفاوت افراد ، تصمیمات روشنی كه در مورد جهان پیرامون خود می گیرند و یا اینكه در مورد خود چگونه فكر می كنند ( یا همان خود مفهومی افراد ) . این موضوع بر پایه تركیب روانشناسی انفرادی پیچیده ، و درك از خود استوار است . شناخت خود یا همان خودشناسی بر شناخت دیگران كمك می كند .

نوع فایل:word

سایز:11.3 KB 

 تعداد صفحه:8

برچسب ها : عوامل نفوذ درادراك(روانشناسی) , دانلود عوامل نفوذ درادراك(روانشناسی) , عوامل نفوذ درادراك(روانشناسی) , ادراك , مكانیزم ادراكی , ادراك كننده , نیازها و انگیزه ها , خود مفهومی , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلود پایان نامه , دانلود پروژه

نقش تلقین در زندگی انسانها

این تحقیق با فرمت ورد ، قابل ویرایش ، در 7صفحه تهیه شده است چند نمونه فراموش نشدنی باعث تغییر نگرش پزشکان و روانشناسان شد یک زندانی که قص فرار داشت بطور مخفیانه خود را در یکی از اتاقکهای قطار جا داده بود و بعد از حرکت فهمیده بود که در یخچال قطار قرار دارد

نقش تلقین در زندگی انسانها

قضا و قدر و اراده انسان

سئله ای كه در طول تاریخ اسلام، اندیشه و افكار دانشمندان و علمای اسلامی را مشغول كرده و می كند، بحث قضاء و قدر الهی و ارتباط آن با افعال انسان می باشد. و این بحث از آنجا بوجود آمده است كه طبق روایات وارده، قضاء و قدر شامل تمام پدیده ها من جمله افعال انسان می باشند. از نگاه كلی روایات، افعال انسان مانند هر پدیده دیگر طبق قضاء و مقدرات كه قبلاً مقدر گردیده اند بوقوع می پیوندد. و ظاهر این مطلب، حتمیت وقوع اعمال از انسان می باشد، و انسان در انجام آنها آزادی و استقلال ندارد.

واقعیت و حقیقت چیست؟ آیا حقیقتاً انسان در انجام افعال خود مختار نیست؟ و كلیه افعال او به صورت جبری و حتمی محقق می شود؟ بحث ها و نظرهای بی نهایت دامنه داری از سوی علماء و دانشمندان اسلامی مطرح شده اند كه در علم كلام و گوشه ای از بحث های فلسفی مطرح گردیده اند.

چند نمونه فراموش نشدنی باعث تغییر نگرش پزشکان و روانشناسان شد. یک زندانی که قص فرار داشت بطور مخفیانه خود را در یکی از اتاقکهای قطار جا داده بود و بعد از حرکت فهمیده بود که در یخچال قطار قرار دارد. زندانی مطمئن بود که در طی چندین ساعتی که در یخچال قرار دارد منجمد خواهد شد و دقیقاً این کار هم شد. اما بعد از رسیدن به مقصد مشاهده کردند که زندانی یخ زده در حالی که یخچال قطار خاموش بوده است و این نشان می دهد که شخص زندانی به خود تلقین کرده که منجمد خواهد شد و این تلقین برای او حکم یک تصویر ذهنی مطابق با افکار او داشته و همین باعث شده که سلولهای بدن وی واقعاً سرما را حس کرده و کم کم منجمد شود.

نمونه دوم آزمایشی بود که به پیشنهاد یکی از روانشناسان بر روی دو تن از مجرمین محکوم به اعدام انجام شد. آزمایش به این صورت بود که مجرم اول را با چشمانی بسته در حضور مجرم دوم با بریدن شاهرگ دستش او را به مجازات رساندند. در این هنگام نفر دوم با چشمان خود شاهد مرگ او بر اثر خونریزی شدید بود. سپس چشمان نفر دوم را نیز بستند و این بار شاهرگ دست وی را فقط با تیغه ای خط کشیدند و در این حین کیسه آب گرم نیز بالای دست وی شروع به ریختن می کرد این در حالی بود که دست او به هیچ وجه زخمی نشده بود. اما شاهدان یعنی پزشکان و روانشناسان با کمال ناباوری دیدند که مجرم دوم نیز پس از چند دقیقه جان خود را از دست داد چراکه او مطمئن بود که شاهرگ دستش به مانند نفر اول بریده شده و خونریزی می کند. ریخته شدن خون را نیز بر روی دست خود حس می کرده است. در واقع تصویر ذهنی او چنین بوده که تا چند لحظه دیگر به مانند نفر اول هلاک می شود و همین طور هم شد. 

نوع فایل:word

سایز:10.8 KB 

 تعداد صفحه:7

برچسب ها : نقش تلقین در زندگی انسانها , دانلود نقش تلقین در زندگی انسانها , نقش تلقین در زندگی انسانها , نقش تلقین , زندگی انسانها , تلقین , قضا و قدر , اراده انسان , , , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلود پایان نامه , دانلود پروژه

هوش عاطفی در تعلیم و تربیت و نقش مذهب در سلامت روان

این تحقیق با فرمت ورد ، قابل ویرایش ، در 16یك فرد تحصیل كرده1 یا فرهیخته چگونه فردی است؟ بر اساس تعاریف یا رویكردهای جدید، فرد تحصیل كرده، فردی است آگاه2 مسئولیت پذیر3 و علاقمند4 كه برخی به این صفات، صفت پرخاشگر یا خشن نبودن5 هم اضافه می نمایند صفحه تهیه شده است

هوش عاطفی در تعلیم و تربیت و نقش مذهب در سلامت روان

یك فرد تحصیل كرده1 یا فرهیخته چگونه فردی است؟ بر اساس تعاریف یا رویكردهای جدید، فرد تحصیل كرده، فردی است آگاه2 مسئولیت پذیر3 و علاقمند4 كه برخی به این صفات، صفت پرخاشگر یا خشن نبودن5 هم اضافه می نمایند]343[ . این اظهارات به این معنی است كه تمركز و علاقه سنتی بر مهارتهای ذهنی چون هوش بهر IQ، جای خود را به علاقه شدید و تمركز بر مهارتهای اجتماعی و عاطفی و هوش بهر عاطفی (EQ) و مهارتهای هوش عاطفی (EI) داده است. دلایل گوناگونی برای این جابه جایی، عنوان شده است كه یكی از مهمترین آنها، اطلاعات و آگاهی هایی است كه ما درباره عملكرد مغز و حافظه ی انسان به دست آورده ایم و بین یادگیری برای امتحان دادن و نمره گرفتن و یادگیری برای زندگی كردن در جواكع مدرن امروزی، تفاوت زیادی قائل می شویم و دلیل دوم، اهمیت عوامل اجتماعی وعاطفی می باشد.

یكی از اصول اولیه ی هوش عاطفی این است كه روابط دوستانه و دلسوزانه، باعث شكل گیری انواع یادگیری های اصیل و به اثبات می گردند. اگر مرور مختصری بر روی تجارب آموزشی خودمان به عمل آوریم، در می یابیم كه ما تحت شرایط متفاوتی آموزش دیده ایم و نمی توانیم ادعا نماییم كه این روشها، بهترین روش های آموزشی بودند و منجر به ایجاد یادگیری های اصیل و با ثبات در ما گردیده اند. لازم است تا تمام روشهای آموزشی را با این واقعیتها هماهنگ سازیم.

اگرچه در سالهای اخیر هوش عاطفی به شدت مورد توجه واقع گردیده است، اما این سازه، سازه ای جدید و تازه نیست. در دهه های 1920 و 1930 روان شناس مشهور، ثوراندایك1 از هوشی نام می برد به نام هوش اجتماعی2 كه آن را «توانایی ادراك و فهم دیگران و انجام اعمال مناسب در روابط بین شخصی» تعریف و آن را یكی از جنبه های هوش شخصی به حساب می آورد.]347[

رویكرد ثوراندیك به هوش اجتماعی به عنوان یك عنصر مهم هوشی در آن زمان مورد توجه و اقبال روان شناسان واقع نگردید و پژوهش های تجربی و علمی بر روی آن صورت نگرفت و به فراموشی سپرده شد.

اعتقاد مایر و سالووی ]351[ هوش عاطفی عبارت است از: «توانایی درک و فهم عواطف به منظر ارزیابی افکار و خلق و خو و تنظیم آنهابه گونه ای که موجب تعالی و رشد عقلی - عاطفی گردد.»

در این مدل، چهار بعد برای هوش عافی در نظر گرفته می شود که عبارتند از :

1- ادراک، ارزیابی و ابراز عواطف

2- تسهیل تفکر توسط عواطف

3- فهم تشخیص صحیح عواطف

4- تنظیم بازخوردی عواطف 

نقش مذهب در سلامت روان

 روانشناسی بهداشت ، در سالهای اخیر اهمیت زیادی برای نقش راهبردهای مقابله و سبك زندگی افراد در چگونگی وضعیت سلامت جسمانی و روانی آنها قائل شده است . شیوه های مقابله ؛ تواناییهای شناختی و رفتاری ای هستند كه فرد مضطرب به منظور كنترل نیازهای خاص درونی و بیرونی فشارآور به كار گرفته می گیرد . در مقابله مذهبی از منابع مذهبی مثل دعا و نیایش ، توكل و توسل به خداوند و .... برای مقابله استفاده می شود. یافته های اخیر نشان داده اند از آنجایی كه این نوع مقابله ها هم منبع حمایت عاطفی و هم وسیله ای برای تفسیر مثبت حوادث زندگی هستند ، می توانند مقابله های بعدی را تسهیل نمایند ، بنابراین به كارگیری آنها برای اكثر افراد ، سلامت ساز است. رفتارهای مذهبی ارزش مثبتی در پرداختن به نكات معنی دار زندگی دارند. رفتارهایی از قبیل توكل به خداوند ، زیارت و غیره .... می توانند از طریق ایجاد امید و تشویق به نگرش های مثبت ، موجب آرامش درونی فرد شوند.

آثار ایمان بر بدن انسان

بررسی‌های مختلف تاثیر باورها و اعتقادات مذهبی را در ارتقای سلامت جسمی و روحی و روانی افراد و همچنین افزایش طول عمر به اثبات رسانده است. به گفته محققان رشته طب داخلی در آمریکا میزان نیاز به مراقبت‌های پزشکی طولانی مدت و اقدامات توان بخشی و همچنین میزان نیاز به بستری شدن در مراکز نگهداری سالمندان در افراد سالخورده‌ای که ایمان قوی و اعتقادات مذهبی عمیق دارند، کمتر از سایر سالمندان است. نتایج این بررسی بار دیگر نقش مذهب را در ارتقای سطح سلامت افراد مشخص می‌کند.گفتنی است گرچه افراد دارای اعتقادات قوی برای حفظ باورهای خود نیازی به تحقیقات علمی و آزمایشگاهی ندارند؛ اما این نوع مطالعات در جلب توجه افرادی که علم را پاسخگوی تمام نیازهای بشری می‌دانند، تاثیر دارد.

نوع فایل:word

سایز:25.2 KB 

تعداد صفحه:16

برچسب ها : هوش عاطفی در تعلیم و تربیت و نقش مذهب در سلامت روان , دانلود هوش عاطفی در تعلیم و تربیت , هوش عاطفی در تعلیم و تربیت , نقش مذهب در سلامت روان , هوش عاطفی , نقش مذهب , سلامت روان , ایمان بر بدن انسان , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلود پایان نامه , دانلود پروژه

رابطه بین هوش هیجانی و منابع قدرت مدیران دبیرستان های تیشابور

با توجه به هدف اصلی این تحقیق، و با توجه به اینکه در این تحقیق هوش هیجانی و منابع قدرت مدیران مدارس توصیف و اولویت بندی می شود پاره ای تفاوتهای معنی دار این متغیرهای كنترل كننده تحقیق بررسی خواهد شد این تحقیق از نوع پیمایشی می باشداین تحقیق با فرمت ورد ، قابل ویرایش ، در 23صفحه تهیه شده است

رابطه بین هوش هیجانی و منابع قدرت مدیران دبیرستان های تیشابور

مقدمه

    اكثر مردم عضو سازمانهایی1 با ساختار رسمی و ساختار غیر رسمی هستند. رابینز2 سازمان را اینگونه تعریف می كند:

   "سازمان پدیده ای اجتماعی است كه به طور آگاهانه هماهنگ شده، دارای حدو مرزهای نسبتاً مشخصی بوده وبرای هدف یا مجموعه ای از اهداف بر اساس یك سلسله مبانی دائمی فعالیت می كند."(رابینز، 1987 ص 3). در سازمانها به جز عامل حیاتی مدیریت، عنصر اساسی دیگری به نام «انسان ها» وجود دارند.

در واقع توفیق سازمانها مستقیماً به استفاده مؤثر از منابع انسانی بستگی دارد. (حقیقی و دیگران، 1380). «رهبری» به عنوان یك كاركرد اجتماعی مهم، میانجی بین این دو یعنی «مدیریت» و «منابع انسانی» است.

«رهبری»3 هنر مدیریت است (دویتری4، 1984) به نحوی كه رهبری اثر بخش می تواند در افراد كه به منظور تعیین و تحقق هدفها نفوذ كند و حس وفاداری وهمكاری همراه با احترام در آنها به وجود آورد. (دویتری، 1984 ترجمه میرسپاسی ص 337). از سوی دیگر توانایی نفوذ در دیگران به وسیله قدرت بوجود می آید. (هرسی و بلانچارد5، ترجمه كبیری ص228). 

 پس قدرت به عنوان پدیده اجتناب ناپذیر ویژگی اساسی نقش مدیراست كه اثر بخشی6 او را در سازمان فراهم می سازد. قدرت در سازمان خود به خود پدید نمی آید، بلكه سرچشمه هایی دارد كه هر یك در نوع رهبری مدیر اثر می گذارد. (حقیقی و دیگران، 1380 ص 402) اهمیت منابع قدرت7 برای یك مدیر تا آنجا است كه حتی از حیث روابط انسانی نیز به آن پرداخته شده است و ضرورت آن در جامعه امروزی ما به اثبات رسیده است. (گریفیث8، ترجمه بخشی ص 126).

بیان مسأله

قدرت1 در نزد همه انسانها و بالتبع در سازمانها وجود داد اما به رغم این گستردگی میزان آن در نزد افراد متفاوت است. تعاریف زیادی برای قدرت وجود دارد. برای مثال:

- تالکوت پارسونز2 معتقد است كه قدرت چیزی است كه به گسترده ترین شكل در جهان پخش شده است. 

- راسل3 معتقد است كه قدرت ایجاد تأثیرات مورد نظر است (راسل 1938).

- رانگ4 قدرت را به كنترل مورد نظر و توفیق آمیز دیگران محدود می كنند (رانگ 1968).

- استگدیل5 قدرت را ابزار رهبری می داند كه با آن رهبر بر رفتار پیروان نفوذ می كند.                (استگدیل 1974). 

- و به تعریف فرنچ6 قدرتی كه A بر B دارد عبارت است از حداكثر نیرویی كه A می تواند در B القا كند منهای حداكثر نیرویی كه B می تواند در جهت مخالف بوجود آورد (فرنچ 1956).

- حقیقی و همكاران قدرت را ویژگی اساسی نقش یك مدیر می داند كه زمینه اثر بخشی او را در سازمان فراهم می سازد (حقیقی و همكاران 1382).

مرور پیشینه منابع قدرت خارج از ایران

    با آنكه سیستم تقسیم اولیه فرنچ و ریون برپایه تحقیقی صورت نگرفته است اما برخی ازپژوهشگران را واداشت تا با استفاده از این تقسیم بندی به برخی سوالات در مورد پایگاههای قدرت پاسخ گویند. درا ین میان نیت میر1 تحقیقات مختلفی را در زمینه ارتباط میان میزان استفاده گروه از پایگاههای مختلف قدرت و اثر بخشی گروهی بررسی و مرور كرده است وی در خلاصه از تحقیق خود به این نتیجه كلی رسیده است با وجودیكه پایگاههای قدرت تخصص و مشروع ظاهراً مهمترین علت فرمانبرداری هستند و قدرت تخصص و ارجاعی قویا به طور ثابت به عملكرد و میزان رضایت خاطر زیردستان مربوط می شوند نتایج بدست آمده آن گونه روشن نیست كه بتوان آنها را در مورد بهترین پایگاه قدرت تعمیم داد در واقع این نتایج نشان می دهدكه پایگاه مناسب قدرت تا حد زیادی متاثر از متغیرهای وضعی است .

مرور پیشینه منابع قدرت در داخل ایران 

      اولین تحقیق توسط بطحایی در سال تحصیلی 73-74 به راهنمایی دكتر زهرا صباغیان تحت عنوان تاثیر استفاده از منابع قدرت در مدیرهای اموزشی و اداری موسسات اموزش عالی تهران صورت گرفت كه نتایج تحقیق نشان داد كه مدیران اموزشی از قدرت اجبار و قانونی و شیوه تصمیم گیری مشورتی را مورد استفاده قرار می دهد.

      گلمن پنج عنصر هوش هیجانی در عمل را خودآگاهی، خود نظمی1، انگیزش2، همدلی3، و مهارت اجتماعی4 می داند.

1- خودآگاهی:

تعریف: توانایی تشخیص و درك حالات روحی، احساسات و عواطف و انگیزه های خود و نیز تأثیر آن بر دیگران.

نشانه های بارز: اعتماد به نفس، خودارزیابی واقع گرایانه، خود انتقادی همراه با شوخ طبعی.

2- خود نظمی:

تعریف: توانایی كنترل یا تغییر مسیر تمناها و حالات روحی مخرب، تأمل در داوری و تفكر قبل از اقدام.

نشانه های بارز: احساس ارزشمند و اصالت، پذیرنده ابهام، آمادگی برای تغییر.

3- انگیزش:

اهمیت و ضرورت 

     اهمیت مطالعه قدرت در مدیریت آموزشی به دلیل نقش استراتژیك آن نسبت به سایر مدیریت ها                     می باشد چرا كه با اصلاح یا فساد نسلها و جامعه سرو كار دارد. (رابینز 1987). اهمیت ویژه دیگری كه مدیریت های آموزشی در مدارس دارند در این است كه تمام اهداف و عوامل این سازمان انسانی است. (احمد صافی، 1371).

اهداف پژوهش 

نوع فایل:word

سایز:33.4 KB 

 تعداد صفحه:23

برچسب ها : رابطه بین هوش هیجانی و منابع قدرت مدیران دبیرستان های تیشابور , دانلود رابطه بین هوش هیجانی و منابع قدرت مدیران دبیرستان های تیشابور , رابطه بین هوش هیجانی و منابع قدرت مدیران دبیرستان های تیشابور , هوش هیجانی و منابع قدرت مدیران , هوش هیجانی , منابع قدرت مدیران , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلود پایان نامه , دانلود پروژه

نقش محبت در زندگی خانوادگی

این تحقیق با فرمت ورد ، قابل ویرایش ، در 19 صفحه تهیه شده استنظام هستی بر اساس مهر و محبت پروردگاربه انسان پدید آمده است اگر محبت نبود،نه طلوعی بود ونه غروبی نه بهاری بود و شکفتن گلها و نه نغمه های شورانگیز بلبلان

نقش محبت در زندگی خانوادگی 

نظام هستی بر اساس مهر و محبت پروردگاربه انسان پدید آمده است اگر محبت نبود،نه طلوعی بود ونه غروبی. نه بهاری بود و شکفتن گلها و نه نغمه های شورانگیز بلبلان . نه کوهساری وجود داشت و نه آبشاری ، نه امواج غلطان دریاها به چشم می خورد و نه ستارگان در آسمانها چشمک می زدند . 

اگر عشق و دلدادگی نبود شوریدگان به دنیا نمی آمدند و اشعار نغز و زیبا سروده نمی شد . اگر سوز و گداز دلدادگان نبود کوه بیستون شکافته نمی شد و ذوق و هنر هرگز تولد نمی یافت ، دیگر معلم شوریده دلی پیدا نمی شد و کلاسهای درس تعطیل می گردید . 

دفتر زندگی با کلمه عشق و محبت آغاز شد و جلوه های گوناگون جمال و کمال در کل هستی پدید آمد . انسانها هم که جزئی از نظام کلی هستی هستند با عشق متولد می شوند با دلدادگی به تلاش و کوشش می پردازند و در آخرین لحظات زندگی سرشار و لبریز از عشق و دلدادگی چون حبابها به اقیانوس هستی و ابدیت می پیوندند . پس آغاز و سرانجام زندگی و هستی از مهر و محبت آکنده است و آنان که از عشق و دلدادگی خبری ندارند نامشان در دفتر و جریده انسانها ثبت و ضبط نمی شود . 

عشق و زندگی

زندگی زن و شوهرهای جوان در آغاز، غالباً توأم با صفا و آرامش بوده، مهربانی و مؤدت بر تمامی روابط آنها سایه افکنده است. همین مؤدت و مهربانی میان آنان است که مایه ی آرامش روان می شود و دنیایی آکنده از عشق  و محبت به ارمغان می آورد. زیرا پسر و دختری که براساس فطرت الهی نیازمند یکدیگرهستند، اکنون به خاطر طبیعت خویش به سوی هم جذب شده اند و هر کدام معنایی دیگر برای زندگی یافته اند و در کنار هم آرامش می یابند.

این آرامش ، از اینجا ناشی می شود که این دو جنس، مکمل یکدیگر و مایه ی شکوفایی و نشاط و پرورش هم هستند؛ به طوری که هر یک بدون دیگری ناقص است و طبیعی است که میان یک موجود و مکمل وجود او چنین جاذبه ی نیرومندی وجود داشته باشد. این آرامش خاطر جز به وسیله ی عشق و محبت به دست نمی آید.

ازدواجی که در آن مهر، محبت و علاقه وجود نداشته باشد، طبیعتاً زندگی از آرامش واقعی برخوردار نخواهد بود و دیری نخواهد پایید که بنیان آن سست شده، ویران می گردد. چرا که «خانه از پای بست ویران است». به همین جهت ، در سال های اولیه ی زندگی، علاقه و محبت نقش مهمی در پایداری اساس خانواده دارد و در حقیقت انگیزه ی ارتباط و بستگی بین زوجین است.

قرآن کریم به این مهم اشاره دارد و می فرماید:

«از نشانه های او این که همسرانی از جنس خود شما برایتان آفرید، تا در کنار آنها آرامش یابید و در میانتان مؤدت و رحمت قرار داد، در این نشانه هایی است برای گروهی که تفکر می کنند».

بنابر برخی از تفاسیر، منظور از مؤدتی که در آیه به آن اشاره شده است، همان مهر، محبت و مهربانی بین زن و شوهر است که انگیزه ی ارتباط در آغاز زندگی است، ولی در سال های پایان زندگی که یکی از دو همسر، ممکن است ضعیف و ناتوان گردد و قادر بر کار و خدمتی نباشد، «رحمت، شفقت و دلسوزی» جای «مؤدت و مهربانی» را می گیرد.

محبت در زندگی

یكی از ویژگیهای مهم انسان, برخورداری از عطوفت و احساس ترحم نسبت به هموطنان خود است.

نوع فایل:word

سایز:97.5 KB 

تعداد صفحه:19

برچسب ها : نقش محبت در زندگی خانوادگی , دانلود نقش محبت در زندگی خانوادگی , نقش محبت در زندگی خانوادگی , نقش محبت , زندگی خانوادگی , محبت , عشق و زندگی , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلود پایان نامه , دانلود پروژه

نكته هایی درباره ی اعتماد به نفس

این تحقیق با فرمت ورد ، قابل ویرایش ، در 8 صفحه تهیه شده استهر فردی جدا از ظاهر و موجودیت واقعی اش ، از توانایی های بالقوه و استعدادهای نهانی فراوانی برخوردار است كه با برخورداری از اعتماد به نفس می تواند آنها را بارور و شكوفا سازد

نكته هایی درباره ی اعتماد به نفس

1- همه چیز از شما شروع می شود. ارزش و احترام خود را بدانید و به وجود خود افتخار كنید. 

2- هر فردی جدا از ظاهر و موجودیت واقعی اش ، از توانایی های بالقوه و استعدادهای نهانی فراوانی برخوردار است كه با برخورداری از اعتماد به نفس می تواند آنها را بارور و شكوفا سازد . 

3- شما می توانید به  انسانی كامل و واقعی تبدیل شوید ، فقط باید به خود كمك كنید تا استعدادهای نهانی خود را از قوه به فعل در آورید. 

4- سعی نكنید پیوستگی شما به دیگران موجب تقلید كوركورانه شما از آنها بشود و استقلال و اعتماد به  نفس خود را از دست بدهید . 

5-   انسان همان است كه خود باور می كند . 

با اعتماد به نفس می توانید بر سرنوشت خود حاكم شوید

1. كسب آمادگی برای دور شدن از شرایط  نامساعد به منظور پیشگیری از شكست ها باعث ایجاد اعتماد به نفس می شود. 

2. اگر مایل نیستید در كار فعلی تان بهترین باشید، احتمالاً این كار مناسب شما نیست. 

3. اعتماد به نفس بالا ناشی از این احساس است كه بر سرنوشت خود حاكم هستید. 

4. یاد بگیرید كه برای رسیدن به علائق حقیقی خود تلاش كنید. این كار باعث می شود كه احساس بسیار خوبی داشته باشید. 

5. حوزه ای را كه از كار كردن در آن لذت می برید مشخص كنید و سپس تمام وقت و توانی را كه در اختیار دارید صرف آن كنید. 

شریک زندگی خود را چگونه انتخاب کنید؟

ازدواج یکی از مهمترین حوادثی است که  در زندگی هر انسان رخ می دهد. نظر به اهمیت ازدواج و تشکیل خانواده و تاثیرآن در تداوم و استحکام خانواده، تربیت فرزندان، داشتن زندگی سالم توأم با رضایت و خوشبختی و احساس موفقیت ، ضرورت دارد دختران و پسران هنگام ازدواج از خدمات مشاوره ای مناسبی بهره مند شوند و از این طریق با اهداف ، وظایف و حقوق یکدیگر به خوبی آشنا شوند. 

امروزه دختران و پسران جوان در آستانه ازدواج با بهره گیری از خدمات مشاوره ازدواج، می توانند با گامهای راسخ تر و آرامش و اطمینان بیشتری در راه پرپیچ و خم ازدواج  و تشکیل خانواده گام نهند و در نهایت در این امر مهم موفق باشند. 

نکاتی چند جهت انتخاب همسر

1) نسبت به کل ماجرا واقع بین باشید. تابع احساسات نگردید و به شکل منطقی جوانب کار را بسنجید. در تداوم یک ازدواج ، دوست داشتن و عشق اگر چه شرط لازم است ولی کافی نیست. پس به سایر مسائل مهم نیز بپردازید. رؤیایی نیندیشید. 

نوع فایل:word

سایز:27.7 KB 

 تعداد صفحه:8

برچسب ها : نكته هایی درباره ی اعتماد به نفس , دانلود نكته هایی درباره ی اعتماد به نفس , نكته هایی درباره ی اعتماد به نفس , اعتماد به نفس , شریک زندگی , انتخاب همسر , انسانی كامل , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلود پایان نامه , دانلود پروژه

انواع دقت

این تحقیق با فرمت ورد ، قابل ویرایش ، در 12 صفحه تهیه شده استدقت یك موضوع اصلی مورد علاقه برای روان شناسان و محققان رفتار حركتی است صد سال پیش ویلیام جونز 1890 یكی از اولین و مشهور ترین روان شناسان تجربی می نویسد هر كسی میداند كه دقت چیست

انواع دقت 

مقدمه

دقت یك موضوع اصلی مورد علاقه برای روان شناسان و محققان رفتار حركتی است . صد  سال پیش ویلیام جونز 1890 یكی از اولین و مشهور ترین روان شناسان تجربی می نویسد: 

هر كسی میداند كه دقت چیست. این تعیین موقعیت به وسیله تفكر به روشی روشن و واضح در اهداف ممكن پشت سر هم یا تربیت تفكر می باشد. تمركز كردن و چیزی را كانون توجه قراردادن از روی آگاهی به عنوان اصول اصلی هستند. 

این از بعضی چیزها به منظور این كه به طور مؤثر با دیگران همراه باشیم به وجود می آید.

انواع دقت :

اما آیا هر كسی میداند توجه و دقت چیست؟همانطوركه نورمن (1976) و موری(1970)اشاره كرده اند. تعاریف متفاوتی از دقت وجود دارد و مردم از این اصطلاح در روشهای گوناگونی استفاده میكنند .به هر حال خصوصیاتی از این پدیده وجود دارد كه دارای اهمیت می باشند.

یكی از این ها مفهوم دقت است كه محدود می باشد: ما میتوانیم فقط به یك چیز در یك زمان توجه نماییم یا در یك زمان یك چیز را مورد تفكر قرار دهیم . در اصطلاح رفتار حركتی ما قویاً محدود به تعدادی از چیزها هستیم كه در یك زمان ارائه شده میتوانیم انجام دهیم. اگر چه بعضی ظرفیت ها می توانند بر این پیشی بگیرد.اگر فعالیت زیادی صورت گیرد.

خصوصیت مهم دیگر این است كه دقت حالت انتخابی دارد:ما میتوانیم بر روی یك چیزیا چیز دیگری تمركز كنیم این مفاهیم متفاوت كه برای توضیح دقت استفاده میشوند در بخش بعد به طور خلاصه مورد بررسی قرار میگیرد.

دقت و آگاهی

در تحقیق اولیه در تاریخ عمالكرد انسان همانگونه كه به وسیله اظهارات جیمز (1890) بیان شده است رفت با مفهوم آگاهی در ارتباط است كه به عنوان چیزی كه ما از آن در زمان داده آگاهی داریم تعریف میشود.

باا این وجود اصطلاح آگاهی به طور اخص . رفتار ناآگاهانه از توجه در طول دوره ریشه رفتار گرایی در آغاز قرن بیستم كاسته شده است.

دقت به عنوان تلاش و انگیزش

روش دیگر برای عملكردی كردن مفهوم دقت بر اساس این ایده است كه مردم دقت را با توجه وظایفی از قبیل دریافت دسته چك یا شنای رقابتی اجرا نمایند انها تلاش ذهنی را توسعه داده اند كه در اندازه گیریهای فیزیولوژیكی متفاوتی نمایان می شود0 برای مثا ل كان من 1973و بتی(1978) از عامل شاگردان برای اندازه گیری شده به وسیله ی تكنیك های خاص به عنوان یك اندازه گیری غیر مستقیم دقت استفاده می كند0

دقت به عنوان یك ظرفیت یا منبع

مفاهیم اخیر بیان می كند كه دقت شامل یك محدودیت در ظرفیت یا منابع در دسترس برای كسب اطلاعات از محیط می باشد0 دقت مورد نیاز همراه با بعضی از این ظرفیت محدود باید با عملكرد یا كنترل همراه شود چون مقدار این ظرفیت محدود به نظر می رسد فعالیت های دیگری(B) مورد نیاز این ظرفیت با دخالت نماید(A) 

نوع فایل:word

سایز:12.4 KB  

 تعداد صفحه:12

برچسب ها : انواع دقت , دانلود انواع دقت , انواع دقت , دقت , دقت و آگاهی , تلاش و انگیزش , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلود پایان نامه , دانلود پروژه

راههای رسیدن به آرامش

هر که هستید و هر کجا زندگی می‌کنید، آرامش را به زندگی خویش دعوت کنید و آن را در ذهن خود جایگزین سازید اگر کلام و رفتار شما قرین آرامش باشد بدون شک این ویژگی به دنیای اطراف شما نیز سرایت خواهد کرد این تحقیق با فرمت ورد ، قابل ویرایش ، در 30 صفحه تهیه شده است

راههای رسیدن به آرامش

دید کلی

هر که هستید و هر کجا زندگی می‌کنید، آرامش را به زندگی خویش دعوت کنید و آن را در ذهن خود جایگزین سازید. اگر کلام و رفتار شما قرین آرامش باشد بدون شک این ویژگی به دنیای اطراف شما نیز سرایت خواهد کرد. بخاطر داشته باشید، برای رسیدن به این وضعیت ، لازم است برخی قابلیتهای ویژه را در خود پرورش دهید و شرایط خاصی را در زندگی خویش ایحاد نمایید. رعایت نکات زیر مقدماتی است که به شما کمک می‌کند و در این مسیر گام بردارید.

راههای رسیدن به آرامش

یاد بگیرید که گاه مسائل را رها سازید.

بدین معنی که به هر مسئله‌ای دائما گره نخورید. وقتی همیشه و همه جا فکر مسائل خود هستید و به مرور آنها می‌پردازید، در واقع همیشه بار اضافی را با خود حمل می‌کنید، که این خود سبب ایجاد اضطراب و استرس در شما می‌گردد. بیاموزید که با یک ذهن رها و آزاد زندگی کنید. این امر به شما کمک می‌کند تا با هر محرک کوچک و یا مانع جزئی آشفته نشوید.

به خود و خدای خود ایمان داشته باشید.

اگر به خود و خدای خود ایمان داشته باشید، براحتی از عهده مشکلات زندگی برخواهید آمد و ثابت قدم و مطمئن در راه رسیدن به اهداف خود گام بر خواهید داشت.

مثبت اندیش باشید.

اگر دیدگاه مثبت اندیشی نداشته باشید، همه چیز می‌تواند بی‌فایده و بی‌ثمر باشد. داشتن نگرش مثبت و امید ، بهترین سلاح در مقابل ترس و اضطراب است.

نسبت به انتظارات و برنامه‌های خود واقع بین و منطقی باشید.

توانائیهای خود را در موقعیتهای خاص بشناسید و نسبت به عدم توانائیها و ضعفهای خود واقع بین باشید. هر چقدر نگرش شما نسبت به مسائل زندگی منطقی‌تر باشد، به آرامش بیشتری دست خواهید یافت.

نسبت به انسانها ، عشق بی قید و شرط خود را نثار کنید.

شما می‌توانید از دوستان ، همکلاسیهای خود شروع کنید. یاد بگیرید که آنها را بدون قید و شرط دوست بدارید، در مقابل ضعفهای آنها صبور باشید و خطاها و اهمال کاریهایشان را ببخشید. هر چقدر نسبت به دیگران بخشش بیشتری داشته باشید، احساس شادی و خرسندی بیشتری را تجربه خواهید کرد.

معنای فداکاری را لمس کنید.

دست بخشش داشته باشید، ولی انتظار بازگشت نداشته باشید. دیگران را به شیوه خودشان خوشحال کنید. به افراد بی پناه و یتیم و فقیر کمک کنید. برای آنهایی که خواهان یاری گرفتن از شما هستند پشت و پناه باشید، و بدون آن که منتی بر آنها نهید تکیه گاهشان باشید، هر چقدر بیشتر ببخشایید، از الزامات و قید و بندها بیشتر رها خواهید شد.

افکار خود را بازسازی کنید.

در افکار و عقاید خویش نسبت به شخص خود ، بازنگری کنید. بیاموزید در مقابل خویشتن صبور باشید و ارزشها ، استعدادها و مهارتهای خود را ارج نهید. خود را بدون هیچ قید و شرطی دوست بدارید. هر گونه ترس و تردید غیر منطقی که در مورد خود دارید، کنار بگذارید. اگر دیدگاه مثبت و سالمی را در مورد خود داشته باشید، یاد خواهید گرفت که خود را بدون قید و شرط قبول داشته باشید. 

اهمیت توجه به مشکلات نوجوانی

با توجه به ویژگیهای خاص نوجوانی ، این دوران با مشکلات خاص خود نیز مواجه است. برخی از این مشکلات شیوع بیشتری داشته و گاه نیازمند مداخله کمتری هستند، اما برخی دیگر در حد یک ناسازگاری ، یک بیماری و یا اختلال روانی اجتماعی قابل توجه بوده و نیازمند اقدامات مداخله‌گرانه هستند. فراهم نبودن شرائط تربیتی مناسب ، عدم آشنائی اولیا و مربیان با نیازها و ویژگیهای نوجوان و کودکی مشکل‌دار علل اساسی بوجود آمدن مشکلات دوران نوجوانی هستند.  

مهمترین مشکلات نوجوانی

  افت تحصیلی 

شاید بیش از همه مراحل دیگر در این مرحله افت تحصیلی مشاهده گردد. مسئولین مدارس راهنمایی تحصیلی و والدینی که فرزندانی در مقاطع راهنمایی دارند که با آغاز بلوغ و نوجوانی و تغییرات آن همراه است، معمولا چنین افتی را گزارش می‌کنند. هرچند شدت و ضعف افت تحصیلی در دانش آموزان مختلف متفاوت است، اما به هر حال و با توجه به فراوانی آن در این دوران 

نیاز به توجه ویژه دارد. 

انحرافت جنسی

با توجه به ویژگیهای بلوغ جنسی در این دوران مشکلاتی از این قبیل می‌تواند اتفاق بیافتد. در بین انواع انحرافات جنسی ، 

خودارضایی شیوع بیشتری به ویژه در بین پسران داد که با کاربرد روشهای مناسب پیشگیرانه و رعایت آنها و استفاده از 

راهبردهای لازم (بعد از ابتلا به انحراف) قابل حل خواهد بود. 

نوع فایل:word

سایز:58.8 KB 

 تعداد صفحه:30

برچسب ها : راههای رسیدن به آرامش , دانلود راههای رسیدن به آرامش , راههای رسیدن به آرامش , آرامش ذهنی , ایمان به خدا , مثبت اندیشی , واقع بین و منطقی بودن , عشق بی قید و شرط , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلود پایان نامه , دانلود پروژه

تحقیق آزمون ها در روانشناسی کار

این تحقیق با فرمت ورد ، قابل ویرایش ، در16 صفحه تهیه شده استاولین پیش فرض روانشناسی كار این است كه اقتصاد و صنعت با نیروی فكری و یدی انسان هدایت می شود بنابراین سلامت فكری ونیروی دستی انسان نقش مهمی در بهبود عملكرد تولید دارد

تحقیق آزمون ها در روانشناسی کار

پیش فرض‌های روانشناسی كار 

اولین پیش فرض روانشناسی كار این است كه اقتصاد و صنعت با نیروی فكری و یدی انسان هدایت می شود . بنابراین سلامت فكری ونیروی دستی انسان نقش مهمی در بهبود عملكرد تولید دارد. 

دوم با توجه به رشد روز افزون زمینه های اجتماعی ، اقتصادی و صنعتی بدون در نظر گرفتن جنبه های روانی مسائل انسان نمی توان به صورت عقلایی و منطقی مسائل نیروی انسانی را در محیط كار حل كرد .

سومین پیش فرض این است كه روانشناسی كار بر این  اساس استوار است كه برای حل مسائل انسانی در كار رابطه كارگر و كارفرما حل كرد . مبتنی بر اصول و حقایق روانشناسی باشد مطمئنأ سیر صعودی در تولید و سرمایه متجلی خواهد شد .

چهارم این است كه روان و رفتار مدیر و كاركنان تحت تأثیر عوامل محیطی و وراثتی است.

پنجم (روانشناسی كار) بی توجهی به تفاوتهای فردی در كار منجر به شكست مدیریت می شود .

ششم این است كه هم می توان رضایت كارگران را بهبود بخشید و هم بازده كار آنها را افزایش داد .

آثار آموزشی شغل بر تفاوتهای فردی :

آموزش شغلی می تواند در افزایش ،كاهش و ثبات تفاوتها نقش داشته باشد هدف از دوره های آموزشی این است كه اولاً تنجربه افراد دست كم در سطح اولیه خود باقی بماند و به مرور زمان افت نكند ثانیاً افراد صلاحیت های تازه ای را بدست آورند و برای اشتغال در پست های بالاتر آماده شوند .دوره های آموزشی تفاوتهای موجود در استعداد ها را موجب می شود وقتی افراد در مقابل یك فعالیت تازه قرار می گیرند  در شیوه شروع كار احتمالاً خیلی تفاوت نشان نمی دهند و اینگونه موارد دوره آموزشی موجبات افزایش تفاوتهای فردی را فراهم می كند .

 آزمونهای روانی :

تعریف آزمون :آزمون روانی عبارت است از موقعیت معین و مشخص كه به عنوان یك محرك به منظور ایجاد رفتاری خاص در آزمودنی به كار میرود . آزمون یك وسیله عینی یا استاندارد و میزان شده كه باری اندازه گیری رفتالرهای معین فرد به كار می رود .

انواع آزمون:

1 - آزمون نوشتاری كه طی آن شخص به مجموعه ای از سوالهای مختلف كتباً پاسخ می دهد.

2 - آزمون های ابزاری یا مهارت كه در آن شخص ابزار یا آلات مشخص را مرتب می كند یا كار های دستی از آن خواسته شده را انجام می دهد .

3 -  آزمون های انفرادی كه در هر زمان تنها یك نفر به آزمكون پاسخ می دهد.

4 - آزمون های گروهی كه تعدادی از افراد همزمان به سوالات یكسان پاسخ دهند .

5 -  آزمون های هوشی ، استعداد

6 - آزمونهای پیشرفت تحصیلی 

آزمون های شخصیت:

1. آزمون فرانكن  2. آزمون مشاهده  3 . آزمون های عینی                                    

آزمونهایی كه هیچ گونه دخل و تصرفی را به شخص نمی توان اضافه كرد.

آزمونهای كلامی و غیر كلامی 

آزمونهای............. ساخته  در مقابل آزمون های استاندارد .

آزمونهای استاندارد باید دارای سه ویژگی : اعتبار، پایایی(ثبات)و هنجار باشد.

استفاده از این آزمون های روانی چه مشكلاتی را به بار می آورد ؟

در ابتدا استفاده از آزمونهای روانی مورد توجه بسیار قرار گرفت و نحقیق و زمینه آزمون ها توسعه فراوانی پیدا كرد بسیاری از روانشناان در این زمینه به كار ترغیب شده اند پس از گذشت دوره ای كه استفاده از آزمون ها بدون مشكل ادامه داشت در كشور های صنعتی انتقاد هایی بر آزمون ها و نحوه استفاده از آن در انتخاب، استخدام و ترفیع كاركنان سازمانها وارد شد این انتقادها بیشتر از طرف كسانی عنوان گردید كهنمره های حاصل از آزمونها به نحوی در زندگی شغلی و در نتیجه در میزان درآمدو پیشرفت های بعدی آنان در محیط كار مؤثر بوده است .

نوع فایل:word

سایز:17.9 KB 

 تعداد صفحه:16

برچسب ها : تحقیق آزمون ها در روانشناسی کار , دانلود تحقیق آزمون ها در روانشناسی کار , تحقیق آزمون ها در روانشناسی کار , روانشناسی كار , آثارآموزشی شغل , آزمون های شخصیت , آزمونهای كلامی و غیر كلامی , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلود پایان نامه , دانلود پروژه

سنجش روایی و آزمونهـای روانـی

این تحقیق با فرمت ورد ، قابل ویرایش ، در 43 صفحه تهیه شده استیكی از هدفهای عمدة هر علم ، اندازه گیری پدیده های مورد نظر و دادن جنبة كمی به آنهاست وقتی پدیده ای را با اعداد و ارقام نشان می دهیم براحتی می توانیم آن را طبقه بندی و قوانین دربارة آنها وضع كنیم

سنجش روایی و آزمونهـای روانـی

مقدمـه : 

یكی از هدفهای عمدة هر علم ، اندازه گیری پدیده های مورد نظر و دادن جنبة كمی به آنهاست. وقتی پدیده ای را با اعداد و ارقام نشان می دهیم براحتی می توانیم آن را طبقه بندی و قوانین دربارة آنها وضع كنیم.

هر علم روان شناسی، مجموعه شیوه هایی كه به ما كمك می كند تا ویژگیهای روانی اسنان را از حالت كیفی به حالت كمی درآوریم.

اصطلاحاً «روش روان سنجی» نامیده می شود. روان سنجی، در معنای وسیع كلمه، یعنی استفاده از روش آزمایش. اما در معنای محدود كلمه یعنی بهره گیری از آزمونهای روانی برای اندازه گیری توانائیهای ذهنی.

تعریف آزمون روانی :

اگر استعداد را امكان انجام دادن یك عمل یا آشكار ساختن یك رفتار در نظر بگیریم. آزمون روانی به فن یا شیوه ای كه به طور علمی تهیه می شود و امكان ارزشیابی عین استعدادهای فردی را فراهم می آورد تعریف می كنیم. 

استعمال روزافزون آزمون ها و ظهور انواع مختلف آزمایشهای روانی باعث شده تا تعریف آزمونها از دقت و صراحت بیشتری نسبت به گذشته برخوردار شوند. 

تعاریف مختلف آزمون عبارتند از:

پروفسور آندره زی (1970ـ پاریس) آزمون روانی را چنین تعریف می كند: وسیله تمایز بین افراد براساس یك درجه بندی.

تعریف آناستازی (1970ـ لندن) از آزمون: اندازة استاندارد و عینی از چگونگی یك رفتار.

انواع آزمونهای روانی : 

شروع واقعی آزمونهای روانی از سال 1896، با مقاله ای كه توسط آلفرد بینه و ویلیام هانری در مجلة روان شناس منتشر كردند آغاز شد و در آن مقاله اكثر آزمونهای موجود را كه به نظر آنها فقط اعمال بسیار ساده و پائین ذهن را اندازه می گرفتند مورد انتقاد قرار دادند. آنها ، برای اندازه گیری استعدادهای واقعی ذهن، آزمونهایی را پیشنهاد كردند كه به رفتار زندگی واقعی نزدیكتر بود. آزمون یك روش نظامه ای برای سنجش نمونه ای از رفتار و یك وسیلة اندازه گیری در روان شناس و تعلیم و تربیت است.

اندازه گیریهای روانی و تربیتی، علاوه بر آزمون كه معروفترین وسیلة اندازه گیری است، با روشهای دیگری مثل مشاهده و مصاحبه و پرسشنامه و فهرست خصوصیات و مطالعات بالینی و … نیز انجام می گیرد. با توجه به تعداد بسیار زیاد آزمونها و كثرت و پیچیدگی جنبه های مختلف رفتار آدمی، طبقه بندی انواع آزمونهای روانی و تربیتی بسیار مشكل است و نمی توان رضایت همگان را جلب كرد. طبقه بندی هایی كه از آزمونها به عمل می آید، دیدگاههای مختلفی را منعكس می كند. البته هر نوع طبقه بندی ای كه به عمل آید مطلق نخواهد بود بلكه تا اندازه ای نظر شخصی مؤلف را منعكس خواهد كرد. طبقه بندی آزمونها به خاطر تسهیل در كار انجام می گیرد. 

می توان آزمونها را از دیدگاههای مختلف طبقه بندی كرد:

1ـ طبقه بندی از نظر عملكرد .

2ـ طبقه بندی از نظر ماهیت محتوا .

3ـ طبقه بندی از نظر شیوة كاربرد .

4ـ طبقه بندی از نظر هدف عملی .

5ـ طبقه بندی از نظر فن تهیه .

1ـ طبقه بندی از نظر عملكرد :  

این نوع از طبقه بندی جنبة بنیادی دارد و تقریباً در همة كتابهای پیسكوتكنیك مورد قبول واقع شده است. مثلاً می گویند كه فلان آزمون، هوش، استعداد، شخصیت، رغبت و … فرد را اندازه می گیرد. با توجه به نظر فوق آزمونها، می توان دو گروه آزمون تشخیص داد كه تا اندازه ای مستقل از یكدیگرند: 

الف) آزمونهای كارآیی (بازده) .

ب) آزمونها شخصیت (كیفی) .

2ـ طبقه بندی از نظر ماهیت (محتوا ظاهری) :

می توان دو نوع آزمون تشخیص داد: آزمونهای كلامی و آزمونهای غیركلامی (عملی) .

در آزمونهای كلامی سعی می شود توانایی آزمودنی را در زبان گفتاری و نوشتاری اندازه بگیرد كه البته بیشتر درك كلام مطرح است نه طرز بیان آن. در آزمونهای غیر كلامی، توانائیهای ملموس و واقعیتهای عملی را به كار می گیرند. این تقسیم بندی به این صورت توجیه می شود كه دو نوع هوش یا دو نوع سازگاری وجود دارد

سنجش روایی : 

چگونه باید روایی یك آزمونر را تعیین كرد؟ بنا به گفتة كلاپارد، چگونه باید تستها را تست كرد؟

برای سنجش روایی آزمون راهنمای مختلفی وجود دارد. در غالب این موارد همبستگی نمره های آزمون با معیار مورد نظر محاسبه می شود كه این موارد عبارتند از: 

1ـ معنی دار بودن آماری: اولین شرط روایی و مفید بودن یك آزمون هنجاری است. معنی دار بودن آماری این مفهوم را دارد كه رابطة بین نمره های آزمون با معیار مورد نظر ناشی از تصادف نباشد. در كاربدر روشهای آماری، معنی دار بودن را معمولاً با احتمال خطای 5% یا كمتر معلوم می كنند. به این ترتیب، اگر یك آزمون همبستگی معنی داری با یك معیار نداشته باشد نمی توان گفت كه آن آزمون برای سنجش صفت مورد نظر روایی دارد.

نوع فایل:word

سایز:35.6 KB 

 تعداد صفحه:43

برچسب ها : سنجش روایی و آزمونهـای روانـی , دانلود سنجش روایی , سنجش روایی , آزمونهـای روانـی , روش روان سنجی , تعریف آزمون روانی , انواع آزمونهای روانی , نظر عملكرد , ماهیت محتوا , شیوة كاربرد , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلود پایان نامه , دانلود پروژه

ایمان وخشونت

این تحقیق با فرمت ورد ، قابل ویرایش ، در 18 صفحه تهیه شده استاین نوشته بحث‌ای است درباره‌ی خشونت و ایمان بحث‌ای دیالکتیک که در آن حداقل نظر من در میانه‌ی راه تصحیح شده است

ایمان وخشونت 

Anti Memoirs

« دگم و متا-دگم: یک مساله‌ی اخلاقی | Main | فاجعه‌ای در تاریخ تمدن: به زیر آب رفتن تنگه‌ی بلاغی » 

January 06, 2005

این نوشته بحث‌ای است درباره‌ی خشونت و ایمان. بحث‌ای دیالکتیک که در آن حداقل نظر من در میانه‌ی راه تصحیح شده است:

در یکی از پست‌های پیشین‌ام چنین چیزی را نوشته بودم: "چیزی نمانده تا لحظه‌ای که از تلاش کم‌فایده‌ی عیسی مسیح 2005 سال گذشته باشد: هم‌چنان هم‌دیگر را گاز می‌گیریم و وحشی‌ترین‌های‌مان، با ایمان‌ترین‌های‌مان هستند!"

"شاید لفظ "ایمان" آن‌قدر صحیح نباشد که "ایمان به مذهب" (و نه الزاما خداوند) به این موضوع بیاید. اما یک نگاهی به جنگ‌افروزان اخیر بکنید، به ارتباطشان پی می‌برید:

-جامعه‌ی امریکا مذهبی است و بوش جز مذهبی‌ترین رییس‌ جمهوران آن‌جاست. هم‌چنین کلی از رای این دوره‌ی بوش به خاطر برانگیختن حس مذهبی‌ی مردم آن‌جا بوده است. امیدوارم نیازی نباشد تا اثبات کنم که بوش یک "وحشی" است!

-کلی از بدبختی‌ی فعلی‌ی جهان زیر سر اصول‌گرایان اسلامی است. آن‌ها آن‌قدر به "ایمان" خود باور دارند که حاضرند جان هزاران نفر را بدون اغماض بگیرند.

-اسراییل!

-فلسطین!

-ایران!

… و خیلی موارد دیگر. نکته‌ی مشترک بین همه‌ی این‌ها این است که "ایمان" به عنوان یک عنصر "غیرعقلانی" باعث کم اثر شدن "تعقل" لازم برای انسانیت مدرن می‌شود. ایمان باعث می‌شود آرمانی والا به عنوان هدف اصلی درآید و آن آرمان درست مثل چماق چماق‌داران عزیز بخورد توی سر ملت! نمی‌گویم این خشونت "بد" است (که طبق معیارهایی خوب است)، اما می‌گویم یکی از دلایل این "خشونت"، ایمان بالا است!

"خوب، تمام این مسائلی که عنوان کردید (امریکا، ایران، چماق چماقداران و...) به مسائل سیاسی ربط دارد نه دین نه مذهب و ...

_ از امریکا شروع میکنم.البته در مورد مسائل سیاسی اطلاع چندانی ندارم، اما فکر میکنم سیاستهای بوش مانند اندیشه های ماکیاولی باشد. ماکیاولی معتقد است که حاکم برای حفظ دولت و مصلحت آن باید از ویژگیهای شیرصفتی و روبه صفتی یعنی سرکوبگری برخوردار باشد و بی وقفه در مقابل "بخت نا مساعد" بستیزد.وظیفه ی حاکم رفع آشفتگی و هرج و مرج است و برای اینکار مجاز است تا از زور و خشونت و فریب استفاده کند.

بهار "سیاست" و "قدرت طلبی" را علت وحشی‌گری‌ها دانسته و دین و مذهب را بری از هر گونه دخالت در آن دانسته است و تنها برداشت نادرست (و یا ابزاری) از آن‌ها را به عنوان "ابزار" قدرت‌طلبی در نظر گرفته است.

من اعتقاد دارم که علت وحشی‌گری‌ها یکی دو چیز نیست. قدرت‌طلبی مسلما علت همه‌ی این‌هاست، اما این‌که چه چیزی باعث قدرت‌طلبی و چه چیزی باعث "مشروعیت" این قدرت‌خواهی می‌شود، موضوع جدایی است. گمان‌ام یکی از این عوامل مشروعیت‌زا –چه به صورت درونی و چه بیرونی- "ایمان" به هدف‌ای است. اما ایمان چیست؟ مذهب چیست؟ 

نوع فایل:word

سایز:22.2 KB 

 تعداد صفحه:18

برچسب ها : ایمان وخشونت , دانلود ایمان وخشونت , ایمان وخشونت , ایمان , خشونت , دیالکتیک , سیاست , قدرت طلبی , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلود پایان نامه , دانلود پروژه

تحقیق تغذیه در کودکان

این تحقیق با فرمت ورد ، قابل ویرایش ، در 14 صفحه تهیه شده استحفظ تعادل مواد غذایی در كودكان به آسانی میسر نیست زیرا نیازهای غذایی آنها با رشدشان تغییر می‌كند علاوه بر این كه سلیقه و عادات غذایی و میزان فعالیت‌شان نیز متغیر است

تحقیق تغذیه در کودکان 

مقدمه :

حفظ تعادل مواد غذایی در كودكان به آسانی میسر نیست زیرا نیازهای غذایی آنها با رشدشان تغییر می‌كند علاوه بر این كه سلیقه و عادات غذایی و میزان فعالیت‌شان نیز متغیر است. 

نیازهای غذایی یك كودك براساس سن ، سایز و متابولیسم بدن، شرایط سلامت آنها و سایر عوامل عوض می‌شود.

نوزادان همه نیازهای غذایی‌شان را از طریق شیر مادر یا شیر خشك تامین می‌كنند.

سنی كه در آن كودك می‌تواند غذای جامد دریافت كند متفاوت است. تغذیه كودكان بالای دو سال به استثنای میزان كالری مورد نیازشان مانند بزرگسالان است.

به طوری كه آنان نیز نیازمند طبقه‌بندی مناسب مواد مغذی، ویتامین‌ها (مانند ویتامین C) و املاح معدنی (مانند كلسیم، آهن) برای رشد، تكامل و عملكرد بدنشان هستند.

سوء تغذیه كودكان در 3 سال اول زندگی، غیر قابل جبران است 

نماینده یونیسف در ایران با اشاره به شیوع 5/5 درصدی سوء تغذیه در بین كودكان ایرانی گفت: 80 درصد ظرفیت مغز انسان در سه سال اول زندگی شكل می‌گیرد بنابراین سوء تغذیه در این مدت غیر قابل جبران است. 

كریستین سالازار، نماینده صندوق كودكان سازمان ملل متحد در ایران امروز در نشست خبری در آستانه هفته سلامت در دفتر سازمان ملل، افزود: صندوق كودكان سازمان ملل از سال 1949 برای رسیدگی به بهداشت و سلامت كودكان فعالیت می‌كند و ایران و پاكستان جزء اولین كشورهایی هستند كه همكاری با یونیسف را آغاز كردند. 

بیماری ایدز در ایران: 

ایران با شیوع پایین بیماری ایدز مواجه است و تلاشهایی كه دولت ایران در این زمینه انجام داده است موثر بوده است این بیماری هنوز بیش از همه از طریق سرنگهای آلوده معتادان تزریقی منتقل می‌شود و این گروه خیلی خوب تحت مراقبت هستند اما خانواده های این معتادان تحت خطر هستند. 

دانستنی‌های تغذیه در كودكان

مواد غذایی عبارتند از:

- كربوهیدرات‌ها: این تركیبات منبع اصلی كالری مورد نیاز بدن انسان هستند.

توصیه متخصصان تغذیه این است كه بین 50 تا 60 درصد كالری روزانه یك فرد از كربوهیدرات‌ها به ویژه نوع مركب تامین شود.

- پروتئین: این مواد در گوشت، مرغ، ماهی، حبوبات، آجیل، تخم‌مرغ و محصولات لبنی یافت می‌شوند.

پروتئین‌ها برای ساختن و ترمیم اكثر بافت‌های بدن (مانند عضلات، پوست، اندام‌ها و سیستم ایمنی) ضروری هستند. به طور كلی توصیه می‌شود حدود 10 تا 20 درصد كالری روزانه یك فرد از پروتئین‌ها تامین شود.

نوع فایل:word

سایز: 38.4 KB

تعداد صفحه:14

برچسب ها : تحقیق تغذیه در کودکان , دانلود تحقیق تغذیه در کودکان , تحقیق تغذیه در کودکان , تغذیه , مواد غذایی , سوء تغذیه كودكان , بیماری ایدز , دانستنی‌های تغذیه در كودكان , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلود پایان نامه , دانلود پروژه

تغذیه کاربردی

این تحقیق با فرمت ورد ، قابل ویرایش ، در 7صفحه تهیه شده است تجویز رژیم غذایی همیشه به معنای کاهش میزان غذای دریافتی نمی باشد بلکه در حقیقت اصلاح برنامه غذایی افرادی است که مبتلا به چربی خون ، دیابت ، فشار خون ، یبوست ،و مشکلات قلب و عروق شده اند

تغذیه کاربردی

اصول تغذیه کاربردی در قلب و عروق ، فشار خون ، چربی خون ، دیابت و یبوست

  تجویز رژیم غذایی همیشه به معنای کاهش میزان غذای دریافتی نمی باشد . بلکه در حقیقت اصلاح برنامه غذایی افرادی است که مبتلا به چربی خون ، دیابت ، فشار خون ، یبوست ،و مشکلات قلب و عروق شده اند .

بنابر این افرادی که مبتلا به یکی از موارد ذکر شده می باشند بیمار نبوده بلکه باید در تغذیه و روش زندگیlife style  خود تغییراتی ایجاد کند. 

تغییر در روش زندگی و تغذیه 

امروزه بدلیل حجم بالای کار، زندگی ماشینی نظیر استفاده از کامپیوتر ، تماشای تلویزیون ، عدم تحرک و عدم انجام حرکات ورزشی منظم و تغذیه مناسب ،  بروز بیماری های مزمن شایع می باشد . 

توصیه های برای تغییر در روش زندگی

 •حداقل روزانه نیم ساعت پیاده روی کنید 

•چنانچه از اتومبیل استفاده می کنید آن را دورتر از مقصد خودتان پارک کنید تا مجبور شوید پیاده روی کنید 

•اگر از اتوبوس استفاده می کنید سعی کنید یک ایستگاه جلوتر پیاده شود 

•هنگام خرید پول اضافه با خود نبرید تا همان قدر که مورد نیازتان می باشد خرید کنید 

•هنگامی که گرسنه  هستید به خرید نروید 

  توصیه های برای تغییر در تغذیه

 •از برشته کردن نان خودداری کنید 

•ماکارونی را به روش ایتالیایی مورد مصرف قرار دهید ( پس از آبکش کردن بدون دم کردن مصرف کنید) 

فیبر غذایی

•توصیه می شود سبزی جات ( صیفی جات ) ومیوه هایی را که پوست آنها قابل خوردن است با پوست  

و آهسته بجوید . دلیل آن اینست که این مواد غذایی حاوی فیبر غذایی می باشند که برای کنترل چربی خون ، فشار خون ، یبوست ، دیابت ، بیماری های قلب و عروق بسیار مفید می باشد. 

جلوگیری از یبوست

  •برای کنترل و پیشگیری از یبوست به چند نکته باید توجه نمود : 

•1/ صبح پس از بیدار شدن 4-2 لیوان آب خنک بنوشید 

نوع فایل:word

سایز:11.6 KB 

 تعداد صفحه:7

برچسب ها : تغذیه کاربردی , دانلود تغذیه کاربردی , تغذیه کاربردی , تغذیه , تغییر در روش تغذیه , توصیه های برای تغییر در تغذیه , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلود پایان نامه , دانلود پروژه

تولید سبزیجات خشك و انواع برگه میوه ها

این تحقیق با فرمت ورد ، قابل ویرایش ، در 32صفحه تهیه شده استنگهداری مواد غذایی به طریقه ی خشك كردن یكی از قدیمی ترین روش هاست مردم قدیم میوه ها ، سبزیها ، گوشت و ماهی را در فصول پربار در گرمای خورشید و یا كنار آتش و دود خشك می كردند تا در فصول كمیابی به مصرف برسانند

تولید سبزیجات خشك و انواع برگه میوه ها

1-مقدمه 

2-انواع سبزی 

1-2 پیاز و اقسام آن 

2-2 موسیر و اقسام آن 

3-2 نعنا ع و اقسام آن 

4-2 تره و اقسام آن 

5-2 تره تیزك و اقسام آن 

6-2 جعفری و اقسام آن 

    7-2 ریحان و اقسام آن 

    8-2 گشنیز و اقسام آن

     9-2 شنبلیه و اقسام آن 

3- روش تولید انواع سبز ی خشك 

4- حداقل تجهیزات مورد نیاز برای تولید پودر سیر و پیاز 

5- تولید برگه میوه جات 

1-5 طبقه بندی میوه ها 

2-5 زرد آلو و برگه آن 

3-5 هلو و برگه آن 

6- روش تولید برگه میوه 

1-6 اصول آماده سازی 

2-6 جداسازی 

3-6 جدا سازی قسمتهای زائد 

4-6 لكه گیری 

5-6 تجهیزات خرد كن 

6-6 خشك كردن 

7-6 گوگرد زنی 

8-6 بسته بندی محصول 

7- آزمایشات و مواد و تجهیزات 

مقدمه 

مقدمه و تاریخچه

نگهداری مواد غذایی به طریقه ی خشك كردن یكی از قدیمی ترین روش هاست. مردم قدیم میوه ها ، سبزیها ، گوشت و ماهی را در فصول پربار در گرمای خورشید و یا كنار آتش و دود خشك می كردند تا در فصول كمیابی به مصرف برسانند. اكر چه بشر هزاران سال است كه مواد غذایی را بدین طریق خشك می كرده ولی شروع اصلی كنسرو اسیون غذاها با خشك كردن مصنوعی مربوط به حدود 200 سال قبل است . این عمل بدان معنی است كه بجای گرمای خورشید از یك منبع حرارتی كوچكتر استفاده كنند تا خشك كردن در محیطی هاست. مردم قدیم میوه ها ، سبزیها ، گوشت و ماهی را در فصول پربار در گرمای خورشید و یا كنار آتش و دود خشك می كردند تا در فصول كمیابی به مصرف برسانند. 

تولید مواد غذایی خشك در كشور آمریكا از سال 1941 تا 1960 میلادی رقم قابل ملاحظه ای بوده است. در آن سالها شیر و میوه های خشك بیش از سایر مواد غذایی تولید می شده است.  

علل اصلی خشك كردن مواد غذایی 

بطور كلی مواد غذایی به دلایل زیر خشك می شوند: 

1-حفظ مواد غذایی در مقابل فعالیت های بیولوژیكی از قبیل میكروبی و آنزیمی كه باعث خرابی می شوند. 

2-تقلیل سرعت فعل و انفعالات شیمیایی مضر از قبیل قهوه ای شدن غیر آنزیمی و اتو اكسید اسیون . 

پیاز: 

اسامی دیگر : بمل – سرخ

انواع پیاز : اسپانیولی – پیاز كوهی ( بلبوس) – پیاز بهاره – پیاز تابستانی – پیاز پاریس ( تره فرنگی – بوآوری – پیاز تر – ( تر پیاز ) – پیاز دشتی – پیاز وحشی . 

مبدا و مشخصات: تاریخ مصر حاكی از آنست كه پیاز قبل از زمان اسارت عبدی ها در آنجا زراعت می شده و ورود بذر آن نیز متعلق ؟؟؟  خیلی پیش می باشد. مبدا اصلی این بنات نواحی آسیای مركزی یا غربی است. 

پیاز گیاهی دو ساله یا دائمی است كه از ته ساقه آن ریشه های زیاد ساده در زمین فرو رفته و در قسمت علیای ریشه ها پیاز تشكیل می شود كه متشكل از ورقه ها ی گوشت آلود است و فقط قسر روی آن نازك و نسبت به نوع آن سفید یا رنگین است كه در اصطلاح آن را پوست پیاز می نامند. 

-مصرف آن پیاز در تهیه غذا و آشپزی نقش مهمی دارد خام آن یا نگهداری شده آن در سركه ( ترشی پیاز) بعنوان چاشنی و ادویه با غذا ها خورده می شود طعم پیاز نسبت به وضعیت محل وهوای آن گاهی خیلی خوش طعم وشیرین و گاهی تند است برگ پیاز را نیز مانند پیاز چه در سبزیهای خام مصرف می كنند 

سبزیجات معطر: 

نعناع : 

مشخصات : در سبز یكاری بیش از یك یا دو قسم نعناع كاشته نمی شود ولی اصل نعناع 

1-نعناع سبز Menthavidi كه در ایران كاشته می شود 

2-نعناع فلفلی M.piperata 

3-پونه M. pulgium 

4-نعناع گر Neptacaitaria 

تمام اقسام نعناع گیاه دائمی است و نجودی خود در زمین های تازه زیاد روید نعناع تخم ندارد و آن را به وسیله قسمت كردن ریشه ها كه در زمین به اطراف منتشر می شوند زیاد می شود . 

نوع فایل:word

سایز: 24.1 KB

 تعداد صفحه:32

برچسب ها : تولید سبزیجات خشك و انواع برگه میوه ها , دانلود تولید سبزیجات خشك و انواع برگه میوه ها , تولید سبزیجات خشك و انواع برگه میوه ها , تولید سبزیجات خشك , انواع برگه میوه ها , انواع سبزی , زرد آلو و برگه آن , روش تولید برگه میوه , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلود پایان نامه , دانلود پروژه

تغذیه و افسردگی

این تحقیق با فرمت ورد ، قابل ویرایش ، در 14 صفحه تهیه شده استنتایج ارزیابی ها نشان می دهد تغییرات ساده در رژیم غذایی افراد، می تواند تأثیر عمده ای در بهبود افسردگی ، اضطراب و اختلالات خلقی بگذارد، به نحوی که این گونه افراد نیاز مداوم به داروهای ضدافسردگی نخواهند داشت

تغذیه و افسردگی  

نقش رژیم غذایی در بهبود اختلالات خلقی و عاطفی

نتایج ارزیابی ها نشان می دهد تغییرات ساده در رژیم غذایی افراد، می تواند تأثیر عمده ای در بهبود افسردگی ، اضطراب و اختلالات خلقی بگذارد، به نحوی که این گونه افراد نیاز مداوم به داروهای ضدافسردگی نخواهند داشت . البته محققان اعتقاد دارند جهت پیشبرد درمان ، بهتر است از روان درمانی و دارو درمانی نیز استفاده شود و تغذیه مناسب در کنار درمان اصلی رعایت شود. نتایج "تحقیق درباره ارتباط غذا و شرایط روحی و روانی افراد نشان می دهد" 80 درصد افرادمصاحبه شده گزارش داده اند وضعیت بهداشت روانی آنها وقتی رژیم غذایی خود را تغییر داده اند، بهبود یافته است و حدود یک چهارم آنها بیان داشته اند نسبتاً بهبودی یافته اند یا ناراحتی کمتری از افسردگی ، اضطراب یا تغییرات خلقی متحمل شده اند. برای تحقیق 200 نفر پرسشنامه ای را که جهت تعیین ارتباط بین تغییرات رژیم غذایی ، تغذیه و بهداشت روانی طراحی شده بود، تکمیل کردند.

نقش ماهی در كاهش افسردگی

روغن ماهی و بیماری افسردگی حاد

افسردگی حاد یك بیماری شناخته شده و وخیم روحی است كه مربوط به تكرار دفعات بروز افسردگی، جنون( تغییرات سریع رفتاری، تحرك بیش از حد و شادمانی فوق العاده) یا هر دو می باشد. برای این بیماری معمولاً داروهایی استفاده می شود كه متأسفانه چندان مؤثر نیستند و احتمال بروز مجدد بیماری بسیار زیاد است. 

دانشمندان عموماً بر این باور هستند كه این مشكل ناشی از فعالیت بیش از اندازه، در مسیر عبور سیگنال های ( پیام های) عصبی می باشد. اسیدهای چرب امگا-3 موجود در روغن ماهی قادرند از این فعالیت فوق العاده بكاهند و ثابت كنند كه در درمان این اختلالات سودمند هستند. 

مصرف ماهی و افسردگی

یكی از محققان در یكی از مقالات خود چنین اظهار می كند كه به ارتباط متقاعدكننده ای میان مصرف ماهی و بروز افسردگی حاد دست یافته است. وی بر روی بروز سالیانه افسردگی حاد در بین 100 نفر در 9 كشور و ارتباط آن با مصرف ماهی مطالعه كرد و طبق تحقیقات خود متوجه شد ، بروز افسردگی در كشورهایی كه میزان مصرف ماهی در آن ها كم است، بالا می باشد. 

نوع فایل:word

سایز: 63.6 KB

 تعداد صفحه:14

برچسب ها : تغذیه و افسردگی , دانلود تغذیه و افسردگی , تغذیه و افسردگی , تغذیه , افسردگی , رژیم غذایی , نقش رژیم غذایی , نقش ماهی در كاهش افسردگی , روغن ماهی , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلود پایان نامه , دانلود پروژه

روش اندازه‏ گیری عصاره محلول در آب سرد , در ادویه و چاشنی

این تحقیق با فرمت ورد ، قابل ویرایش ، در 7 صفحه تهیه شده استاستاندارد روش اندازه‏گیری عصاره محلول در آب سرد و در ادویه و چاشنی كه بوسیله كمیسیون فنی ادویه و چاشنی تهیه و تدوین شده در بیست و دومین كمیته ملی مواد خوراكی و

روش اندازه‏ گیری عصاره محلول در آب سرد , در ادویه و چاشنی

فهرست مطالب

مقدمه 

هدف

تعریف

اصول

دستگاهها و وسایل لازم

نمونه ‏برداری

روش كار

بیان نتایج

گزارش آزمون

بسمه تعالی

پیشگفتار

 استاندارد روش اندازه‏گیری عصاره محلول در آب سرد و در ادویه و چاشنی كه بوسیله كمیسیون فنی ادویه و چاشنی تهیه و تدوین شده در بیست و دومین كمیته ملی مواد خوراكی و فرآورده‏های كشاورزی مورخ 35/4/16 تصویب گردید . پس از تائید شورای عالی استاندارد و باستناد ماده یك ( قانون مواد الحاقی به قانون تاسیس موسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران مصوب آذرماه 1349) بعنوان استاندارد رسمی ایران منتشر می‏گردد .

چاشنی

  مقدمه :

 این استاندارد برای اكثر ادویه و چاشنی‏ها قابل استفاده است از لحاظ تعداد و تنوع این گونه محصولات در حالات خاص امكان دارد اصلاح این روش یا حتی انتخاب روش مناسب‏تری ضرورت پیدا كند .

 چنین اصلاحات در پیش نویس استاندارد مربوطه ذكر خواهد شد .

  1 ـ هدف

 هدف از تدوین این استاندارد روش اندازه‏گیری عصاره محلول در آب سرد برای ادویه و چاشنی می‏باشد .

  2 ـ تعریف

 مقصود از عصاره محلول در آب سرد موادی است كه بوسیله آب سرد تحت شرایط مشخصی استخراج می‏شود .

  3 ـ اصول

 اساس كار مبتنی بر استخراج مواد بوسیله آب سرد , تصفیه , خشك كردن باقیمانده و وزن كردن آن است .

  4 ـ دستگاهها و وسایل لازم

 وسائل معمولی آزمایشگاهی باضافه وسائل زیر :

 4 ـ 1 ـ بالن ژوژه 100 میلی لیتری

 4 ـ 2 ـ پیپت 50 میلی لیتری

 4 ـ 3 ـ كپسول پهن پارسنگ شده

نوع فایل:word

سایز:43.7 KB 

 تعداد صفحه:7

برچسب ها : روش اندازه‏ گیری عصاره محلول در آب سرد , در ادویه و چاشنی , دانلود روش اندازه‏ گیری عصاره محلول در آب سرد در ادویه و چاشنی , روش اندازه‏ گیری عصاره محلول در آب سرد در ادویه و چاشنی , اندازه‏ گیری عصاره محلول در آب سرد , ادویه , چاشنی , ادویه و چاشنی‏ها , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلود پایان نامه , دانلود پروژه

تحقیق سرکه

این تحقیق با فرمت ورد ، قابل ویرایش ، در 17 صفحه تهیه شده استامروز از تلفیق چند مقالخ علمی و مفید و نتایج تحقیق دانشمندان راجه به سرکه برای شما عزیزان مقاله ای کامل و جامع در راستای دانستنیهای سرکه و نحوه استفاده آن ارائه کرده ام امیدوارم مورد استفاده و بهره عزیزان قرار گیرد

تحقیق سرکه

سرکه 

تعریف: سرکه مایع ترشی است که از اکسید شدن اتانول موجود در آب سیب، ماء الشعیر و موادی از این قبیل به دست می آید. معمولاً 3 تا 5 درصد از حجم سرکه ها، اسید سیتریک می باشد. البته سرکه های طبیعی، اسید تاتاریک و اسید سیتریک کمتری دارند. 

تولید سرکه: معمولاً با اضافه نمودن مادر سرکه به آب سیب یا امثال آن، سرکه تهیه می کنند. عمل اکسید شدن را باکتری اسید استیک انجام می دهد. این باکتری در سال 1864 م توسط لوئی پاستور کشف شد. 

استفاده از سرکه در پخت و پز :برای طعم و مزه دادن به انواع غذاها از سرکه به عنوان نوعی چاشنی استفاده می کنند. در تهیه ی انواع ترشی هم این ماده بسیار کاربرد دارد. 

سرکه مالت :این نوع سرکه را با مالت کردن جو درست می کنند. در فرایند مالت کردن، نشاسته موجود در دانه جو به قند تبدیل می شود. سپس از این قند، آب جو پدید می آید که با گذشت زمان این ماده تبدیل به سرکه می شود. روشی دیگر، استفاده از محلول 4ـ 8 درصدی اسید استیک است که با استفاده از کارامل، آن را رنگی کرده اند. 

مردمان آمریکایی و انگلیسی معمولاً از سرکه مالت همراه با غذای ماهی و سیب زمینی سرخ کرده استفاده می کنند. 

سرکه سفید: این نوع سرکه را با تقطیر سرکه مالت تهیه می کنند. البته می توان آن را تنها با مخلوط نمودن اسید استیک با آب هم تهیه نمود. 

سرکه حنایی رنگ: این نوع سرکه بسیار معطر است که مواد تشکیل دهنده آن را باید مدت زیادی بگذارند بماند تا این نوع سرکه تولید شود. سرکه حنایی رنگ در کشور ایتالیا تهیه می شود. 

سرکه برنج: مردمان ژاپن دوست دارند که سرکه خود را با برنج تهیه کنند. این سرکه خوشمزه است و با انواع غذاها مصرف می شود. سرکه برنج از تخمیر شراب برنج که مردم ژاپن از آن استفاده می کنند تهیه می شود و مزه غذا را دلچسب تر می کند. رنگ آن طلایی است و نسبت به سرکه های اروپایی طعم ملایم تری دارد. 

مصارف دارویی: از سرکه در کشور چین به عنوان نوعی داروی خانگی استفاده می شود. معمولاً سرکه را برای جلوگیری از پخش ویروس سارس و ذات الریه مورد مصرف قرار می دهند. بنابراین سرکه خاصیت ضد ویروسی دارد. 

همان طور که می دانید، هیدروژن برای نابود کردن باکتری و ویروس های مواد غذایی پیش از نگهداری غذا در یخچال به کار می رود. برای تهیه ی اسپری هایی که به منظور کنترل بیماری ذات الریه، معمولاً در قاره آسیا مورد استفاده قرار می گیرند، 5 درصد اسید استیک و 3 درصد هیدروژن را با هم مخلوط می کنند

و حالا توضیحی پیرامون سرکه سیب و خواص آن:

سرکه سیب که از آب سیب تازه به عنوان ماده اصلی با استفاده از باکتریهای اسید استیک سازش یافته تهیه میشود دارای ارزش غذایی بالایی میباشد.

شیوه های اصلی در نگهداری مواد غذایی هنوز متداول است .

تولید سركه : 

تقریبا هزار سال پیش هنگامی كه عصاره میوه جات مدت زیادی ماند و ترش گردید ، ‌بطور اتفاقی سركه كشف شد . در اصل ، طرز عمل و فرایند ایجاد سركه تخمیر قندهای طبیعی به الكل و سپس تخمیر الكل به سركه است .

انواع سركه :

براساس ماده اولیه مورد استفاده اسم گذاری می شود :

۱- سركه طبیعی

نوع فایل:word

سایز:15.9 KB 

 تعداد صفحه:17

برچسب ها : تحقیق سرکه , دانلود تحقیق سرکه , تحقیق سرکه , تولید سرکه , سرکه مالت , سرکه سفید , سرکه حنایی رنگ , سرکه برنج , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلود پایان نامه , دانلود پروژه

تولید گلاب

این تحقیق با فرمت ورد ، قابل ویرایش ، در 92صفحه تهیه شده استگلاب به حاصل تقطیر گل های سرخ محمدی Rosa dama scenamiller تازه چیده شده و مخلوط آن با آب كه اساس اضافی آن از محلول ابكی جدا شده است اطلاق می گردد

تولید گلاب 

فصل اول كلیات

تعریف، ویژگیها و مشخصات محصول تولیدی:

گلاب به حاصل تقطیر گل های سرخ محمدی Rosa dama scenamiller تازه چیده شده و مخلوط آن با آب كه اساس اضافی آن از محلول ابكی جدا شده است اطلاق می گردد. البته در سایر كشورها مثل تركیه، بلغارستان و فرانسه از گونه های دیگر گل سرخ برای تهیه گلاب استفاده می شود. در حقیقت گلاب محصول سنتی ایران می باشد كه برگرفته از گلهای تازه محمدی می باشد و در مورد آن همین بس كه متبرك به نام حضرت رسول (ص) می باشد و نام آن حضرت را به همراه دارد.

تولید گل محمدی و تهیه گلاب سالانه برای هزاران خانواده ایرانی اشتغال ایجاد می كند و گردانندگان این رشته بوی خوش طبیعت را به خانه علاقه مندان می برد.

گلاب ایرانی جنبه صادراتی دارد و نشانه مرغوبیت آن ایرانی بودنش می باشد به طوریكه خانه كعبه كه قبله مسلمین جهان است با گلاب ناب محمدی كاشان شسته می شود.

از آنجا كه گلاب برای طعم دادن به مواد غذایی، آشامیدنی و یا به عنوان ماده معطر كننده به كار می رود بنابراین ویژگیهایش باید به صورتی باشد كه خطری برای مصرف كننده نداشته باشد.

ویژگیهای آن شامل موارد زیر می باشد.

ویژگی ظاهری: از این لحاظ گلاب باید زلال، بی رنگ، بدون سود و رسوب، فاقد ذرات خارجی، فاقد بوی ترشیدگی با هر نوع تخمیر، فاقد بوی پختگی، دارای بوی ویژه گل سرخ، طعمی مطبوع و  مختصری مایل به تلخی باشد. ضمناً واكنش گلاب باید اسیدی باشد PH= 3.5-5,5 

ویژگی مواد اولیه: آبی كه در تهیه گلاب به كار می رود باید مطابق با ویژگیهای استاندارد آب آشامیدنی شماره های 1053 و 1011 باشد. آب مقطر مورد استفاده برای رقیق كردن گلاب باید تازه و تقطیر شده باشد و برای تهیه گلاب از گلبرگهای گل سرخ محمدی كه تازه چیده شده باشد استفاده می گردد.

ویژگی شیمیایی: اسانس: اسانس گل سرخ مایع روغنی بیرنگ یا زرد است با طعم و بوی مشخص كه در 25 درجه به حالت مایع چسبنده درمی آید و در اثر سرد شدن تدریجی شكل توده متبلوری به خود می گردد و در اثر گرم كردن مجدداً مایع می شود. این اسانس از دو بخش جامد و مایع تشكیل شده تركیبات شیمیایی آن الكلهای ترپنی مانند ژرانیول و ستبرونلول، ردنیول و نرول از همه مهمتر هستند و نرول موجود در آن به میزان 5 تا 10 درصد می تواند اثر بسیار مشخصی بر روی اسانس داشته باشد.

2-1-نحوه بسته بندی و ظروف  بسته بندی:

كلیه موادی كه در بسته بندی به كار می رود باید شرایط خوب و بهداشتی انبار شود و بر حسب نوع بایستی به نحوی انتخاب شوند كه خود باعث انتقال آلودگی و خرابی محصول نگردد. در ضمن این مواد باید مورد تایید مقامات كنترل كننده ذیصلاح باشد. به طور كلی گلاب باید در ظروفی كه حاوی مقدار كمی هوا باشد نگهداری شود.

ظروف مخصوص عرضه به بازار گلاب می تواند شامل انواع زیر باشد:

نوع شیشه ای: گلاب باید در بطریهایی از جنس شیشه ترجیحاً قهوه ای، شفاف، بدون حباب هوا، تمیز و ضد عفونی شده پر گردد و درآن به وسیله سرپوش تمیز و غیر قابل نفوذ بسته شود. و از نظر شكل و نوع و حجم یكسان باشد بسته بندی این بطریها باید به نحوی باشد كه در موقع حمل و نقل و جا به جا شدن از شكسته شدن شیشه ها جلوگیری شود.

نوع پلیمری: در صورت استفاده، این بسته بندی های پلیمری باید دارای مقاومت كافی بوده و از نوع مجاز برای مواد غذایی باشد. 

نوع پلاستیكی: این نوع بسته بندی باید با ضخامت لازم و بدون واكنش شیمیایی بوده و از نوع مناسب برای مواد غذایی باشد.

نوع فایل:word

سایز: 79.4 KB

 تعداد صفحه:92

برچسب ها : تولید گلاب , دانلود تولید گلاب , تولید گلاب , گلاب , گل های سرخ محمدی , گلاب ایرانی , ماده معطر كننده , بازار گلاب , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلود پایان نامه , دانلود پروژه

خشک کردن

این تحقیق با فرمت ورد ، قابل ویرایش ، در 26 صفحه تهیه شده استخشک کردن، یکی از روش های نگهداری طولانی مدت از غذاهاست این فرایند با گرفتن آب موجود در ماده غذایی صورت می گیرد آب خود سبب فساد ماده غذایی شده و به رشد موجودات ریز زنده کمک می کند

خشک کردن

تعریف 

خشک کردن، یکی از روش های نگهداری طولانی مدت از غذاهاست. این فرایند با گرفتن آب موجود در ماده غذایی صورت می گیرد. آب خود سبب فساد ماده غذایی شده و به رشد موجودات ریز زنده کمک می کند. معمولاً آب موجود در ماده غذایی ضمن تبخیر از دست می رود (خشک کردن در جریان هوا، خشک کردن زیر نور آفتاب، دودی کردن یا خشک کردن به وسیله باد). اما در خصوص خشک کردن ماده غذایی به وسیله منجمد کردن آن، ماده غذایی را ابتدا در فریزر قرار می دهند و پس از یخ بستن، آب موجود در آنرا طی فرایند تصعید (تبدیل جامد به گاز) می گیرند. 

روش های مختلفی برای خشک کردن مواد غذایی وجود دارد. هر کدام از این روش ها، مزایای خاص و کاربردهای مخصوص به خود را دارند. 

بسیاری از غذاها و میوه ها را با استفاده از این روش می توان تا مدت طولانی نگهداری نمود، از جمله گوشت گاوی که در نور آفتاب خشک شده باشد، میوه هایی که آب بسیار زیادی دارند همچون کشمش، آلو، انجیر و خرما. 

روش هایی جدید برای نگهداری غذا 

 این روزها فناوری در جای جای زندگی شهری و حتی روستایی ما ریشه دوانیده است، بخصوص در زمینه صنایع غذایی فناوری های جدید پیشرفت های قابل توجهی در زمینه فرآوری و بسته بندی نشان داده اند که به این ترتیب می توانیم یک نوع ماده غذایی را مدتها حتی دور از شرایط ویژه ، سالم نگه داریم ، اما با توجه به اثرات بیماری زای مواد نگهدارنده اقبال عمومی به سمت موادغذایی خشک شده افزایش یافته است.

شاید با شنیدن نام موادغذایی خشک شده به یاد لواشک ها و برگه های زردآلویی بیفتیم که از دوران 

پایداری آب 

     فساد میکروبی و تخریب شیمیایی موادغذایی تا حد بسیار زیادی به آب بستگی دارد. معمولا با توجه به فعالیت آب و محتوای موادغذایی تغییرات میکروبی ، فیزیکی ، ساختمانی ، واکنش های آنزیمی و غیر آنزیمی ، تخریب مواد مغذی ، عطر و طعم موادغذایی و... مورد بررسی قرار می گیرند.

دکتر مرتضوی می گوید: سلولهای زنده به وضعیت آب محیط اطرافشان حساس هستند، توانایی میکروارگانیسم ها برای رشد و تولید سموم به فعالیت آب محیط بستگی دارد، حتی ثابت شده که حداقل فعالیت آب مورد نیاز برای تولید توکسین (سم مهلکی که بر اثر فعالیت میکروارگانیسم های مضر تولید می شود) اغلب از حداقل فعالیت آب مورد نیاز برای رشد بیشتر است.

مزه و طعمی که می پرد

ترکیباتی که در ایجاد مزه نقش دارند. به طور طبیعی ترکیبات شیمیایی هستند که در مواد غذایی ، فشار جزیی نسبتا بالایی دارند. نتیجه خشک کردن ، تبخیر و از دست دادن این ترکیبات است که در حین گرم کردن محصول و از دست دادن آب اتفاق می افتد.

به همین دلیل است که اغلب راههای سنتی برای خشک کردن مواد غذایی چندان مطلوب نیست.

خشک کردن با هوای داغ 

هدف عمده خشک کردن ماده غذایی، افزایش ماندگاری محصول نهایی است. کاهش رطوبت محصول ، در فرآیند خشک کردن تا حدی انجام می شود که رشد میکروبی واکنش های شیمیایی را محدود کند.

در اکثر فرآیندهای خشک کردن ، از هوای داغ استفاده می شود؛ اما سالیان متمادی است که در سراسر جهان خشک کن های هوایی مورد استفاده قرار می گیرد. به نظر می رسد این خشک کن ها با سرعتی که در خشک کردن مواد غذایی دارد برای حفظ رنگ ، بو و مزه آنها موثر باشند. 

نوع فایل:word

سایز:28.4 KB 

تعداد صفحه:26

برچسب ها : خشک کردن , دانلود خشک کردن , خشک کردن , فساد ماده غذایی , غذاها و میوه ها , مواد نگهدارنده , خشک کردن با هوای داغ , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلود پایان نامه , دانلود پروژه

نحوه عملكرد آنتی‌اكسیدان‌ها

این تحقیق با فرمت ورد ، قابل ویرایش ، در 7 صفحه تهیه شده استآنتی اکسیدان ها شامل مواد مغذی (ویتامین ها و املاح معدنی) و آنزیم ها ( پروتئین های موجود در بدن که در واکنش های شیمیایی نقش کمکی دارند) هستند

نحوه عملكرد آنتی‌اكسیدان‌ها

آنتی اکسیدان ها شامل مواد مغذی (ویتامین ها و املاح معدنی) و آنزیم ها ( پروتئین های موجود در بدن که در واکنش های شیمیایی نقش کمکی دارند) هستند. بنظر می رسد این مواد در جلوگیری از ایجاد بیماری هایی مانند سرطان ، بیماری قلبی ، سکته مغزی ، آلزایمر ، آرتریت روماتوئید و کاتاراکت نقش دارند.

همانطور که از نامشان پیداست ، آنتی اکسیدان ها موادی هستند که قادرند با اثرات مضر اما طبیعی فرآیند فیزیولوژیک اکسیداسیون در بافت ها مقابله کنند. 

آنتی اکسیدان ها شامل مواد مغذی (ویتامین ها و املاح معدنی) و آنزیم ها ( پروتئین های موجود در بدن که در واکنش های شیمیایی نقش کمکی دارند) هستند. بنظر می رسد این مواد در جلوگیری از ایجاد بیماری هایی مانند سرطان ، بیماری قلبی ، سکته مغزی ، آلزایمر ، آرتریت روماتوئید و کاتاراکت نقش دارند. 

استرس اکسیداتیو زمانی روی می دهد که تولید ملکول های مضر بنام رادیکال های آزاد بیش از ظرفیت حفاظت بخشی دفاع های آنتی اکسیدانی باشد. رادیکال های آزاد اتم های فعال یا قطعات ملکولی شیمیایی هستند که بر حسب الکترون هایی که دارند بار دار هستند. این رادیکال ها مانند آنیون سوپر اکسید ، رادیکال هیدروکسید ، و فلزاتی همچون آهن و مس هستند. 

● فرآیند آنتی اکسیدانی 

آنتی اکسیدان ها با خنثی سازی رادیکال های آزاد فرآیند اکسیداسیون را متوقف می کنند. برای انجام این کار خودآنتی اکسیدان ها اکسیده می شوند. 

به همین دلیل دائما به وجود منابع آنتی اکسیدانی در بدن نیاز است. نحوه عملکرد آنها به دو روش طبقه بندی می شود : 

▪ شکستن زنجیره: زمانی که یک رادیکال آزاد الکترونی را جذب کرده یااز دست می دهد ، رادیکال دوم تشکیل می شود. سپس این ملکول همین کار را با ملکول سوم انجام می دهد. 

● انواع آنتی اکسیدان ها 

بنظر می رسد آنتی اکسیدان ها ی بدست آمده از منابع غذایی اهمیت به سزایی در کنترل صدمه وارده از سوی رادیکال های آزاد دارند. 

هر ماده غذایی بر حسب ساختار و عملکرد آنتی اکسیدانی اش منحصر به فرد است. 

ویتامین E ، ویتامین C ، بتاکاروتن ، سلنیم ، املا ح معدنی همچون منگنز و روی همگی جزء آنتی اکسیدان ها ی شناخته شده هستند. همچنین برخی آنزیم ها مانند سوپراکسید دسموتاز ، کاتالاز و گلوتاسیون پراکسیداز نیز بعنوان خط دفاعی اولیه بدن در برابر رادیکال های آزاد عمل می کنند. 

● میزان مناسب دریافت آنتی اکسیدان ها 

انجمن قلب آمریکا مصرف مکمل های آنتی اکسیدانی را به افراد توصیه نمی کند ، تا اطلاعات بیشتری در این زمینه بدست آید. در عوض پیشنهاد می کند همه سعی کنند روزانه تنوعی از غذاها را از همه گروههای غذایی اصلی مصرف کنند. بعلاوه ویتامین C ، ویتامین E ، سلنیم و کاروتنوئید ها یی مانند بتا کاروتن را باید از مواد غذایی و نه از مکمل ها دریافت کرد. پس از بررسی اطلاعات موجود در زمینه اثرات سودمند یامضر آنتی اکسیدان ها محققان به این نتیجه رسیدند که مدرک کافی برای تایید مصرف زیاد این مواد مغذی برای مقابله با بیماری ها ی حاد ندارند. در واقع آنها هشدار داد ه اند که دز های بشدت بالای آنتی اکسیدان ها ممکن است به بدن صدمه برسانند و مشکلاتی از جمله اسهال ، خونریزی و احتمال واکنشهای سمی راایجاد کند. 

● آنتی اکسیدان ها در چه موادی یافت می شوند؟

نوع فایل:word

سایز:14.3 KB 

 تعداد صفحه:7

برچسب ها : نحوه عملكرد آنتی‌اكسیدان‌ها , دانلود نحوه عملكرد آنتی‌اكسیدان‌ها , نحوه عملكرد آنتی‌اكسیدان‌ها , آنتی‌اكسیدان‌ها , ویتامین ها , املاح معدنی , فرآیند آنتی اکسیدانی , انواع آنتی اکسیدان ها , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلود پایان نامه , دانلود پروژه

نقش مواد غذایی آنتی اکسیدانی در سلامتی بدن

این تحقیق با فرمت ورد ، قابل ویرایش ، در 7 صفحه تهیه شده استامروزه همه جا از فواید مواد آنتی اکسیدانی، از پیشگیری بیماری های قلبی گرفته تا کاهش آسیب مغز و چشم ها صحبت می شود

نقش مواد غذایی آنتی اکسیدانی در سلامتی بدن

امروزه همه جا از فواید مواد آنتی اکسیدانی، از پیشگیری بیماری های قلبی گرفته تا کاهش آسیب مغز و چشم ها صحبت می شود. آنتی اکسیدان ها جلوی عمل رادیکال های آزاد را که موادی فعال و ویرانگر هستند، می گیرند و آنها را خنثی می کنند.

امروزه همه جا از فواید مواد آنتی اکسیدانی، از پیشگیری بیماری های قلبی گرفته تا کاهش آسیب مغز و چشم ها صحبت می شود. آنتی اکسیدان ها جلوی عمل رادیکال های آزاد را که موادی فعال و ویرانگر 

هستند، می گیرند و آنها را خنثی می کنند. تولید رادیکال های آزاد، مسئله ای طبیعی است و در طی عمل تنفس به وجود می آید. رادیکال های آزاد تعدادی اتم تک الکترونی هستند و در حین واکنش اکسیژن با بعضی مولکول ها تولید می شوند. اگر بطور ناگهانی تعداد زیادی رادیکال آزاد در بدن تولید شود، باعث می شود یک سری واکنش هایی خاص پشت سر هم شروع شوند. رادیکال های آزاد با بعضی قسمت های سلول مثل DNA و غشای سلولی واکنش نشان داده و باعث تخریب عمل سلول یا حتی مرگ آنها می شود. . 

 بهترین منابع غذایی آنتی اکسیدان ها 

اگر چه سیستم های آنزیمی متعددی برای خنثی کردن رادیکال های آزاد در بدن وجود دارد، ولی آنتی اکسیدان های اصلی ویتامین های E، C و بتاکاروتن هستند. سلنیم نیز بعنوان یک ماده ی معدنی نقش آنتی اکسیدانی مهمی دارد. بدن قادر به تولید این ویتامین ها و ماده ی معدنی نیست ، بنابراین بایستی از طریق غذا آنها را دریافت کرد. 

۱- ویتامین C: نام دیگر این ویتامین، اسید اسکوربیک است که محلول در آب است و در تمامی مایعات بدن وجود دارد، به همین دلیل یکی از اولین خطوط دفاعی بدن است. ولی نمی تواند در بدن ذخیره شود، بنابراین باید به طور منظم و پیوسته میوه و سبزی مصرف کرد. نیاز روزانه آن ۶۰ میلی گرم است. دریافت ویتامین C به مقدار بیش از ۲۰۰۰ میلی گرم در روز در بعضی افراد، اثرات جانبی مضری مثل ایجاد سنگ کلیه ، تهوع و اسهال دارد. 

۲- ویتامین E : ویتامینی محلول در چربی است که همراه با چربی ها در کبد و سایر بافت های بدن ذخیره می شود. ویتامین E اثرات مهمی در بدن دارد مثل تأخیر در پیری سلول ها و درمان آفتاب سوختگی . نیاز روزانه آن در مردان ۱۵ واحد بین المللی و در زنان ۱۲ واحد بین المللی است. 

* نکته : ویتامین A نقش آنتی اکسیدانی ندارد و دریافت مقادیر بالای آن برای بدن مسمومیت زا و خطرناک است. 

آیا آنتی اکسیدان ها از سرطان و بیماری های قلبی پیشگیری می کنند؟ 

بررسی ها نشان داده افرادی که روزانه مقادیر زیادی میوه و سبزی مصرف می کنند ، کمتر دچار سرطان می شوند. این موضوع نشان می دهد برنامه غذایی آنها موادی دارد که از بدنشان در برابر سرطان محافظت می کنند که احتمالاً این مواد همان " آنتی اکسیدان ها " هستند. مطالعات ثابت کرده که دریافت آنتی اکسیدان ها بصورت مکمل های خوراکی خطر بروز سرطان را کاهش می دهد. 

نوع فایل:word

سایز:14.2 KB 

تعداد صفحه:7

برچسب ها : نقش مواد غذایی آنتی اکسیدانی در سلامتی بدن , دانلود نقش مواد غذایی آنتی اکسیدانی در سلامتی بدن , نقش مواد غذایی آنتی اکسیدانی در سلامتی بدن , آنتی اکسیدان در سلامتی بدن , منابع غذایی آنتی اکسیدان ها , ویتامین C , ویتامین E , پیشگیری از سرطان , بیماری های قلبی , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلود پایان نامه , دانلود پروژه

نقش بسته‌بندی در فروش بیشتر اجناس (بسته‌بندی و مصرف‌كننده)

این تحقیق با فرمت ورد ، قابل ویرایش ، در 10 صفحه تهیه شده استلزوم ایجاد بسته مناسب در جهت فروش اجناس تولیدی كارخانجات، نقش پیدایش شكل و روش خاصی در ارائه آن به مصرف‌كنندگان می‌باشد

نقش بسته‌بندی در فروش بیشتر اجناس (بسته‌بندی و مصرف‌كننده)

لزوم ایجاد بسته مناسب در جهت فروش اجناس تولیدی كارخانجات، نقش پیدایش شكل و روش خاصی در ارائه آن به مصرف‌كنندگان می‌باشد. بدین صورت كه اجناس تولیدی می‌بایست در جهت استانداردهای خاص مصرفی حركت كرده و آن چیزی نیست مگر سلایق فردی و عامه‌پسند. لذا حجم وسیع از اجناس مصرفی به‌دلیل داشتن بازار رقابتی شروع به خودنمایی كرده و چشمان مصرف‌كنندگان به خود خیره می‌كند. كه در این قسمت سرمایه‌گذاری بخش بسته‌بندی خود را به وضوح نشان داده و اینكه به زبان ساده‌تر مجموعه بسته‌بندی كالا را در یك كلام می‌توان خروجی یك كارخانه نام برد.

لذا در بخش بسته‌بندی مصرف کنندگان علاوه بر نیز یک زیبای آن ، به مواردی از نظر مقاومت بسته هندسه بسنه بندی، مشخصات مواد داخل بسته‌بندی و ... توجه زیادی می‌گردد كه خود در جهت آشنایی بیشتر مردم با آن كالا و همچنین اطلاعات دقیق روی آن به بالا رفتن فروش و رضایت مشتری كمك بسزایی می‌نماید.

بررسی مشکلات موجود در بسته بندی خرمای صادراتی 

از مشکلات موجود در صادرات خرما، وجود تعرفه هاو حقوق گمرکی بالا برای واردات کارتن و

 مواد اولیه بسته بندی خرمای صادراتی به کشور است که موجب شده است هزینه بسته بندی خرما 

در ایران در مقایسه با سایر کشور ها افزایش یابد و چون هزینه بسته بندی در سایر کشورها مانند دوبی بسیار پایین تر از ایران است ابتدا صادر کنندگان ایران، خرمای صادراتی خود را به صورت

 فله ای به آنجا ارسال می کنند و پس از بسته بندی مجدد به بازارهای هدف صادر می شود . این در حالی است که امکانات بسته بندی مناسب کالاهای صادراتی مانند خرما چه از نظر تامین

 ماشین آلات و تکنولوژی و چه از نظر نیروی انسانی وجود دارد و تنها درصد اندکی از مواد اولیه و تکنولوژی مورد نیاز در صنایع بسته بندی که امکان تولید آن در داخل نیست باید از خارج وارد شود به نظر می رسد صنعتگران داخلی قادر به تامین ماشین آلات و تکنولوژی مورد نیاز بسته بندی خرمای صادراتی هستند فقط باید آنها را در تامین مواد اولیه مورد نیاز شان حمایت کرد.

بسته‌بندی و تولید كننده

یكی از نكات مهم مطرح در سطح جهان دید و نگرش تولیدكنندگان در عرضه محصولات خود می‌باشد در اكثر كشورهای توسعه یافته، تولیدات كارخانجات با یك سری مشخصات خاص ارائه می گردد كه علاوه بر رعایت صداقت‌كاری، سلیقه و نظر مشتری را در خود جای داده است. به‌عنوان مثال جهت خرید خمیردندان خارجی مشاهده می‌شود كه گاهی‌اوقات با قراردادن خمیردندان كوچكتری در كنار آن با همان قیمت، در كنار جنس اصلی و با گذاشتن یك مسواك مجانی در داخل جعبه نظر مشتری را جلب كرده و نه تنها از كمیت و كیفیت اجناس ارائه شده كم نمی‌كنند بلكه در صدد دسترسی به راهی جهت جذب مشتری می‌باشند

بسته‌بندی و حمل و نقل

در دنیای امروز مبحث حمل و نقل یكی از سه ركن اصلی تولید كالا می‌باشد كه به‌ترتیب عبارتند از 

            1ـ هزینه مواد مصرفی

            2ـ هزینة كارگر

            3ـ هزینة حمل و نقل

بافت و صدا به‌عنوان عاملی جذاب در بسته‌بندی‌ها

شاید تا به امروز این عوامل مورد غفلت قرار گرفته‌ترین عوامل در طراحی بسته‌بندی بوده‌اند ولی امروزه به‌صورت عاملی در جهت بوجود آوردن جلب توجه به خوبی مورد استفاده قرار می‌گیرند. 

نوع فایل:word

سایز:38.0 KB 

تعداد صفحه:10

برچسب ها : نقش بسته‌بندی در فروش بیشتر اجناس (بسته‌بندی و مصرف‌كننده) , دانلود نقش بسته‌ بندی در فروش بیشتر اجناس , نقش بسته‌بندی در فروش بیشتر اجناس , بسته‌بندی در فروش بیشتر , بسته‌بندی و مصرف‌كننده , بسته بندی خرمای صادراتی , بسته بندی خرمای صادراتی , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلود پایان نامه , دانلود پروژه

نقش رژیم غذایی در بهبود اختلالات خلقی و عاطفی

این تحقیق با فرمت ورد ، قابل ویرایش ، در 9 صفحه تهیه شده استنتایج ارزیابی ها نشان می دهد تغییرات ساده در رژیم غذایی افراد، می تواند تأثیر عمده ای در بهبود افسردگی ، اضطراب و اختلالات خلقی بگذارد، به نحوی که این گونه افراد نیاز مداوم به داروهای ضدافسردگی نخواهند داشت

نقش رژیم غذایی در بهبود اختلالات خلقی و عاطفی

نتایج ارزیابی ها نشان می دهد تغییرات ساده در رژیم غذایی افراد، می تواند تأثیر عمده ای در بهبود افسردگی ، اضطراب و اختلالات خلقی بگذارد، به نحوی که این گونه افراد نیاز مداوم به داروهای ضدافسردگی نخواهند داشت . البته محققان اعتقاد دارند جهت پیشبرد درمان ، بهتر است از روان درمانی و دارو درمانی نیز استفاده شود و تغذیه مناسب در کنار درمان اصلی رعایت شود. نتایج "تحقیق درباره ارتباط غذا و شرایط روحی و روانی افراد نشان می دهد" 80 درصد افرادمصاحبه شده گزارش داده اند وضعیت بهداشت روانی آنها وقتی رژیم غذایی خود را تغییر داده اند، بهبود یافته است و حدود یک چهارم آنها بیان داشته اند نسبتاً بهبودی یافته اند یا ناراحتی کمتری از افسردگی ، اضطراب یا تغییرات خلقی متحمل شده اند. برای تحقیق 200 نفر پرسشنامه ای را که جهت تعیین ارتباط بین تغییرات رژیم غذایی ، تغذیه و بهداشت روانی طراحی شده بود، تکمیل کردند.براساس پاسخ های ارائه شده 88 درصد کسانی که شیوه های کنترل و حفظ رژیم غذایی انجام داده بودند، بهبود یافتند.نتایج نشان می دهد افرادی به نتیجه مثبت و مطلوب رسیده اند که مصرف غذاهای استرس زا مانند شکر (80 درصد شرکت کنندگان )، کافئین (79 درصد شرکت کنندگان )، الکل (55 درصد شرکت کنندگان ) و شکلات (53 درصد شرکت کنندگان ) را کم یا ترک کرده اند و مصرف غذاهای کمک کننده را از قبیل آب (80 درصد شرکت کنندگان )، انواع سبزی (78 درصد شرکت کنندگان )، میوه (72 درصد

شرکت کنندگان ) و روغن ماهی (52 درصد شرکت کنندگان ) افزایش داده اند. بنابراین 

تاثیر روغن ماهی در درمان افسردگی

سالهاست که پزشکان با جمع آوری اسفنج ها، مرجان ها و جلبک های دریایی به دلیل مواد شیمیایی که دارند،امیدوارند که بتوانند از آنها برای درمان بیمارتن خود استفاده کنند.

به گزارش خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا) منطقه مرکزی به نقل از NEWSCIENTIST ،محققان به این نتیجه رسیده اند که ماهی ها به خصوص روغن ماهی به دلیل داشتن اسیدهای چرب امگا 3 دارای تاثیر ضد افسردگی می باشند.

نقش ماهی در كاهش افسردگی

روغن ماهی و بیماری افسردگی حاد

افسردگی حاد یك بیماری شناخته شده و وخیم روحی است كه مربوط به تكرار دفعات بروز افسردگی، جنون( تغییرات سریع رفتاری، تحرك بیش از حد و شادمانی فوق العاده) یا هر دو می باشد. برای این بیماری معمولاً داروهایی استفاده می شود كه متأسفانه چندان مؤثر نیستند و احتمال بروز مجدد بیماری بسیار زیاد است. 

دانشمندان عموماً بر این باور هستند كه این مشكل ناشی از فعالیت بیش از اندازه، در مسیر عبور سیگنال های ( پیام های) عصبی می باشد. اسیدهای چرب امگا-3 موجود در روغن ماهی قادرند از این فعالیت فوق العاده بكاهند و ثابت كنند كه در درمان این اختلالات سودمند هستند. 

مصرف ماهی و افسردگی

یكی از محققان در یكی از مقالات خود چنین اظهار می كند كه به ارتباط متقاعدكننده ای میان مصرف ماهی و بروز افسردگی حاد دست یافته است. وی بر روی بروز سالیانه افسردگی حاد در بین 100 نفر در 9 كشور و ارتباط آن با مصرف ماهی مطالعه كرد و طبق تحقیقات خود متوجه شد ، بروز افسردگی در كشورهایی كه میزان مصرف ماهی در آن ها كم است، بالا می باشد. در نیوزیلند با مصرف تنها 20 كیلوگرم ماهی در سال، میزان بروز افسردگی 8/5 درصد بود، در حالی كه این میزان در كشور كره با مصرف سالانه بیش از 50 كیلوگرم ماهی تنها 3/2 درصد بود و در نهایت ژاپن با مصرف سالانه تقریباً 75 كیلوگرم ماهی دارای پایین ترین میزان( 12/0 درصد) بروز افسردگی می باشد. 

1- اسکیزوفرنی ( schizophrenia ) : نوعی اختلال روانی که فرد قابلیت تمیز دادن بین افکار، ایده ها و تصورات خودش و واقعیت را ندارد. اسکیزوفرنی اختلال فکر و خُلق ناآرام است. این اختلال به صورت دشواری در حفظ و تمرکز و تشکیل مفاهیم آشکار می گردد. این اختلال می تواند به برداشت ها و عقاید غلط ، به مشکلات عظیم در درک واقعیت و به مشکلاب مشابه در زبان و ابراز هیجانی بینجامد. از جمله عوارض این بیماری این است که فرد ممکن است صداهایی را بشنود یا ممکن است فکرکند که افراد دیگر می توانند فکر او را خوانده و یا افکار او را کنترل کنند. 

2- سروتونین ( serotonin ) : یک ماده شیمیایی موجود در مغز ( ناقل عصبی ) که اعمال مختلفی را در بدن انجام می دهد؛ از جمله افزایش خواب ، تنگ شدن رگ ها و کاهش اشتها. 

مشکلات اختصاصی در بیماران دیالیزی

نوع فایل:word

سایز:61.0 KB 

 تعداد صفحه:9

برچسب ها : نقش رژیم غذایی در بهبود اختلالات خلقی و عاطفی , دانلود نقش رژیم غذایی در بهبود اختلالات خلقی و عاطفی , نقش رژیم غذایی در بهبود اختلالات خلقی و عاطفی , رژیم غذایی , بهبود اختلالات خلقی و عاطفی , ماهی در كاهش افسردگی , روغن ماهی , بیماری افسردگی حاد , مصرف ماهی و افسردگی , اسکیزوفرنی , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلود پایان نامه , دانلود پروژه